武蔵野市/吉祥寺コスパ最高の江戸前天丼!(金子屋)

07/13/2016
娘が天丼が食べたいと言うので食べに行こうと約束するもなかなか予定が合わない・・・
娘の予定に合わせて平日に仕事を休み天丼を食べに行くことに!
という事でバスで吉祥寺へ!

吉祥寺は飲食店の激戦区だが、天ぷら、天丼といったジャンルは不毛地帯・・・しかし近年日本橋で行列の出来る天丼屋が吉祥寺に進出してきた!
ホームページで金子半之助という人物のルーツを調べてみると、浅草生まれの江戸っ子で、日本調理師会の理事長を務めた人物・・・
その孫の「金子真也」という人物が祖父の和食に対する熱意を継承して立ち上げたという事!!
「板前弁当 湯島 半之助」を経営しながら姉妹店のブランドを展開・・・
天ぷらを看板としたブレンドでは「日本橋 天丼 金子半之助」、「日本橋 天ぷらめし 金子半之助」、3ブランドを立ち上げている!
天ぷら意外の分野では 「稲庭うどん 醍醐」、「日本橋 海鮮丼 つじ半」なども姉妹店も展開!
また、アメリカ西海岸の観光地Santa Monica(サンタモニカ)や西海岸で日系企業が集まるTorrance(トーランス/トーレンス)にも進出していずれも日系スーパーマーケットのMITSUWA(ミツワ)内にありアメリカ西海岸でも本格的な江戸前天丼が味わえる!!
とはいえ、トーランスのミツワは無くなり韓国系のスーパーに買収されるという噂なのでトーランス近郊にお住いの方は「天丼 HANNOSUKE トーランス店」へお急ぎを!

さて、話が脱線してしまいましたが本題へ!
吉祥寺にも進出してきた雑居ビルの2階にある「日本橋天丼 金子屋」の 吉祥寺店!

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平日のランチ時刻は12時前でもビルの細い階段を上がれば2グループが待っていて相変わらずの人気!
待っていると1階の豚骨ラーメンの豚骨臭が流れてくる・・・
さて、階段で待っているとメニューを渡され「決まったら注文を」と・・・客の回転を上げるために着席前にオーダーをとる仕組み!

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ようやく大きなテーブルに案内される
蒸し暑い夏なので冷えた生ビールで喉を潤す!
天丼はデフォルトの天ぷらに加え、メインとなる天ぷらによって価格が異なり「松・竹・梅」はのランクに分かれる!
松は「穴子」・竹は「鱚(キス)」・梅は「舞茸」
ちょうど1年前には生ビールと「松」で腹が苦しかった記憶があるので今回は「竹」で!
娘は江戸前天丼の王道「穴子」がメインの松を注文!・・・生ビールは飲んだら食べれないかもというので一口だけ娘にあげる!
味噌汁は別料金で注文できるがアルコール汁があるのでいらない!

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壷に入った大根、牛蒡の2種類の漬物がテーブルに置いてあり、セルフでFREE!
ご飯大盛は100円増し、ごはん少な目はFREEで注文に応じてくれる!

さて、娘がオーダーした天丼の「松」の登場!
丼からはみ出る穴子の迫力に「どうやって食べよう」娘が硬直状態!
松の天ぷらのネタは、変り種の温泉玉子、海老2本、小柱とイカのかき揚げ、海苔、しし唐、そしてメインの穴子!
穴子には柚子の皮が添えられていて粋!

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僕の「竹」はキスなので若干地味なビジュアルで鱚!
メイン以外の天ぷら達は松竹梅どれも同じラインナップ!
キスは肉厚でふんわりした仕上がりでウマい!

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小柱はウマ味が出るちょっと贅沢なかき揚げ!
海苔としし唐はちょうどよい箸休め!

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そして半熟玉子の天ぷらを崩してご飯にからめれば至福の時!

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天丼からはゴマ油の香り、そして天ぷらは丼汁に潜らせる黒い正統派の江戸前天丼の仕上げだががタレは甘すぎず辛すぎず主張しすぎず上品!

さすがに小柄な娘はかなり満腹で苦しそう・・・僕は生ビールと竹でちょうど良い感じに胃袋が満たされた!
小食な女性はご飯少な目をおすすめします!

下町の観光地の江戸前天丼と比べると格安でウマいのから行列は必至ですので、開店時間にあわせて早めの訪問が無難です!

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金子屋 吉祥寺店
●東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-17 2F
●0422-20-4008
●11:00~22:00(L.O.21:30)
●定休:水曜日 
HP http://www.hannosuke.com/shop/


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横須賀市海辺で海鮮料理!(海辺)

01/16/2016
 横須賀を代表する漁港の佐島でランチ!
活魚店が直営で経営する地魚の料理が味わえる店海辺 (うみべ)へ!
「海辺」に行こうと言って家を出て「海辺」に到着!
海辺にある海鮮料理店の店名がずばり「海辺」!

