練馬/大泉学園人気の秘訣も納得のとんかつ屋!(地蔵)

06/20/2018
大泉学園のOZスタジオシティーの映画館Tジョイで映画「Wonder(ワンダー)を観に!
上映は2時からなのでその前に大泉学園駅近くで腹ごしらえすることに!

肉嫌いの妻が珍しく「とんかつ屋行ってみる?」と奇跡の一声!
大泉学園でとんかつと言えば北側の7丁目付近の「三好」はもう店を閉めてしまい駅近くのここ「地蔵」しか思い浮かばない!
何年も前からあるのは知っている店だけど初訪問となる!

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地蔵は近年「食べログ」でも高評価で星3.5を超えている・・・
老舗店でもないのにこの高評価は何故?と思っていたが店に来てみると店の前にはすでに2組の待ち客が待機中...
外の椅子に腰かけ待っていると店員さんから冷たいお茶がサービスされる!!
物凄く丁寧で温かい接客に期待が膨らみ待ち時間も苦にならない

そして、店内の食事はもちろんお持ち帰りのお弁当も販売してる!

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・・・15分ほど待ってようやく入店、奥の2人席に案内されるが「狭い席で申し訳ありません」と恐縮する言葉も接客業として完璧!

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とりあえず生ビールで喉を潤す!

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そして、料理を待つ間はたっぷりのゴマをすり鉢でスリスリしながら待つ・・・
待ってる間に「広い(4人席)が空きましたのでこちらへどうぞ!」と完璧な接客!!

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メニューはとんかつ以外にもバラエティーにとんだメニュー!
しかし僕はとんかつ屋=ロースかつという概念にブレは無くベーシックなロースかつ御膳、プリプリなロースの脂身がNGの妻はヒレカツ御膳(3個)
どちらも1000円以下で頂けるのでサイズ感は少し不安・・・

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しかし、そんな不安と裏腹に登場したきたとんかつは真逆の「完食が出来るか?」の不安に変わった!

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980円のカツとは思えない厚さ2㎝超えの分厚いカツに標高高く盛られたキャベツの千切りは繊細にカットされてみずみずしい!

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ご飯は白米or十六穀米が選べ、健康を考慮して十六穀米に、そして箸休めのお漬物

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そして味噌汁はワカメ・豆腐・油揚げの家庭的な味わい、さっぱりしたの小鉢はひじきの煮物

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そしてメインのとんかつ(ロースカツ)は脂身が多めでジューシーな印象!
多めにまとった衣は立っていてサクサクだが軽い味わい!
味噌汁・ご飯・キャベツはお代わり放題ですがもともとボリュームあるのでお代わりは無理・・・

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一方、ヒレカツ御膳はメイン以外は同じで3枚と言えどヒレカツの直径は大きく厚さも十分にある!

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1枚の半分を頂いてみると、口の中で簡単にほぐれるほど柔らか!
こだわりの穀物で育てた品種という事もあるが調理のひと手間もきっとあるだろうと確信!

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正直言って僕はロースかつ派で、とんかつ屋でヒレカツは邪道と思うほど偏ったロース主義ですがここのヒレカツは僕の概念を一瞬で覆した!!

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たかがとんかつ、されどとんかつ!
ここ地蔵の評価の高さは1回の訪問で納得!!
そして帰る際も温かな言葉をかけてくれる素晴らしい接客に感謝感激!!

さて、それにしても苦しい・・・胃袋を満タンに補給した後は映画「Wander(ワンダー)」で涙の嵐がまっている・・・

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地蔵
●東京都練馬区東大泉1-30-9 TKビル 1F
●03-3923-7939
[月~土]
11:30~23:30(オーダーストップ22:30)
[日・連休最終日]
11:30~21:30(オーダーストップ21:00)




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練馬/大泉学園合体した満月(小麦屋満月)

06/16/2018
雨降る金曜日。愛車を車検に出すため午後は仕事は休み・・・
自動車整備工場に行く前にランチで腹ごしらえ!
大泉学園町7丁目のよく通った満月茶家に向かうも店は閉まっている・・・
土砂降りの雨なので考える余地もなく1Fの小麦屋満月へ!

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1Fは昔からやっている和菓子屋の「満月堂」お隣がラーメンがメインの「小麦屋満月」
2Fがうどんをメインとした食事処 「満月茶家」でそれぞれ家族が営んでいる!
2Fの満月茶家は昔からよく通っていたが定休日でもないのに何故か店が閉まっていて嫌な予感・・・

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さて、ラーメンがメインメニューだが種類が多く、つけ麺もあり、コンセプトは何でもありのラーメン屋って感じ・・・

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妻はたっぷり野菜がとれる 湯麵 僕はあまりラーメンの気分ではないので中華丼!

