練馬/その他平和台のビストロ!(Grill Matsumotoグリルマツモト)

07/24/2017
平日休みに光が丘のショッピングセンターIMA内のソフトバンクへ・・・
平日なので待ち時間も短いだろうと安心していたら何と1時間待だという!!
その待ち時間を利用してランチタイム!
残念ながら光が丘では思いつくウマい店がないので車で移動してうだるような暑さの中平和台へ移動・・・
平和台の隠れた名店といえばGrill Matsumotoグリルマツモト

IMG_5720.jpg 

でも思い起こせば前回訪問したのが2011年だったので6年ぶりの訪問!

IMG_5721.jpg 

グリルマツモトという店名ながら提供される料理はフレンチベースのビストロ!
1200円~の3種類のランチメニューに加えてロースカツ・フィレカツ・メンチカツなどの洋食もある!

IMG_5724.jpg 

そう、ここは元もと先代がとんかつ屋として営業されていて2代目がグリルマツモトとして料理の種類をシフトして開いたという経緯がある・・・
なので店内もテーブル席ぼ奥には小上りがある和の空間が広がりとんかつ屋だった面影が今でも残っている!
そしてご夫婦で切り盛りするアットホームなビストロ!

IMG_5723.jpg 

さて、迷わずオーダーしたのがランチセットの魚料理と肉料理の両方でシェアしていただく作戦!
僕はドライバーなのでビールは我慢するが、遠慮する飲んべえの妻にはプレモルをオーダー・・・

IMG_5725.jpg 

まずは本日のスープはブロッコリーのポタージュ!
滑らかでさらりとした濃度のポタージュにブロッコリーの香りが口の中一杯に広がる
生のブロッコリーのビタミンCはレモンの2倍、そしてジャガイモの7倍あり夏バテ予防にも最適な一皿!

IMG_5726.jpg 

そしてライスorパンの選択はパンで!

IMG_5729.jpg 

本日の肉料理は 豚肩ロースのグリエ
6年前に食べたのも豚肩ロースのグリエと記憶しているけど大きく印象を変えたローストポークのような一皿!

IMG_5730.jpg 

食べやすくカットされたピンク色の豚肩ロースと野菜の彩が鮮やか!
カラメルのように甘さをまとった醤油ベースのソースは脂ののったポークとの相性抜群!!
肉自体も甘さが強く予めマリネしているようだ!

IMG_5732.jpg 

本日の魚料理は サワラのポワレ

IMG_5734.jpg 

肉厚のサワラは表面をカリッとポワレされ中の身はふんわりの仕上がり!
サイドに添えられたレンズ豆の煮込みがサワラのポワレを引き立ててくれる!!

IMG_5735.jpg 

食後にはコーヒーor紅茶 暑いのでアイスコーヒーを頂く!
アイスコーヒーといえど店で入れた珈琲なので香り良し!
このランチのクオリティーを1200円で頂けるのはやはりコストパフォ―ナンスの高さを感じる!

IMG_5736.jpg 

先代がとんかつ屋たった名残のポークカツもいつかいただいてみたい!

IMG_5721a.jpg 


Grill Matsumoto グリルマツモト
●東京都練馬区平和台3-25-20
●03-3931-0678
[ランチ]11:30~14:00(L.O.14:00)
[ディナー]18:00~21:30(L.O.)
定休:水曜日

[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

朝霞市プレオープンで訪問!(むさしの森珈琲)

06/23/2017
更新が遅れてますが5月30日にオープンするむさしの森珈琲 朝霞本町店
こちらで働くことになった妻の友人から招待を受けてオープン前のプレオープンで訪問することに!

IMG_5418.jpg 

場所は朝霞郵便局の向かいで以前はイタリアンを題材にしたのファミレス グラッチェガーデンたった・・・
ホームページを調べてみると グラッチェガーデンもむさしの森珈琲もすかいらーく系列! お隣もすかいらーく系のバーミヤン!
そして、驚いたのは店の並びには類似するライバル店となるだろうミヤマ珈琲もある!
むさしの森珈琲という店名は知らなかったけど東京・神奈川・埼玉・富山に計11店舗(2017年6月現在)その内埼玉県に5店舗と集中している!

