魂の1曲!Why I Love You So Much(Monica)

10/17/2017
前回に続き、今回も14歳でデビュー当時のMONICAの魂の1曲を紹介!

1980年生まれ Monica(モニカ)はArista Records傘下のレーベルで1992年にDallas Austin と L.A. Reidが立ち上げたレーベルRowdy Recordsと12歳の時に契約!
ラッパーで女優のあのQueen Latifah がMonicaのマネージャーとして起用された!
1995年にデビューアルバム「Miss Thang 」をリリース!
アルバムはいきなり、Billboard 200で36位、R&B Albumsチャートで7位をマークし30万枚以上売り上げて3×Platinumを得た!!



Double-A-sideシングル「Why I Love You So Much /Ain't Nobody」はHot 100で9位、R&Bチャート3位をマーク・・・
そしてこのA面のWhy I Love You So Muchでは14歳と思えぬソウルフルな歌唱力で歌い上げた魂の1曲に心を打たれる!
MONICAのバイオグラフィーはこちら→http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-643.html

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横浜/中区2017クラス会! (CHARCOAL STAND BASE /チャコール スタンド ベース)

10/15/2017
1983年4月に横浜にある高校を卒業して以来毎年開催されるクラス会!
もう卒業から34年も経つけど唯一の皆勤賞は担任の先生!!
今年のクラス会も横浜で開催され、今回は馬車道!
僕は現在東京都に住んでいるので横浜は遠くなってしまったけれど副都心線を使えば乗り換えなしでみなとみらい線直通で馬車道まで行けて便利な時代になった・・・
しかし副都心線の元町中華街行に乗ったはずなのに安心して電車で寝てたら何故か月島駅・・・慌てて月島~大門を経て京急で横浜、そしてみなとみらい線でようやく馬車道・・・「ボケ始めたか?何やってんだか・・・」

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という訳で、クラス会は6時半からだというのに30分遅れで店に到着!

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すでにクラス会は開始していてとりあえずは生ビールを流し込む!
すでに沢山の料理がサーブされていて食いっぱぐれ・・・

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さて、調べてみると「チャコール スタンド」という名の店は横浜に3店舗あり、日本大通り駅近くのCHARCOAL STAND BENTEN (チャコールスタンド ベンテン)、野毛町にあるCHARCOAL STAND NOGE(チャコールスタンドノゲ)、
そしてココCHARCOAL STAND BASE(チャコール スタンド ベース)は2017年6月にオープンしたばかり!
どちらも「チャコールスタンド」という店名から想像できるように炭火を使った肉料理がメインで特にモツなど内臓を使った料理が得意!

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ココBASEは普段はランチビュッフェ専門店で、そして今回のように貸し切りもOK!
他の客がいないから落ちついで話も出来るし気を使はないのが良いですね!
洒落た店の雰囲気とは異なりBGMは昭和歌謡・・・
パーティー料理はやはりモツなど内臓料理がメインで今宵は肉三昧&酒三昧!!

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ビールの後はジン&テキーラをガンガン飲んだ・・・

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今回は参加者が少なかったので先生のリクエストで各自の近況報告・・・やはり歳をとったので病気とかの話が多かった・・・
僕も数年前に道路で突然倒れて死にかけた話を・・・でもやはり先生の話は流石!勉強になります!!

さーて、肉料理もウマかったけれどスタッフの気配りと接客が素晴らしい店でしたね~!

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ちょっと飲み過ぎたので2次会はパスして帰りは間違わないように副都心線直通みなとみらい線で帰宅しよう・・・

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CHARCOAL STAND BASE
チャコール スタンド ベース
●神奈川県横浜市中区 住吉町3-28 新井ビル1F
●045-662-1739
●11:30〜14:30(ビュッフェ終了14:00)
●定休:日曜日
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魂の1曲!Before You Walk Out of My Life (Monica)

10/13/2017
1980年生まれ Monica(モニカ)はArista Records傘下のレーベルで1992年にDallas Austin と L.A. Reidが立ち上げたレーベルRowdy Recordsと12歳で契約!
ラッパーで女優のあのQueen Latifah がMonicaのマネージャーとして起用された!
1995年に14歳でデビューアルバム「Miss Thang 」をリリース!
アルバムはいきなり、Billboard 200で36位、R&B Albumsチャートで7位をマークし30万枚以上売り上げて3×Platinumを得た!!



