White Sands, NM白くミステリアスな砂丘!( White Sands National Monument/ホワイトサンズ国定記念物)

02/21/2017
White Sands National Monument(ホワイトサンズ国定記念物)のビジターセンターに到着!!

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ニューメキシコ州オテロ郡にあるアラモゴードの南西15 mi(25 km) に位置する白い大砂丘地帯で山に囲まれたトゥラロサ盆地にあり、石膏の結晶で生まれた雪のように真っ白な砂丘!!

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普通の石膏は水溶性なので砂にはならず雨が石膏を溶かして海へ運ばれるが、この盆地には海に注ぐ川がないので周囲のサン・アンドレス山脈とサクラメント山脈から石膏を溶かした雨は盆地に留まり、地面にしみ込むか浅い池を作り乾燥し、透明石膏という結晶の石膏を残したという!

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氷河期の最後に、オテロ湖と呼ばれる1,600 mi2にも及ぶ湖が盆地を覆っていたが、それが乾燥した跡に現在アルカリ平地になり透明石膏の結晶の巨大な平地を残した!
風化と浸食が結晶を砂状に砕いて、それを南西の強風で飛ばされ白い砂丘がつくられた!
最初は透明の石膏の結晶は擦れ合って傷ができ光を通さなくなり白くなったという!

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砂状結晶でできている通常の砂丘とは異なり、暑い夏でも石膏は太陽のエネルギー熱に変えずらいので熱くならず素足でも歩ける!

また、ホワイトサンズ国定記念物はホワイトサンズ・ミサイル実験場の中にあり、ミサイル実験場でテストが行われる時(週に2回ほど、1~2時間)には安全のため閉鎖されるので注意!

このミステリアスな砂丘は宇宙人が作り出したのかも知れないと思ってしまう・・・

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もう少し待てば日没の美しい光景が見れるのは分かっていつけど、カールスバッドまでまだ数時間のドライブなので先を急ごう・・・

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White Sands National Monument
(ホワイトサンズ国定記念物)
HP https://www.nps.gov/WHSA/index.htm



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Deming, NMガスステーションのレストラン!( Iron Skillet Restaurant)

02/20/2017
Arizona(アリゾナ州)Tscosn(ツーソン)を出発し3時間・・・New Mexico(ニューメキシコ州)に突入!!
ガソリン補給、トイレ休憩 そしてランチタイムを兼ねてDeming(デミング)という町でフリーウェイをおりる・・・

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フリーウェイ沿いの田舎町のGas Station(ガソリンスタンド)はマーケットや飲食店が併設されていることが多く、こちらも例外ではない!!

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ランチは敷地内のファミリーレストラン的なIron Skillet Restaurant(アイアンスキレット・レストラン)で!

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窓際の席に座るも窓の外は殺風景・・・

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ハンバーグ好きの娘はアメリカの家庭料理の定番Meat Loaf(ミートローフ)
日本のハンバーグと違い脂身を入れず赤身の挽肉だけで作るからしっかりとした肉肉しさ!
一般的なミートローフはトマトソースが多いのですがこちらはDemi-Glace(デミグラス)で豪快!
マッシュドポテトが添えられる!

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料理にはサラダ&スープバーが付いている!!

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そして赤いスープは激辛・・・ニューメキシコ州に突入し、唐辛子の名産地の洗礼を受ける!!

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PhillyCheesesteak Hogagie(フィリーチーズステイク・ホギー)
ちなみにHogagie(ホギー)はフィラデルフィア名物のチーズステイクに欠かせないBun(サンドイッチパン)!!
スライスしたビーフにオニオン・マッシュルーム・ピーマンを炒めてスイスチーズをのせてホギーに挟んだ正統派フィリーチーズがなかなかウマい!

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妻はChicken Strips(チキン・ストリップス)!
チキンストリップスは鶏のささみにスパイスと衣をつけて揚げたアメリカのアペタイザーの定番!
大量のフライドチキンにガーリックブレッドとフレンチフライ付き!!
アメリカンの先例に妻は半分でギブアップ・・・

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さて、ガソリン満タン・胃袋も満タンに補給できたので、次の目的地White sandsへ・・・先を急ごう!!


Iron Skillet Restaurant
●14150 Highway 418 SW, Deming, NM 88030-1854
●575-546-7070
HP https://www.ta-petro.com/amenities/restaurants/iron-skillet

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Sagaro, AZサボテンが美しい国立公園(Saguaro National Park/サワロ国立公園)

02/19/2017
アリゾナ州 Tucson(ツーソン)地内のホテルから東へ車を走らせSaguaro National Park(サワロ国立公園)に!
サワロ国立公園はツーソンからこちらの東側と西側の2つに分かれている!!
今回は東へ進む旅なので東側のRincon Mountain Visitor Center(リンコン・マウンテン・ビジターセンター)ヘ!!

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東側はRincon Mountains(リンコン山脈)という名の巨大な山脈とソノラ砂漠を含む公園!

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国立公園の名前はサワロサボテン から命名され、1994年に国立公園に指定された美しいサボテンの里!!

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Saguaro National Park

HP https://www.nps.gov/sagu/index.htm

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Tucson, AZサボテンの里の快適なロッジ!(Lodge on the Desert)

02/18/2017
 Indioを出発して700㎞を7時間のドライブ...
Arizona(アリゾナ州)に突入し、目指すのはTucson(ツーソン)!
西部劇の舞台として有名で多くのサボテンが生息する!
本当は夕方に西部劇村のOld Tucson Studiosに立ち寄る予定だったけど夕方5時までの営業で間に合わず断念・・・http://oldtucson.com/visit-ots/

日も暮れてしまい宿泊する宿 Lodge on the Desert(ロッジオンザデザート)にチェックイン!!
客室は各部屋孤立したロッジで部屋はものすごく広い!!

