練馬/大泉学園串揚げとメーカーズマーク!(串あげ屋)

02/10/2018
夕方に池袋でパスポートの更新を終えて帰路へ・・・
久しぶりに行ってみようかと大泉学園南口から歩いて300mの 串あげ屋
店名の通りずばり串揚げが看板メニューの居酒屋!
2011年に南口のロータリーにオープンしその後ここ「壺家(つぼや)」の跡地に移転した・・・

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さて、以前は恰幅のよいマスターと奥さんので切り盛りしていた印象があるけど、この日はマスターは居らず奥様と若いスタッフそしてマスターアルバイトらしき若いお姉さんが4名・・・カウンター席に案内される・・・
食べログでも点数が上昇し繁盛しているようです!

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2年前に訪問した時は飲み過ぎて店を出てから歩きながら気を失い顔面から倒れて救急車で運ばれ九死に一生というトラウマ・・・今日はしぃっかり食べて飲み過ぎないように慎重にメニューを選択しよう!!

さて、まずはお得な「串揚げ5種セット」!
ビールやサワーのドリンク1杯が選べ、本日の一品・キャベツ・串揚げ5種でジャスト1000円!
そしてテーブルチャージも込みだから不要なお通し代をとられることもない!

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メーカーカーズマークハイボールとハーフ&ハーフの生ビールで乾杯し冬の乾燥した喉を潤す!
ちなみにビールはプレミアムモルツ・黒ビール・ハーフアンドハーフ・・・好きな組み合わせOK

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アテにはセットの本日の一品(小鉢)の芋でほっこり!

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串揚げの箸休めのキャベツはごま油の利いた塩だれ!

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串揚げのタレはベーシックなソースに加え自家製タルタルソースとおろしポン酢も用意される!

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そして5本の串揚げは鶏肉・うずらの玉子・めかじき・豚肉・アスパラで、野菜・魚・肉のバランスよいセット!

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ここまでで終了すればのん兵衛サラリ―マンの俗語で使われる1000ベロ」(千円でべろべろの略)だが、1杯でべろべろにも満腹にもならないのでここからが本番!
お代わりの酒はメーカーズハイボール!

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アテには馬刺しを注文!
いろいろな料理を食べたいので馬刺しはハーフサイズの500円!
熊本の馬刺しを想像していたら何とたっぷり野菜の上に乗っての登場し熊本出身の方なら間違いなく驚く光景でしょうね!?

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しかも濃くて甘い熊本の醤油で頂く熊本流の馬刺しとは対照的にごま油を利かせた塩だれで韓国風に仕上げられた馬刺し!
馬刺しは厚めのカットで霜降り肉が5枚入り!
口の中でとろける馬刺しは意外にもごま油と相性が良くて牛タン塩を頂いているような味わい!

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ごま油の馬刺しで生絞りレモンサワーにスイッチ!!

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もつ煮込みは想像以上にモツがたっぷり!

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お好みで注文した串揚げはアスパラベーコン・チーズ豚肉巻き・とうもろこし・しいたけ・ホタテ貝柱!」
絶妙な揚げ具合ので外の衣は軽く中は熱々ジューシーなで真骨頂!

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しめの酒はメーカーズマークをロック!
本場アメリカのバーボンでも高級なランクに入るメーカーズマークをハイボールにするとは何とも贅沢でしかも500円で頂けるのは嬉しい! ここに来たくなるもう一つの理由がこれ!

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そして料理の〆の麺を頂こう!
「中華そば」と「らーめん」の2分類に分かれそれぞれ醤油と塩があり全4種類!
「中華そば」と「らーめん」の違いをお姉さんに聞いてみるとらーめんは背脂入りとの事なのでさっぱりしているだろう中華ぞばに!
醤油と塩のおすすめを聞くと個人的には「塩」との事なのでお姉さんを信じて塩で!!
澄んだ透明感のあるスープは鶏ガラベースで塩が鶏の風味を引き出していて何ともウマい!
トッピングはチャーシュー2枚にメンマ・ねぎ・わかめ・海苔
麺は白めで細めの縮れ麺で喉ごしが良くこれで600円とは良心的!
以前は昼に「拉麺屋 」として2足のわらじ営業をされてたけど今はやってないのかな?

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串揚げで飲んで〆にラーメン・・・
若い男性スタッフの接客は特に素晴らしかったです!!「ごちそうさまでした!」


串あげ屋
●東京都練馬区東大泉6-50-5
●03-3921-8118
17:00~0:00(L.O.23:00) 注意:17:30から営業の場合あり
●定休:不定休
https://www.facebook.com/kushiageya.oizumi

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豊島区飲み会はよかろうもんでよかろうもん!(博多串焼きよかろうもん )

09/24/2017
職場のプロジェクトチームで飲み会!
店は若手の20代の幹事が「飲み会はよかろうもんがよかろうもん!!」と独断で選び池袋の博多串焼きよかろうもん!
池袋には2店舗あるようでこちらは東池袋店!
生憎の雨の中 ちょっと遅れて到着・・・
雨なのでビニールシートが張られている屋台風のテラス席が個性的な店!