湯麵(タンメン)は月光湯麵と名付けられ、ベーシックな塩がベースだが、好みで醤油・味噌も選べる!
中華丼も何と塩・醤油・味噌から選べるというもの!

ラーメン屋ながらも酒のアテの料理も多く、ボトルキープもできるらしい・・・

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まずは僕の選んだ中華丼(醤油)が登場!
ラーメンどんぶりとさほど変わらない丼で「ど~ん」と主張し、ごま油の利いた葱たっぷりのスープ付き!

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中華丼は野菜がたっぷりで味付けは優しく上品・・・個人的にはもうちょっと濃い味で中華を主張してるのが好みなので次回は麻婆丼も試してみたくなった!

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妻の選んだ月光湯麵は野菜たっぷりで麺はちゃんぽん麺のように太めで小麦の香りが良い!
スープはこちらも上品な塩味で優しい味なので女性向けに感じられた・・・

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会計の時に「2階の満月茶家は今日はお休みなんですか?」と聞くと2階は閉店してここ1階で同じメニューで営業しているとの事・・・残念だがそういう事だったのか!?

ようするに1階のラーメン屋「小麦屋満月」と2階のお食事処「満月茶家」が合体したようだ!
次回は夜訪問して酒と一緒にウマい酒のアテを頂きに来よう!


小麦屋満月
●東京都練馬区大泉学園町7-14-26 1F
●03-3925-5176
11:00~15:00
17:00~22:00
●定休:火曜日

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魂の1曲!Burn Rubeer On Me(The Gap Band) 

06/14/2018
Charlie Wilson (チャーリー・ウイルソン)/本名:Charles Kent Wilson/1953年生まれ、Oklahoma州出身)
幼少の頃から教会で歌い始め、中学生のでは在学校のクワイアに在籍し活躍し、14歳の頃には 3人のWilson兄弟(Charlie、Ronnie、Robert Wilson)とTuck Andress の4人は地元Oklahoma州、Tulsaの黒人地域でのストリート名を示す「The Greenwood, Archer, and Pine Street Band」というバンドを結成する!

そして1974年、インディーレーベルで「Magician's Holiday」をリリース!
この時のバンドメンバーは最高で12人にまで膨れあがったが、3人のWilsonブラザーとプロデューサーのLeon Russellに縮小させ、1978年「I'm in Love" and "Shake」が待望のトップ10 R&B ヒットとなる!

1979年には長いバンド名のスペルG/A/Pをピックしシンプルに「The Gap Band (ギャップ・バンド)」へと改名し、 同年にはアルバム「The Gap Band II」をリリース!!・・・
プラチナを売上げ、アルバムからのシングルでは、1980年、「I Don't Believe You Wanna Get Up and Dance (Oops Upside Your Head)」がR&Bで1位をマークする 大ヒット!




1980年には続くアルバム「Gap Band III」をリリースし「Burn Rubber On Me (Why You Wanna Hurt Me)」、「Humpin'」、「Yearning For Your Love」などのヒット曲が生まれた名盤はプラチナムを獲得!


彼らは80年代を代表するFUNK界のレジェンドとなり、3度のPlatinum、2度のGold を獲得した!



今日のグルーヴィーな魂の1曲はアルバムGap Band IIIからBurn Rubber On Me

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魂の1曲!4-U (Full Force's Mellow Medley)/Full Force

06/10/2018

Full Force(フルフォース)George3兄弟3人のいとこの6人で構成され、New York州、Brooklynで結成!

George3兄弟/B-Fine (Brian George):ドラム/Paul Anthony (Paul Anthony George):ボーカル/Bowlegged Lou (Lucien George, Jr.):ボーカル
3人のいとこ/Shy Shy (Junior Clark) - ベースギターCurt-T-T (Curt Bedeau) ギター/Baby Gerry (Gerry Charles) キーボード

70年代後半、才能を見出したSteve Salemは他のアーティストのプロデュースで知名度を上げて行く事を提案・・・
プロデュースによって彼らの注目を引き、デビューさせるという狙いであった!
そして、Full Forceの音作りをビジネスとして本格的に始動!

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80年代に入りレーベルと契約を試み、BrooklynのグループU.T.F.O. の1985年「Roxanne Roxanne 」のプロデュースで才能が開花・・・
BillboardにおいてのR&Bシングルチャーで10位をマークするヒットとなる!

続いて、16歳の女性シンガーLisa Velez率いるプエルトリコ系アメリカ人バンド「Lisa Lisa and Cult Jam」のプロデュースでの成功!
Lisa はHip-Hop/Dance ミュージック界では初のヒスパニック系女性ヴォーカリストの誕生となる!
当初はプロダクションチームによるオーディションで選ばれたLisa と共に予め製作しておいた「I Wonder If I Take You Home 」をレコーディング!
シングルはLisa Lisa and Cult Jam With Full Force の名でインディーズレーベルからリリースされ海外でヒットを飛ばし、輸入シングルとしてNew Yorkのクラブで流れた後にアメリカで1984年にColumbia Recodsからリリースとなる!