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ホテルから車で10分ほどのダウンタウンに行ってみる!!
ダウンタウンは路面電車が通るこじんまりした町でレストランやバーなど意外と賑わう!

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アリゾナ大学が近くにあり若者たちが多く、ヒッピーなファッションの若者が多くみられる!!
そしてツーソンはゴーストタウンとしても有名で沢山のお化けが出るらしい・・・・
特にダウンタウンにあるこちらの古いホテルのHotel Congress(ホテルコングレス)はゴーストが出るらしい・・・

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さて、ホテルに戻りホテル内のレストランでゆったりアルコール&ディナー!!
敷地内のレストランは中庭が広くて開放的!!

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まずはスパークリングワインを1本投入!! 

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ツーソンに乾杯!!

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娘はMargarita(マルガリータ)

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料理はスターターからエントリーまで少しずつシェアしていただく作戦!!
メニューを見るとフレンチをベースにサウスウエストの息吹を注いだかのようなフュージョン料理!

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サラダはシンプルにCaesar(シーザー)をオーダー!
シーザードレッシングでマリネされたたっぷりのケールにChickpeas(ひよこ豆)がアクセント!そしてたっぷりのパルミジャーノ!
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スターターからはハムとスモークゴーダチーズのCroquettes(クロケット)!
グリーンチリでピリ辛のAlioli(アリオリソース)で頂く日本のとは違ったコロッケ!

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エントリーからはSeared Salmon(サーモンのたたき)!
ポテトのパンケーキの上にローストしたカリフラワー!
そしてサーモンのたたきの上にcrayfish butter(ザリガニの身)!
チリとハラペーニョの辛さにライムの香りが爽やかな逸品!!

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オクトパスとクラムのリングイーニをオーダーするもオクトパス(タコ)が無いとの事で「サーモンで代用しても良い?」との提案に了解!
でも先ほど食べたサーモンとかぶってしまった・・・でもウマかったので良しとしよう!

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3人とも胃袋は十分満たされたけど、娘はのデザートは別腹らしい・・・

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ほろ酔いで部屋に戻り暖炉に火を灯しテキーラ!!「オヤジの酒も別腹!!」

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朝食付きなので翌朝は同じホテル内のレストランで・・・

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バフェ形式のアメリカンブレックファースト!!

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サボテンの里の心地よい宿でした!!

でもホテルの人の話ではこちらのホテルでもゴーストが出たらしい・・・そんなツーソンはミステリアス!!

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さーて、ホテルをチェックアウトして近くの国立公園へ・・・

Lodge on the Desert
●306 N Alvernon Way, Tucson, AZ 85711
●520-320-2000
HP http://www.lodgeonthedesert.com/

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Yuma, AZ安定したフレッシュなバーガーのウマさ!(in-n-out Burger)

02/17/2017
朝インディオのホテルを出発して次のホテルまでの移動は385マイル(620㎞)の6時間のロングドライブ
景色が変わらぬ大自然の中のフリーウェイを走りアリゾナ州に突入・・・
Yumaという小さな町でランチタイム・・・先を急ぐにのでファストフードで腹ごしらえ!

意外と広いショッピングモールなのでファストフード店も多数あり選択肢はあるけどやっぱり西海岸で人気のハンバーガーチェーン店のIN-N-OUT Burger(インエンネナウト)
以外とIN-N-OUTの発音は難しく、日本人の中では「インアンドアウト」、「インナウト」などと呼ばれますが、ネイティブな発音をカタカナで無理やり表すと「インエンネナウト」!
10回言ってみよう~「インエンネナウト、インエンネナウト、インエンネナウト・・・」!


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さて、バーガーのレギュラーメニューはシンプルに ハーガー、 チーズバーガー、ダブルダブル(パティ2枚・チーズ2枚)の3種類の単品とそれぞれフレンチフライとソーダコンボになったミールがある!
その他メニューにはない裏メニューで無数なアレンジもできます!
裏メニューは過去の記事で詳しく紹介しています→http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-34.html

とはいってもやはりベーシックなバーガーがウマい!

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オーダーを受けてから作るバーガーは柔らかいSPONGE DOUGH(スポンジ・ドゥ)と呼ぶバンズで、チーズはAMERICAN CHEESE(アメリカン・チーズ)を使用し、オニオンはフレッシュおよび裏メニューでグリルも可能!フレッシュなレタスはシャキシャキでクリスピーな歯ごたえにジューシーなスライストマト!
そしてパティは完全無添加で防腐剤など一切使用していない100% AMERICAN BEEF(アメリカン・ビーフ)が売り!
味付けの要となるSPREAD(スプレッド)はサウザンドアイランドのようなケチャップとマヨネーズをミックスしたベースで1948年のオープン以来守り続けられているオリジナルレシピ!

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最近はアメリカでもグルメバーガー的な高価なバーガーショップが増えてきているけどベーシッククラシックでしかも安いIn-N-Out BurgerはやはりCOOLだね~!!
フレンチフライは冷凍ものではなく各店舗で生のポテトをカットして揚げている!!
さて、次の目的地Tucson(ツーソン)までまだまだ240マイル(386㎞)4時間のドライブなので先を急ごう~!!

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In-N-Out Burger
●1940 E 16th St, Yuma, AZ 85365
●800-786-1000
●10:30 am - 1:30 am
HP http://in-n-out.com/

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PROFILE

After9

After9

ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

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