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さて、季節と天候で手テラス席がオープン!

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屋内かテラスか希望が出来るけど、1月とは思えぬ春のような陽気なのでテラス席に!

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相模湾の大海原の向こうには富士山が薄っすら見え、江ノ島も眺められるロケーションで波の音がBGM!

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昼の食事のメニューはもちろん魚料理がメインで、ランチは定食か丼!
価格は¥1,550~¥3,000と幅広い設定!

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娘はどうしても天丼が食べたい気分のようで天丼に!
小鉢、香の物、あら汁が付いてボリューム満点!

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江の島の人気店「とびっちょ」のように大きな直系の浅めの丼!
海鮮と海老が「これでもか!」というボリューム感!

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単品の追加で大好物のさざえのつぼ焼き!
サイズは中くらいとは言え450円は良心的な価格!

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妻は数量限定の金目鯛の煮付け定食 に!
小針、香の物、あら汁、ご飯が付く!

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半身とはいえ贅沢で豪快な金目鯛!
煮汁は甘すぎず程よい家庭的な仕上がり!!

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僕が選んだのは「刺身盛り合わせ定食」!
こちらも 小針、香の物、あら汁、ご飯が付いて賑やかな定食!

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三崎のまぐろを中心に地魚の刺身5点盛り!
さざえの刺身が付いているのが嬉しい!

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1月から3月中旬の産卵期にはしらす漁が禁漁なので、しらす漁が解禁になったらまた来よう!!

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天気が悪くても屋内の席があるからOK!

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海辺 (うみべ)
●神奈川県横須賀市佐島3-8-2
●046-857-4353
[平日]11:30~15:00、17:00~21:00(L.O.20:30)
[土日祭日]11:00~17:00、17:00~21:00(L.O.20:30)
●無休(年末年始は休業)
HP http://www.hotpepper.jp/strJ000227567/
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横須賀市横須賀の天丼専門店!(天丼 岩松)

12/29/2015
 実家へ向かう前に腹ごしらえ!
雨が降っていたので久里浜のイオンの中にある天丼専門店  天丼 岩松 へ!
この天丼 岩松はチェーン店ではなく、横須賀中央に本店がある個人店!
いつか本店に行ってみようと思っていたが、こちらの支店が先の訪問となってしまった・・・

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久里浜のこの分店はショッピングセンターの中という事もあり横須賀中央の本店のような趣は無い・・・

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さて、この天丼屋は何が凄いって価格設定の安さが魅力!
東京の下町の名物の天丼の価格帯から考えれば半額以下で頂ける!!
天丼の価格は具によって異なり600円~1000円と激安!

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僕は店の名前が付いた岩松丼(850円)を注文!
ちなみに味噌汁は別で+50円
海老は2本、イカ、かきあげをメインに蓮根、カボチャ、春菊など旬の野菜の天ぷらも加わり超ボリューミー!
海鮮も国産にこだわっているという事!
東京の天丼のようにゴマ油が強くなく下町のそれとは異なる家庭的な揚げ具合!
天つゆを潜らせずにかける方式なので天ぷらの色は黄色と茶色のグラデ-ション!
天つゆは醤油が強く角があるので好みが分かれるところ!
ところが、天丼には大根おろしが添えれれいるのでおろしをかけると「なるほど調和がとれる計算か~!」

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妻の注文したのは 大海老天丼(1000円)
大海老の2本をメインに野菜とかき揚げも入りこちらも凄いボリューム!
大きな海老は大きさを揃えるために外国産を使う店も多いが国産にこだわり!!
妻は食べきれずに撃沈したので残りは僕の胃袋に・・・「苦しい・・・」
天ぷらの汁も醤油の濃さなど好みの違いはあれど、この価格で天丼を食べれるとはコストパフォーマンスが高さは抜群でしょう!

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本店と違いがありそうなので、いづれ本店で頂いてみたい!!


天丼岩松
 イオン久里浜店
●神奈川県横須賀市久里浜5-13-1 イオン久里浜店1F
●046-838-5343
●9:00~21:30
●不定休
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武蔵野市/吉祥寺吉祥寺で江戸前天丼!(金子屋)

08/01/2015
世間は平日だが僕の働く会社が休みという変則的な休日・・・無性に天丼が食べたくなり吉祥寺へバスで向かう!

吉祥寺といえば、飲食店の激戦区だが、天ぷらや天丼というジャンルでの店舗の層は薄い・・・
僕の記憶では、吉祥寺で天ぷらといえば吉祥寺駅の線路の高架下に万平(まんぺい)と言う天ぷら屋があったが、駅ビルの開発工事のため2010年に店をしめた・・・
一方、2009年に吉祥寺・第一ホテル裏にも銀座天一で修行されたという方が経営する「天きち」というの天ぷら専門店がオープンしているが、強気な価格設定でなかなか足が向かず未訪問・・・
「吉祥寺で天丼食べなくても・・・」と正直思っていた!
しかし、気になる店がオープン・・・日本橋で行列の出来る天丼屋が吉祥寺に進出していきた!