そしてBillboardにおいてDanceチャートでトップの座に君臨し、1985年にR&Bチャートで6位、Hot100で34位をマーク!
その他のシングルは「Can You Feel the Beat」がDanceチャート6位、R&Bチャート40位、Hot100で69位、「All Cried Out」はR&Bチャート3位位、Hot100で堂々の8位をマークする大ヒットとなる!
(アルバム「Lisa Lisa & Cult Jam With Full Force 」収録)


これらのシングルヒットにより、Full Forceは狙い通りの注目を受け、Columbiaとのソロ契約を果たした!!
自らの事を「The original Hip-Hop vocal band」と呼ぶ彼らは1985には自らのデビューアルバム「FULL FORCE」を Columbiaからリリース!

トラック「Unselfish Lover」・・・同年に映画「Krush Groove 」にも出演した!



続くセカンドアルバム1986「FULL FORCE GET BUSY 1 TIME !」をリリースからのトラック「Temporary Love Thing」や「Unfaithful So Much」がマイナーヒットとなったが、大きな成功には結びつかなかった・・・



そして、1987のサードアルバム「 Guess Who's Comin' To The Crib?」のトラック「All in My Mind」が1988年に自身初となるR&B Top10入りを果たす!



1987年にSamantha Fox のセカンドアルバム「Samantha Fox 」をプロデュースや1988年にはJames Brown のカンバックアルバム「I'm Real 」を手がけ、シングル「Static」がR&Bチャート5位をマークする!

当時は看護婦だったCheryl Riley の才能を見出したのも彼らで、デビュー作をプロデュース!
1988年のデビューアルバム「Me Myself & I 」のシングル「Thanks for My Child」はR&Bチャートで1位、Hot100で32位の大ヒット作である!

1988年のLa Toya Jackson の5枚目のスタジオアルバム「Letoya」で数多くのシングル「You're Gonna Get Rocked!」、「You Blew」、「Such a Wicked Love」・・・などを手がける!

また、Patti LaBelle の1989年のアルバム「Be Yourself 」でのトラック「I Got It Like That」のプロデュースも手がけ、バックボーカルとしても参加している・・・
1989年、UTFOからソロデビューしたDoctor Ice (Whodini のメンバーJalilの弟 )のデビューアルバム「Mic Stalker 」も彼らのヒット作!

さて、1989年に自身4枚目のスタジオアルバム「Smoove 」をリリース!



グルーヴィーな彼らの楽曲の中での 4-U (Full Force's Mellow Medley)は往年の名バラードに魂を込めて歌い上げたたメドレーが印象深い 魂の1曲!
「Ooh Baby Baby(Smokey Robinson & The Miracles ) - La La Means I Love You(The Delfonics ) - Love On A Two Way Street(The Moments ) - Distant Lover(Marvin Gay )」

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魂の1曲!Two Occasions(The Deele)

06/06/2018
The Deele (ザ・ディール)はOhio州、Cincinnati(シンシナティ)で1981年に結成!
メンバーは、インディアナ州、Indianapolis 出身で、キーボード・ギター・ボーカルのKenny "Babyface " Edmonds、ドラムのAntonio "L.A." Reid、ボーカルのCarlos "Satin" Greene、ボーカルDarnell "Dee" Bristol、ギター・キーボードStanley "Stick" Burke(ファーストアルバム後にグループを去った)、ベースのKevin "Kayo" Robersonら6人で構成された!

そして、1983年にデビューアルバム「Street Beat 」をSolar Recordsからリリースし、アルバムからはシングルヒット曲の「Body Talk」が生まれ R&Bチャートで3位、Billboard Hot 100で77位をマークする!



メンバーStanley "Stick" Burkeはセカンドアルバムのレコーディングを前にしてグループを去りメンバーは5人となり、彼らは1985年にセカンドアルバム「Material Thangz」をSolar Recordsからリリース!
デビューアルバムのような成功には至らなかった・・・



そして、1987年には彼らにとって最大のヒット作となるサードアルバム「Eyes of a Stranger」をリリース!
アルバムからはR&Bチャート10位の「Shoot 'Em Up Movies」とR&Bチャート4位、Billboard Hot 100で10位をマークした「Two Occasions」のヒット曲が生まれた!



後にシンガー・プロデューサーとしてそれぞれ才能を発揮し大物となった天才集団 The Deeleの魂の1曲は Two Occasions





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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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