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料理は飲み放題付の6品コースだという
とりあえずは生ビールで乾杯!

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さて、飲み会や宴会は飲みと話に夢中になるのでブログ記事にするのはひかえているけれど最近ネタが少なくなってるので記事にしてみる事に!

まずはキムチやサラダがテーブルに並ぶ・・・

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串 の大山地鶏は明太マヨがで博多っぽさを演出!

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ズリ(砂肝)は焦げが多くで苦味が強く出て残念・・・

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濃い目の味付けの大ぶりの大山地鶏山賊焼きにはさっぱり生キャベツが良く合う!

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ししゃもでカルシウムを補う!

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そしてコースメニューの鍋 は5種類の中から特製牛モツ鍋を頂く事に!
想像していた一般的な博多もつ鍋の大量のニラにガーリックと鷹の爪といったビジュアルとは異なりたっぷりのゴボウがインパクト!

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残りの汁には米と卵をいれて雑炊に・・・そしてデザートで終了!
やはり宴会だと写真の撮り忘れが多い・・・

気づけば店内は満員で次の客が待っているという事できっちり2時間で終了~!
店を出ればまた雨・・・それでも店員さんは外まで見送りに出てきてくれてこういう飲み屋にしては接客が良くて好印象でした!

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博多串焼きよかろうもん 東池袋店
●東京都豊島区東池袋1-32-3 第2大熊ビル1F
●03-5949-4780
●17:00~24:00(ラストオーダー23:30)
●定休:12月31日~1月3日 

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練馬/大泉学園オープン1周年で生ビール100円につられ・・・(肉汁餃子製作所ダンダダン酒場 )

09/10/2017
昨年20116年に大泉学園駅近くにオープンした肉汁餃子製作所ダンダダン酒場という店!
オープン1周年記念で生ビールが100円というサービスに乗せられ訪問・・・
ダダンダンダダン・・・♪・・・と映画ターミネーターを連想させるような「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」へ!

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餃子を看板メニューにした新業態の居酒屋チェーン店らしい!
奥行のある店内の一番奥の席に案内される・・・

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さて、サービス期間中の生ビールは100円だけどプレミアムモルツだったのは嬉しい想定外!

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初入店なので「餃子は何枚焼きましょうか?」といきなり聞かれるのに戸惑いながらも2枚と答える!
およそ10分ほどで餃子が登場!
餃子の全粒粉を使ったという皮は厚めのモチモチ!

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そして「肉汁餃子」という分かりやすいネーミングで想像していた通り箸で割ってみると肉汁があふれ出る仕組み・・・
餡はしっかりと濃い味付けされているので何もつけずにそのまま頂くというのがセオリーのようだ!
国産豚をたっぷり使かった肉肉しさが主張する餡!

餃子にはこだわりが強い僕はシャキシャキ野菜がたっぷりの餃子が好みだけれど酒が進む餃子に仕上がっていてこれはこれでウマい!

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さて、看板の餃子以外のメニューを物色・・・

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餃子の他には馬刺しにこだわっているようなので馬刺し2種盛りを注文!
2種は赤身・たてがみ・ふたえご・トロから選べ、本日はタテガミが無いとの事なので赤身とトロの2種を頂いた!
カットは厚切りでもっちりした食感と淡白な馬肉は甘い熊本の醤油が良く合う!

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箸休めに注文した「肉味噌もやし」は塩の塩分が強すぎて失敗・・・

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ガブガブっと口直しに注文したハイボールはジムビームを使った「ビームハイボール」と上等ハイボールは「山崎」を使用との事! 金属製のグラスは超キンキンに冷え冷え・・・

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酒のアテにさっぱり頂こうと「柚子キャベツ」は茹でたキャベツに鶏スープが染みたような味わいに柚子皮の香りが絶品でこれが1番ウマかった!

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餃子は焼きも生も持ち帰りが出来るので土産でも利用してみたい!


肉汁餃子製作所ダンダダン酒場 大泉学園店
●東京都練馬区東大泉1-33-13
●03-5947-3447
[月~金] 11:30~14:30(L.O.14:00) 17:00~24:00
[土・日・祝] 11:30~24:00
●無休
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宇都宮市人気のザ・居酒屋!(仲ちゃん)

07/01/2017
栃木に男4人で出張!
近年は日帰りの主張が多いけど今回は久しぶりの1泊!
夕方に仕事を終えてホテルにチェックイン!
宿泊するホテルはJR宇都宮駅から遠く西に3㎞以上あるシーラックパル!

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駅からは遠いけれど閑静な立地で宿泊料金も安くバイキングの朝食もついているから人気が高いビジネスホテル!