その本家のある日本橋では「日本橋 天丼 金子半之助」、「日本橋 天ぷらめし 金子半之助」、「日本橋 天丼 金子屋」と3つのブランドを立ち上げている!
その中の「日本橋天丼 金子屋」の 吉祥寺店として吉祥寺にも進出してきた!
ホームページを見れば、アメリカ西海岸の観光地Santa Monica(サンタモニカ)や西海岸で日系企業が集まるTorrance(トーランス/トーレンス)にも進出しているではないか!!

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さて、平日のランチ・・・時刻は12時前で、ビルの細い階段を上がれば2グループが待っている!
きりぎぎり待たずに入店出来、18席の狭い店舗が満席になる!
平日のランチの客層は圧倒的に女性が占めている!!

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外はうだるような暑さ・・・そして店内にはごま油の香ばしい匂いが飲みたくなる脳の中枢を刺激するので昼間から冷えた生ビールで喉を潤す事にしよう!!

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さて、看板の天丼は松・竹・梅は3ランクで、デフォルトの天ぷらに加え、メインとなる天ぷらで価格が異なる!
松は「穴子」・竹は「鱚(キス)」・梅は「舞茸」
僕も妻も江戸前天丼の王道「穴子」がメインの松を注文!

味噌汁は別料金・・・ビールと言うアルコールの汁があるので不要!

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壷に入った大根、牛蒡の2種類の漬物がテーブルに置いてあり、自由にセルフで食べられるようになっている!

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さて、天丼の「松」が登場!
「半熟玉子の天ぷらは崩してご飯にからめてお召し上がりください」と店員のレクチャーを受け「いざ実食!」

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松の天ぷらのネタは、変り種の玉子、海老2本、小柱とイカのかき揚げ、海苔、しし唐、そしてメインの穴子!
穴子には柚子の皮が添えられているが粋な計らい!

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天丼からはゴマ油の香り、そして天ぷらは丼汁に潜らせていてソウルフルニ色が濃くて黒い正統派の江戸前天丼の仕上がりでタレは甘すぎず「キリっと」醤油の角の立つ粋な天丼に仕上がっている!
そして、玉子の天ぷらの黄身を崩せば、流れ出す黄身が丼汁の染みたご飯に絡みつく!!

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高級な江戸前の大きな穴子が入って1380円はCPも高いように感じる!!
次回はキスの入った竹を頂いてみたい!



金子屋 吉祥寺店
●東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-17 2F
●0422-20-4008
●11:00~22:00(L.O.21:30)
●定休:水曜日 
HP http://www.hannosuke.com/shop/

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新座市新座で江戸前天丼!(堀天)

06/13/2015
 愛車の車検でお世話になっている埼玉県新座市の整備工場に車を預けた後にランチタイム!
和食の気分で向かった先は寿司割烹の 堀天(ほりてん)

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かなり昔からあるのはしっていたが初の訪問!!
テーブル席の広いホールの奥には寿司のカウンター!
ホール中央には長い廊下があり個室の座敷席があり、大宴会や法事などに対応できる和食屋!
「お好きな席へどうぞ!」と言われ、6人かけのテーブルを一人で占領する!

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さて、寿司割烹というサブタイトルながらも店名は天ぷらを示す堀天
寿司も魅力的だし料理の種類は豊富なので迷ってしまう!

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でもやっぱり初めて「堀天」で頂くのは「天ぷら」が良いのでは?と食いしん坊の感で判断!
季節メニューの中から 海老天丼膳を選択!

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海老天丼にうどんと小鉢が付いたセット!
天丼は小さいながらも海老天が3本、そして野菜はさつまいもとしし唐!
天丼は揚げた後に醤油タレに潜らせる江戸前天丼のスタイル!
とは言え、江戸前天丼の人気店のような真っ黒ではなく、甘さも辛さも程よくて強すぎないのが良い!
ゴマ油は主張しすぎない程度のブレンドされているように感じる!

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小さい器のうどんは細め!
うどんの薬味にはねぎとほうれん草があらかじめ入っている!

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その他、とろろ芋、おあげ、なめこ、わらびなどが別皿で・・・
お新香、そしてデザートまで付いた「海老天丼膳」は1,300円とコストパフォーマンスが高い!!

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海老天丼もなかなかウマかったけど、やはり気になるのが寿司!!

レジで話を伺うと、創業して35年くらいになると言う・・・次回は寿司食べに来よう!!

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堀天(ほりてん)
●埼玉県新座市堀之内1-11-11
●048-478-0184
●11:00~23:00
●第1・第3水曜日
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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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