練馬/大泉学園ホルモン狂のトラになった夜!(寅)

12/08/2012

ケントギルバートやケントデリカットなどまるでタレントのようにTVに出ていたユタ州出身のモルモン宣教師も見かけなくなったがどこで何をしているのだろうか?
彼らが出身のユタ州の人口の約70%がモルモン教徒だと言われる!

ソルトレークシティに行った時にはビールも買えず、酒も飲めなかった苦しい記憶が蘇る!
ユタ州ではアルコールの販売が規制され、商品の酒には州の承認ラベルが貼られる徹底ぶり!
州営の酒販売店でのみ購入が許されている上、日曜日にアルコール飲料の販売を禁止されたりする!

僕は神様は信じないし、酒、コーヒー、コーラなどの刺激物を禁止し、野菜中心で肉は控えるとう「モルモン教」には絶対になれない(笑)・・・モルモンには縁が無いが、ホルモンは大好きだ!!
一方、うちの妻も無宗教だが、肉が苦手で特に脂身やホルモンなどの内臓は絶対NGである!

そんな事もあり、妻がいない夜はホルモンのチャンス!
娘と2人で妻と絶対に行く事の無いホルモン屋へ・・・家の近所に数ヶ月前に出来た店に潜入してみる事に!
大泉学園7丁目、長久保通りの「」で今宵はホルモン狂のトラとなる!

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恐る恐る暖簾をくぐればカウンター&小上がりのこじんまりした小料理屋のような店!
ご年配のご夫婦が経営されているようだ!

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常連さんらしき男女がカウンターにいるが僕らのような一見にも親切な接客でほっとする・・・
しかもカウンターの女性が娘に「○○ちゃん!?」と声をかけてきたのが友達のお母さんで一気に場の雰囲気が和む!!
旦那さんは腰が低く、奥様は元気と笑顔の接客で第一印象がすごく良い店だ!!

さて、僕は生ビール娘はコークで乾杯!!

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お通しはもやしのナムル

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テーブルには七輪が用意されホルモン劇場の幕開け!
MENU

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シロコロ
ぷりぷりの食感で臭みは一切無く鮮度の良さを感じる!

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やっぱりホルモンは七輪に限ります!!

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カシラ
柔らかくて甘辛な特製タレと相性が良い!

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タラ胃袋のキムチ「チャンジャ

市販品などでは臭みが出るのも多いが、臭みはなくタラ胃袋の食感と辛さと奥深い甘みがGOOD!
ネギもたっぷり入って酒のアテに抜群!
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ハツ
カットされたエッジが鮮度の良さを物語る!
そして歯ごたえがたまらない!

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生レモンサワー

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男盛りサラダ
富士山盛りで豪快なサラダ!・・・女盛りってのもあるが!?

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はい!写真撮りま~す! 「ハイ ボ~ル!」

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やきとんとねぎまはテーブルの七輪では無く調理場で焼いてくれる!

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娘の友達のお母さんが「あられが美味しいから食べてみて!」とご馳走してくれた!
揚げたての「あられ」に目の前で「ジュ~」と醤油をかける!
熱々あげたてのあられはなるほどウマい!

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食べて飲んで2人で5000円で釣りがくるから良心的!
「今度はホルモン鍋食べに来てください!」と店主!
また妻のいない時に来るとしよう!!

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●東京都練馬区大泉学園町7-13-17
●03-3922-0135
●17:00~23:00
●定休日 木曜


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武蔵野市/吉祥寺ホルモン革命!(たるたるホルモン)

08/01/2010

吉祥寺で買い物を済ませ、向かった先は五日市街道沿いの人気ホルモン焼店!
店のネーミングは「たるたるホルモン」!


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開店時間とほぼ同時に入店するが、予約で一杯・・・6時半までならという事で運良くカウンター席に案内される・・・やはり予約は必須だったと反省!
細長い店内は真っ赤な色のカウンター席がメインで、奥にはテーブル席が2つの小さな店である!
それにしても不思議でシュールな店名の由来をカウンターのお兄さんに聞いてみると、元ボクサーで店長の樽井(たるい)さんが店名となっているようで、人気ホルモン店「わ」に続く系列のセカンド店舗である!
店長さんの知り合いの元WBC世界フライ級王者「内藤大助」氏も来店したという事で店内にはサインが飾られている!

そして、こちらの店は吉祥寺のホルモン焼きの店の中でもダントツの人気を誇り、女性客が多いのも特徴!
ホルモン焼きの店と言えば、一般的に、汚い、煙い、と女性客が入りにくかったりするが、こちらは清潔感があり、各席に換気のダクトが配備されていて、一般的なホルモン焼きの店の雰囲気とは一線を画すのが女性客を呼び寄せるのかも知れない!


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さて、こちらはドリンクもフードもどれでも500円という価格設定で明朗会計!
つまり、オーダーした数×500円(税込)が会計額となる訳だ!


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☆プレミアムモルツ
暑~い夏は先ずは生で!

まだ、酒が飲めない高校生の娘は地サイダー(北海道)で乾杯


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☆白菜のキムチ
量はたっぷりでコクと辛さがGOOでなかなかウマい!



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テーブルに七輪がセットされ、お兄さんがうちわで火おこししてくれ、テキパキと焼いてくれる!
さーて、夏のスタミナ補給「ホルモン」を炭火で味わうとしよう!

☆Wホルモン(大腸&小腸)
プリプリの食感で柔らかで質の高さが感じられる!
☆ハラミ(横隔膜)
ぶ暑いハラミは何とも柔らかで臭みは一切無く、まるで肉と間違えるほどのウマさ!


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☆コリコリ(心臓近くの大動脈)
そのなの通りコリコリの歯ごたえだが、固くなく極上!・・・病み付きの珍味!


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☆月の中
普段、自宅で飲んでる焼酎が4本は買える 岩倉酒造場の芳醇な香のプレミアム焼酎だって500円!


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☆豚タン
厚切りで歯ごたえがあるが柔らかな上質!
☆角切ハツ
歯ごたえとウマ味が抜群!・・・刺身でも食べれるという事なのでレアの焼き加減で頂ける絶品!


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☆黒烏龍茶1ℓ
娘はドリンクをお代り!・・・均一料金なので烏龍茶も500円だが、黒烏龍でなんと1リットル(残りはそのままお持ち帰り)


☆ミノサンド
上ミノのなかでも厳選された脂の多い部位で、一頭からわずかしか取れないホルモンの王者!
「ウマ~!!」

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☆宝山 綾紫印
紫芋「綾紫」を使用したコクと味わい深い「ザ・芋焼酎」!


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以上、ドリンク&フード11品で、5500円也

追記:「最初だけ焼きます」と店のお兄さんが焼いてくれたが、結局最後まで仕事の合間に肉を返してくれたり、食べごろを知らせてくれた気配りに感謝いたします!



たるたるホルモン
●東京都武蔵野市吉祥寺本町1-33-9
●0422-22-3199
●17:00~翌3:00(L.O.翌2:00)
●無休


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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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