武蔵野市/吉祥寺3時までペールエール500円!(YONA YONA BEER WORKS 吉祥寺店)

09/28/2018
空前のクラフトビールブームが本場アメリカはもとより日本にも到来している!
そして日本におけるクラフトビールブームの火付け役と言えばヤッホーブルーイング
青山・赤坂・神田・恵比寿・新宿には2店舗 あり、ここ吉祥寺店を入れて7店舗展開している!
ロウリーズ・ザ・プライムリブなど、海外の人気優良ブランドとの提携でられるwondertable(ワンダーテーブル)が運営している!
さて、ランチは済ませたので腹は減ってはいないけど、少量のランチビールだったのでビールをしっかり飲みなおしたい気分で訪問!
かつては「鷄や すみか」があった跡地に2016年オープン

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ヤッホーブルーイングのペールエールは家でも時々飲むし、飲食店を開店していたのは知っていたけど初訪問!
インテリアは海外に来たかのような雰囲気!

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豊富な種類のオリジナルクラフトビールはすべて上面発酵のペールエール!
15時までが500円というハッピーアワー的なサービスもGOOD!
という訳で8種類のペールエールから僕が選んだのはヤッホーブルーイングの看板と言える「よなよなエール」でスタンダードなアメリカンペールエール

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僕が選んだ1杯は、1997年にクラフトビールのブルワリーとして創業しヤッホーのすべてはここから始まったYONA YONA ALE(よなよなエール)! 妻はベルギーホワイト系が好きなので「水曜日のネコ」

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食事の看板メニューはローストチキンのようですが、別の店のランチでチキン食べたので却下し、アテになりそうな料理を頂こう!

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フィッシュのチーズフリットをオーダー!
小さなフィッシュはフワフワで全面的にチーズが主張し、ビールをお代わりしたくなるがさすがにランチ後なので満腹なのでこれにて今日は終了・・・

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次回は空腹な時にビールとチキンを食べに来よう!
店の雰囲気は良いし、看板のビールはもちろんウマかった!
ただ、料理の量が少ない割りに価格が強気に感じたけれどビールが主役なので仕方ないのかな・・・


YONA YONA BEER WORKS 吉祥寺店
●東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-10 吉祥寺ビル B1
●0422-28-4740
[月~金]
11:30~15:00(L.O14:00)
17:00~23:00(L.O.22:30)
[土・日・祝]
11:30~23:00(L.O22:30)
●無休
HP http://yonayonabeerworks.com/kichijoji/

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清々しさと豊かな香り!(on the cloud/オン・ザ・クラウド)

08/22/2018
SPRING VALLEY BREWERY(スプリングバレーブルワリー)は1870年にウィリアム・コープランドによって横浜で造られた歴史的なビール醸造所!
そのブルワリーの魂を引き継ぎ現代で東京の代官山に再現された!

今回入手したのはそのSPRING VALLEY BREWERY(スプリングバレーブルワリー)の on the cloud(オン・ザ・クラウド)

縁があって、一般にも販売されているボトルではなく業務用の3Lを頂いた!
ペールエール系でフルーティーな香りのアロマで飲みやすくビールが苦手な女子にも受け入れられるようなワインの用に楽しめ華やかさがあるビール!

大麦に加え、小麦を使い柔らかさと演出し、ホップはネルソンソーヴィンホップを使用し上面発酵するペールエール系!
いつも以上にグビグビ飲み過ぎてしまいます・・・

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on the cloud(オン・ザ・クラウド)
アルコール度数:5.5度 
容量:330ml
原材料:麦芽(小麦麦芽・大麦麦芽)・ホップ

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クリアで香り豊か!(COEDO 毬花- Marihana)

08/05/2018
日本が世界へ誇る 小江戸 川越のコエドビール!
コエドビールのこだわる原材料である麦芽はドイツやオーストリアから仕入れ、酵母は自家培養!
また、古代小麦や酸性麦芽を使用するなどの探究心でさらにウマいビールを追求し続けているという!!

瑠璃 Ruri・伽羅  Kyara・白  Shiro・紅赤  Beniaka の4種類は飲んだことあるけど今回紹介する毬花- Marihana-は初めて!

グラスに注ぐと色は黄金色で白い美しい泡立ちで、夏にグビグビ飲みたくなる喉ごしが良さそうでビジュアル!
ラガーを思わせるビジュアルながらシトラスのようなアロマホップが華やかで贅沢なベルギースタイルを思わせる!
そしてアルコール度数は4.5度でクリアで何本でも飲みたくなる夏にお勧め飲み口でした!

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うだる様な暑さの今年の夏もウマいビールの飲み比べで乗り越えよう!!



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Double Hop Monster IPA(ダブルホップモンスターIPA)

08/03/2018
海外もそうですが、日本にも空前のクラフトビールブームが到来していますね!
昔ながらの日本人に馴染みあるのどごしがあるラガービールと違い、ワインのように個性的な香りを楽しめるのはペールエール系のビールの楽しいところ!

さて、今回紹介するのはGREENE KING(グリーンキング)社のDouble Hop Monster IPA(ダブルホップモンスターIPA)
ラベルはドラゴンのようなモンスターのイラストがPOPで個性的!

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ビールのスタイルはIPA(インディアン・ペール・エール)なのでアルコール度数は高く7.2% !
Challenger, Pilgrim, First Gold, Target, Styrian , Cascadenなど厳選した多種類のホップを使い2回に分けて入れるレイト・ホッピング製法を採用!
香りを極限までたかめ苦味もしっかりしたインパクト強くパンチあるIPA!
フルーティーなアロマの香りの後に押し寄せる苦味のギャップがたまりません!!

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商品名:Double Hop Monster IPA(ダブルホップモンスターIPA)
生産国:England(イギリス)
醸造所:GREENE KING(グリーンキング)
容器:ボトル
内容量:330ml
アルコール度数:7.2%





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ヱビスのホワイトビール!(華みやび)

06/30/2018
梅雨も明けてうだる様な暑い夏が到来!
1年中365日ビールを飲む僕だが特に夏にはウマいビールを味わいたい!

という事で購入したのはサッポロビールのプレミアムビールの YEBISUヱビス華みやび(ハナミヤビ)!
ブログの記事を見直してみるとこのビールを飲んだのはちょうど1年前だった!

アメリカでは過去に類をみないほど空前のクラフトビールブームですが、日本でもクラフトビール商戦に大手ビール会社のも参入している!

さて、ビールの商品名を和の「華みやび)」と名づけられたクラフトビールで、ヱビスのシリーズの中でも珍しいベルギースタイルのホワイト系ビール!

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缶のパッケージはホワイトビールを強調するかのように白っぽいパールのベージュ!そしてヱビスさまが堂々の主役!
下面発酵のラガービールと異なり、ペールエールやホワイトビールの特徴なのが上面発酵!
100%麦芽に加え小麦麦芽を加える事で華やかな香りとコクを出している!
そして、白く濁ったベルギースタイルのホワイトビールと対照的にろ過してクリスタルな色を出し、クセの少ないスムーズなホワイトビールに仕上げてある!
クセの強い海外のホワイトビールと比べてクセを抑えてあるので繊細な日本料理にも合わせられる日本人に合わせたホワイトビールでした!

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今年の夏もウマいビールで暑さを引き飛ばそう!


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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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