練馬/大泉学園ウマい!タンドリーチキン

05/09/2021
海外から取り寄せたインドカレー(パラックパニール)が自宅にあるのでランチはインド料理の気分!

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ライスよりもナンで食べたいという事で、近所のインド料理店のDEEP(ディープ)に電話してナンとタンドリーチキンを注文!
30分くらい時間がかかるという事で30分後にピックアップに向かう・・・

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ところが、店に着いてもまだ料理が準備されておらずさらに店内で待つことに・・・・
お持ち帰りの客が次から次へと来て繁盛しています!
待っている間にサービスでラッシーを頂き気配りも良いし、特に急ぎでもないのでゆったり待つこと20分、ようやくピックアップ完了!

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自宅でカレーを温めてインド料理ランチ!
大きなナンはテイクアウト価格1枚200円、タンドリーチキンは1オーダー2個入りで400円、注文してないサラダ入ってたけど、タンドリーチキンに付いてくるものなのか、サービスなのか? 分からないけれど1品追加は嬉しい!

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そして、ディープのタンドリーチキンは炭の香りが漂ってものすごくウマいんですよ!
例えがわるいけど、そんじょそこららの焼鳥より格段にウマいです!

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インドレストラン DEEP(ディープ)
●東京都練馬区大泉学園町6-28-38
●03-3922-0299


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練馬/大泉学園インドカレーのテイクアウト!(DEEP)

08/09/2020
コロナ渦の夏休み・・・東京都民の規制自粛を受けて静かに過ごす事に・・・
梅雨も明けて猛暑中、刺激的なカレーが食べたくなり「都民農園前」交差点にあるインドレストランDEEP(ディープ)でカレーのお持ち帰り!

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外観も内装もディープなインドレストラン

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テイクアウトは12種類のインドカレーから選べてナンとセット。
1~3(チキンカレー・キーマカレー・野菜カレー)そして期間限定スペシャルランチの「チキンなすカレー」の4種類にナン付いて税込ワンコインの500円!
その他のカレー(ナン付き)は700円 ドリンク付き・サラダ付きはそれぞれ+100円 追加のナンは200円というランチ価格設定(土日祝日は除く)

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待っている間にサービスでオレンジジュースを出してくれました、店内の飲食のそうでしたが、こちらはこういう気遣いのサービスがあって好感度高いんです!
テーブルの「生ビール 今なら350円」のメニューの誘惑には負けずに我慢・・・

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3種類のカレーをテイクアウトして自他で頂きます!
購入したのはキーマカレー・チキンなすカレー・サグチキンの3種類 大きなナン付き!

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辛さは5段階から選べて全て「4辛口」で!!
3種のカレーはそれぞれベースも調味料も違う味わいが感じられます!
チキンなすカレーはトマトベースで夏らしさが感じられるDEEPオリジナルカレー
アルミホイルに包まれて持ち帰ったナンは焼きたてでモチモチ!
我が家は辛いのが得意な方なので「4辛口」では物足りず、次回は「5激辛」でチャレンジします!

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夜のメニューは本格的で種類豊富なディープなインド料理がいただけますが、コロナ渦が落ち着いたらまたゆっくり訪問したいです・・・

DEEPディープ)
●東京都練馬区大泉学園町6-28-38 1F
●03-3922-0299
11:00~15:00
17:00~23:00

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練馬/大泉学園住宅街の本場インド料理!(DEEP)

04/20/2018
午前で仕事を切り上げて午後は半日有給の金曜日・・・
急に暑くなり外気は25℃の中、自転車で自宅に戻るデスクに財布を忘れたのに気づき職場へ戻る・・・
結局1往復半自転車で走って汗だく&ヘロヘロ・・・
遅めのランチはカロリー補給と胃が刺激を求めているのでインド料理店 DEEPへ!

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そういえば以前日本のインド料理店事情を聞いた事があるが日本の8割のインド料理店の調理人はインド人では無いんだって!!
インドから調理人として来る人は少なく、その調理人はインドのお隣の国ネパール人がインド料理を学んだ後に日本に来るんだとか!

そういう観点からインド料理店を見てみるとなるほどインドの国旗以外にネパールの国旗があったり店にはネパールの象徴のエベレストの写真が飾ってあったり、ネパールの餃子のモモなどネパール料理があったりする!