そしてこのセカンドシングル「Before You Walk Out of My Life」はHot 100で 7位、R&Bで1位に君臨し堂々のPlatinumステータス!
過去に類をみない最年少記録(14歳)の歌姫がここに誕生した!
ショートカットでボーイッシュな女の子から想像できない超ソウルフルな歌声に鳥肌が止まらない魂の1曲!
過去に記事にしたMONICAのバイオグラフィーはこちら→http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-643.html


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食材/取り寄せやっぱりウマい!元祖手羽先唐揚げ(風来坊)

10/11/2017
愛知県の名古屋を中心とするソウルフードといえば手羽先唐揚げ!
その手羽先唐揚げを考案した元祖手羽先唐揚げといったら「風来坊(ふうらいぼう)」!!

店主は九州で鶏の半身を使い秘伝のタレで調味する「ターザン焼き」を考案し、1963年に名古屋市に店を構え、出汁を取るために使われていた手羽先をから揚げにし、ターザン焼きのタレを付けた手羽先唐揚げを店で出したら人気メニューにった!
他店も真似するようになり愛知県のご当地料理として現在も定着しているけれど名古屋に来ずに九州の店で出していたら九州の郷土料理になっていたかもしれない・・・

その風来坊はホームページをみてみればテイクアウト専門店も含め名古屋に36店舗、名古屋市外の愛知県に11店舗、そしてその他の地域に21店舗で合計68店舗で、そのうちの1店舗はアメリカ西海岸 LAカウンティーのGARDENA(ガーデナ市)にあり、90年代には僕も良く通った・・・
本場名古屋でも関東でも風来坊の手羽先唐揚げを食べた事なかったけれどLAで食べたのが始めてで感動的な出会いだった!
風来坊は暖簾分けの制度を取り入れているようで、LAの風来坊の店主はアメリカ人だけれど名古屋で修行してのれんわけを許された人物だった・・・

さて、風来坊の店舗に行きたくても東京には2店舗だけでしかも自宅からは遠い・・・
なので時々利用しているのが風来坊の通販!!
店舗で作った手羽先唐揚げを急速冷凍して送られてくる!

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そしてレンジでチンするだけで本場で元祖 手羽先唐揚げがいただける!

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甘辛のたれを染み込ませた手羽先の唐揚げに胡椒ベースのスパイスの辛さが刺激的でやっぱりビールが進む・・・

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日本のラガービールと最強タッグの風来坊の手羽先唐揚げをぜひご自宅でご賞味あれ!!



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板橋区雨でも満席の人気居酒屋!(ドンちゃん)

10/08/2017
会社を辞めて開業した悪友を久しぶりに会おうと6人での飲み会をセッティング!
8月に3人で飲みに行ったときの一人が成増の「ドンちゃん」をえらく気に入り「ドンちゃん」にしましょう」とリクエストされた・・・という事で成増の大衆居酒屋で焼とん、もつ焼きが看板メニューの「ドンちゃん」に集合!

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成増駅からは徒歩でおよそ10分と離れてた住宅街の立地・・・しかも雨の日なのに満席で大繁盛している!
店を切り盛りしているのは大衆居酒屋では大抵頑固なおじさんが大将だったりするけれど「女性の家族が集結した店」という点も人気の秘訣なのかも知れない!?

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雨降りで時間もつぶせず30分も早く到着してしまったのでとりあえず一人で先に一杯!

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さて6人揃ったところで酒のアテをじゃんじゃん注文!

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看板メニューの串ものはまずは塩で焼いて頂く!

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塩で焼いた焼きトンは東松山スタイルの辛い味噌をつけていただくのがウマい!

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そして定番のもつ煮はウマウマ!!

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寒い雨降りは温かい鍋でほっこり・・・

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今度は串ものはタレで!
この熟成された継ぎ足しのタレが何ともウマい・・・個人的には塩よりタレがおススメ!

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素朴な家庭の味のニラ玉がまたウマくてほっこり!

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素朴なウインナー炒めも良い酒のアテ!

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タコの唐揚げは超ジューシー!

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めかぶおろしはヘルシーで口直しにもぴったり!

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しめには家庭的な焼きそば!!

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いやー2度目の訪問だけれど来れば来るほど店の良さが分かってくてドンちゃん中毒になりそう!!
そしてドンちゃんでドンちゃん騒ぎしてしまいお店の方すいませんでした_(._.)_
「ごちそうさまでしたまた来ます!」

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ドンちゃん
●東京都板橋区成増2-36-3 野口ビル 1F
●03-3976-3908
●17:00~23:00
●定休:日曜日、祝日
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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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