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さて、駅近くと違い飲食店の選択肢が少ないので食事に困る・・・
近くにはベルモールというショッピングモールがあるので胃袋を満たすだけならフードコートでも用は足りる!
でもせっかくなのでの飲みに行こうと後輩が以前訪問して気に入ったという居酒屋へ行くことに!
ホテルからおよそ1㎞ほど南に歩き住宅街の中にある居酒屋 仲ちゃんに到着!

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扉を開けるとカウンター席!
こじんまりした店かと思いきや奥には座敷そして2階に上がれば広い座敷で宴会50人に対応できるんだとか!
チェーン系居酒屋ではなさそうだが130席ものキャパで個人店居酒屋にしては大箱!

奥の座敷では大人数の宴会、そして他の席には大学生らしき若い客層も目立つ!
地図でみるとすぐ近くに宇都宮大学があるので学生にも人気がある店のようです!

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さて、まずはビールで乾杯!
ところがみなれないビールのメニューに惹かれてフローズンのビールをみんなで注文!
泡が凍ったファンシーなビール・・・普通のビールにすれば良かったと後悔・・・

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そして料理の種類がとにかく多いこちらの居酒屋!
皆でジャンジャン食べたい料理をオーダー!
まずは刺身三点盛りから!

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そして居酒屋の定番 もつ煮

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川海老唐揚げはビールのお代わりが欲しくなるビールのアテと箸休めににぴったり!

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ホルモンにんにく炒めは濃い味でパンチが利いてビールが進む!

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酒のお代わりはビールはやめてハイボール
写真撮りまーす「ハイ ボール♪」

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存在感ある鯛のカブト焼き・・・食べれなくなるのであんまり見つめないでくれ!

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ここまでは普通の居酒屋にありそうなメニューだが、宇都宮と言えば餃子だけではない ステーキもご当地料理!
宇都宮のステーキのタレといえばすりおろしオニオンに醤油とガーリックは利いたソース!
宮ステーキでも有名な「宮のタレ」の形式が宇都宮ステーキの真骨頂!
まさか居酒屋でステーキが食べれるなんてこれはラッキー!!

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串焼き3人前は皆でじゃんけんしながらシェア!

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ホタテバター焼きは目の前で焼くスタイル!

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レバニラ炒めは酒のアテ風にとろみと濃い味!

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シューマイは市販のもののようで残念・・・

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〆にはチャーハン!塩は強め・・・

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安くて料理の種類も豊富な居酒屋仲ちゃん!
宇都宮大学の学生さんたちにも人気で賑わっている居酒屋でした!!

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仲ちゃん
●栃木県宇都宮市陽東1丁目3?16
●028-662-7189
●17:00~翌1:00
●定休火曜日
ホットペッパー 仲ちゃん

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和光市スペインバルがコンセプトの居酒屋!(バルーチョ)

05/07/2015
 成田空港高速バスで和光市駅へ戻るとまだ入店したことの無い店がバスターミナルの近くに!
和光市駅のホームからも見えるBar-cho(バルーチョ)に初訪問!
店名の通りスペインバルをコンセプトにした洋風居酒屋!
2名で訪問、カウンター席に案内される!

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カウンター席は調理場が見えるオープンキッチンになっていて、調理人もホールも若いスタッフで構成されている元気な店という印象!
客層も一人客、女性同士、サラリーマン、子連れファミリー、カップルと幅が広く、ベットタウンの和光市らしい客層に思える!

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テーブル席はもちろんだが、小上がりもあり和の空間もある不思議な店!
最近オープンしたのかと思いきや、2012年4月にオープンしたという事でちょうど3周年だという事!
この地域のアンテナは低くなってしまった・・・ち改めて実感!

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さて、まずはスパークリングワインを1本投入!

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お通しには生ハム、サラミ、チーズ・・・
お通しとはいえ、盛り付けはもうすこし工夫した方が良いかも・・・

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白バブルのアテにカルパッチョを頂くが、こちらでは店名に絡めたダジャレで「バルパッチョ」と呼んでいる・・・ちょっとオーダーしにくい!
この日の3種のバルパッチョ(カルパッチョ)の内容は、タコ、マグロ、ホタテ!
オリーブオイルに加えてアンチョビを利かせている!

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そして、バーニャカウダで野菜補給!

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つぶ貝のアヒージョには青海苔もたっぷりで、もちろんバケットを追加して魚介のウマ味エキスが出たオイルを拭って頂くのが正統派!!
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スパークリングを1本飲み干し、頂いたワインは「がぶ赤」!
日本酒のようにワイングラスの表面張力ギリギリまで注いたがぶばぶ飲むワイン!!

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そして〆の炭水化物のパスタはシラスのペペロンチーノ!
テーブルの上でシラスをかけるパフォーマンス・・・・
ストップを言わないとこのようになる!!

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店のお兄さんの接客もよかったのでまた来ます!

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Bar-cho(バルーチョ)
●埼玉県和光市丸山台1丁目2−1 ドルチェ・ヴィータ 1F‎
●050-5798-6579
http://r.gnavi.co.jp/g443416/
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PROFILE

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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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