以前この場所にあったインド料理店もそうだったがオーナーが変わって看板が「DEEP」に変わった時に聞いてみたら店員はインド人で正真正銘のインド料理店だった!

アメリカでも中国人や韓国人が営む日本食屋に遭遇することも多いがやはり本場にこだわりたい!
店内のモニターからはインドのダンスが流れ、店名の通り店内もディープなムード!

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さて、まずは汗ばんだ肌を冷えた生ビールでクールダウン!

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ランチメニューからサラダ・カレー1品・チキンティッカ・ソフトドリンク付きのBセットを選択!
生ビールがあるのでソフトドリンクはいらないが100円引きにしてくれるという事で融通が利くサービスもGOOD!

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まずはサラダから!
インド料理のドレッシングと言えば定番の人参ドレッシング!
人参嫌いな僕も少し甘みがあってウマいと感じられる

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チキンティッカはヨーグルトと香辛料に漬けた鶏肉を串に刺し、窯タンドールで焼いた料理!
タンドリーチキンと味は同じだけどチキンティッカは骨なしなので食べやすく実に柔らかい!

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メインのカレーは残念ながら大好物のサグパニールは無いけど「サグチキン」と「キーマ茄子」2種類を2人でシェアして頂く!
選べる辛さは★4の辛口でギリギリセーフ!

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カレーは量が多いので巨大なナンにたっぷりつけながら食べても余るほどで胃袋も満タンに補給!!

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こちらの名物のチキンの丸焼きもいつかテイクアウトで頂こう!と心に誓って店を後にする・・・

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DEEP(ディープ)
●東京都練馬区大泉学園町6-28-38 1F
●03-3922-0299
11:00~15:00
17:00~23:00
●無休(火曜日のディナーは休み)


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練馬/大泉学園ディープなインド料理店!?(DEEP)

06/07/2015
 大泉学園町の「都民農園前」交差点 サミットの横にあるインド料理屋 DEEP(ディープ)ヘ!
以前ハネパール料理とインド料理の店だったが数年前に名前が変わった・・・
オーナーは同じで店名を変えただけなのか???
とりあえず行って確かめてみないと始まらない!!

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4人掛けテーブルが6台で24人がMAXのキャパシティーでこじんまりした店!

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モニターからはインド映画が流れディープな雰囲気を演出!
そしてインド人らしき店員が2名で厨房からはヒンディー語が聞こえてくる!

「以前の店とオーナーはは違うの?」と聞いてみると違うという事で期待は高まる!

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本場インドのビールもあるけど日本の生ビールで喉を潤そう!

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お通しはインドの豆のせんべい papad(パパド)

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ビールのアテにインドの前菜の定番 samosa(サモサ)はホクホクの熱々揚げたてでイモのホクホク感がGOOD!
ケチャップベースのソースは若干スパイシーな味付け!

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チキンティッカはタンドールで焼いた骨なしチキン!
肉はジューシューな仕上がりマイルドなスパイスが食欲を増進!

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そしてアルコールも増進・・・でも程々に!

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たっぷり野菜の炒めものはmutton chilliマトンチリ!
マトンと野菜を様々なスパイスとレッドチリでソテーした料理!

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サービスで頂いた手羽元の唐揚は超ジューシー!
そして店の好感度がアップ(笑)

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さて、インド料理はカレーでしめる!
選んだカレーは一番好きなサグパニール!
南インドのカレーにはライスが定番ですが、ここはナンをオーダー!

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僕がインドのカレーの中で最もすきなのがsagg paneer(サグパニール)はほうれん草とチーズのカレー!
サグは青菜全般、パニールはほうれん草で店によってはpalak paneer(パラックパニール)とも呼ぶが同じ料理!
パニールはインドのチーズの種類ですが、凝固したカッテージチーズを固めた島豆腐のようなものがパニール!

サグパニールは肉が無い分油濃くするものも多いが、こちらはほうれん草のフレッシュ感が強く油っこさは全くないので最後の1滴までナンで拭って頂けこれは大正解!
インドのカレーを食べた後によくある胃もたれも全くない!

辛さは5段階で4にしたら程よかった!!次回は最高峰の5にしても行けそうだ!

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平日の日替わりランチのカレーセットは650円とリーズナブルなので次回はランチでも利用してみよう!
「陸の孤島」とメディアで言われてしまう「大泉学園町」という土地柄もあってか?電話で注文して持ち帰る客も多い・・・
まるごとタンドールで焼いたチキンも気になるし、利用価値の高い店になりそうです!


DEEP インドレストラン&バー
●東京都練馬区大泉学園町6-28-38
●050-5265-4848
●11:00~15:00 ディナー:17:00~22:30
●無休:(火曜日のみディナーのみ休み)
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練馬/大泉学園ウルトラなインド料理!(マントラ)

12/23/2012

10年間使っていたパソコンが突然電源が落ちたりしていよいよ怪しいので古いPCを墓場へ送り出す前に新しいパソコンを購入した!
今回はデスクトップはやめて持ち運びが出来るノートブック・・・運ぶなら薄い方が良いだろうとインテルのTVCMでもおなじみのウルトラブックにした!

さて、ウルトラでは無いが マントラ というインド料理屋が僕の住む大泉学園にいつしかオープンした!
妻が仕事でいないので娘とランチで訪問してみることにする!

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大泉学園駅から北に走るバス通りの学園橋付近にいつしか看板が出ているので気にはなっていたがインターネットで検索しても情報が出て来ない!
という訳でブロガー魂でインドレストラン マントラ 潜入してみる!

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テーブルが4つに小さなカウンター席があり全席で17席ほどのこじんまりとした店!
ホールの女性が日本人で厨房の男性がインド方面の方!
話を聞いてみると国際結婚のご夫婦が経営されてる店のようである!

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ランチのセットはAセット650円~Fセット980円までの6種類で手ごろな価格設定!
僕も娘もCセットにした!

Cセット 750円
カレー1種にナン、サラダ、ソフトドリンクが付いて750円というのにしてみた!

選べるカレーは5種類
1.ミックス野菜カレー 2.ダールカレー 3.チキンカレー 4.キーマカレー 5.日替わりカレー
僕と娘で違うカレーをオーダーしシェアして食べる作戦に!

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セットに付くドリンクはチャイとラッシーを食前でお願いする!

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そしてランチに付くサラダ

DSCN7132.jpg ラダ・・・


厨房からは「パンパン」とナンを作る音とカレーを炒めたスパイスの良い香りが食欲中枢を刺激する!!

そしてカレーとナンが木製のプレートで登場!
今までデカいナンは数々みてきたが、こちらのナンはインテルもびっくりの「ウルトラ級!」で直径は45cmくらいはあるだろうか!
ふっくら厚みもあるが焼きたてのナンはタンドールで焼いたカリカリ感ともっちり感のバランスがよくて味もウルトラ!

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キーマカレー
インドのヒンドゥー教徒では陶器の器をあまり使わないと聞いた事があるが、カレーはインド料理屋でよく使われるステンレス製のカダイではなく、陶器で提供され量もたっぷり!

とり挽肉を使ったキーマカレーは調整可能なカレーの辛さは「結構辛めで!」オーダーしたが辛すぎずナイス辛くで食べやすい!
次回はウルトラホットでオーダーしてみたい!

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日替わりカレー(アルパラック)
娘は日替わりカレーの「ポテトとほうれん草のカレー」で一般的に言うAアルパラックってやつ!

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ほうれん草のペーストにスパイスとガラムマサラの風味抜群でウマい!
ポテトのホクホク感と香ばしさもジャガイモ好きにはたまらないウマさ!
こちらの辛さはキーマカレーよりも辛めで後から来る辛さで顔面に汗がじんわりにじんでくる・・・

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ウルトラでかいナンも食べ終えたがたっぷりのカレーはまだ残っているのでお代わりのナンを1枚ずつオーダー!
ナンのお代わりは1枚100円なのでデフォルトより小さいのだろうと勝手な判断をしたがお代わりもウルトラサイズ!
 
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直径は最初のナンよりも短いが太っているので容積は変わらない!!


何とか2枚目のナンも完食したが胃袋はウルトラMAX・・・晩御飯はいらないかも!?

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夜もメニューも見せてもらったが、価格設定も低めでコストパフォーマンスの良さもウルトラな予感!
次回はディナーの訪問にも大きな期待! 
ディナーではどんなウルトラな料理に出会えるか楽しみだ!!


インドレストラン マントラ  
●東京都練馬区東大泉3-66-16 大泉ガーデン 1F
●03-3867-9091  
●11:00~15:00 17:00~23:00
   
 


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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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