まだ生まれて新しい系列であろう「むさしの森珈琲」・・・近年、愛知から進出してきたコメダ珈琲の勢いもすごいし、このようなフェミレスのように大規模な珈琲店が増えている!!

IMG_5405.jpg 

さて、オープン前の招待客だけ入れるプレオープン!

IMG_5406.jpg 

広い店内にはゆったりとくつろげるソファーもあり上品なイメージ!

IMG_5409.jpg 

そしてメニューをみれば喫茶店とは違いしっかりとした食事が充実している!
注文したのはまぐろアボカドGOHANプレートとロコモコプレートTERIYAKIソースでどちらも1,080円+税 プラス300円でドリンク付きのセットに!

プレオープンという事でまだ慣れない緊張感ある店員さんですが、丁寧な接客はすばらしい!

IMG_5410.jpg 

そして料理がテーブルに並ぶ・・・
ロコモコプレートTERIYAKIソースは緑・黄色・赤のジャマイカンなラスタカラーのベルペッパーとパプリカが色鮮やか!
雑穀米の上にグリルしたオニオン、その上にはハンバーグそして目玉焼きが乗ったロコモコ風!
サイドにはサラダが盛りつけられカップのスープも付いている!

IMG_5413.jpg 

テリヤキソースはアメリカでよくある甘ったさが残るものとは違い、フルーティーな甘さで日本人好みの仕上がり!
ハンバーグはしっかり肉肉しく歯ごたえがあるのが好きなのでハンバーグが柔らかいのは好みではなかったが黄身を崩してハンバーグに滴り落とせば口内に生唾が湧き出てくる!

IMG_5412.jpg 

アボカドGOHANプレートはキヌアとアマニでヘルシー思考!
相性の良いマグロとアボカドのダイスに香ばしく仕上げた発芽米がプチプチとしたアクセントに!
これは自宅でも真似したくなる味!!

IMG_5415.jpg 

食後の珈琲は看板が示す真骨頂!
ブレンドは大きなマグカップにたっぷりで飲み応えあるし深い香りも良くさすが珈琲店!

IMG_5416.jpg 

子連れのファミリーでも友達同士でも一人でも・・・お茶だけでもしっかり食事も・・・・
進化するファミレス型式の珈琲店・・・生き残るには食事はもちろんサービスの気持ちよさも重要な鍵でしょうか!

IMG_5419.jpg 


むさしの森珈琲 朝霞本町店
●埼玉県朝霞市青葉台1-1-5
●048-460-3235
●7:00?23:00
HP mmcoffee.jp/

[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

和光市うどん製麺所経営の洋食レストラン!(ClochettedeBois/クロシェット ドゥ ボワ)

12/10/2016
 和光市の製麺所の老舗で人気のうどんを製造する昭和23年創業の「鈴木製麺所製造」の「新倉うどん」がお気に入りになり時々購入している!
そのうどんの製麺所のオーナーは音楽教室「和光ミュージックセンター」そしてこちら音楽レストラン「クロシェット ドゥ ボワ」を経営しているという!
新倉うどんがお気に入りになったことでこちらClochettedeBois(クロシェット ドゥ ボワ)に訪問する機会につながった・・・
さて、平日ランチタイムに妻と訪問・・・

IMG_3008.jpg
この日のランチの客層は女性が中心で年齢層はヤングなママさんから年輪を刻んだマダムまで・・・
店名の「クロシェット」はフランス語で「鈴」、「ボワ」は「木」=オーナーの名前「鈴木」という事らしい!

IMG_30151.jpg

カウンター席もあり夜は酒を楽しめる空間になっている!
写真には写していませんが「音楽レストラン」というコンセプトのようにグランドピアノがある!

IMG_3014.jpg 

食事は和光産野菜を使用したものが売りのようでフレンチ、イタリアンなどをベースとした創作料理やカレー・ハンバーグなどの馴染みある洋食まで様々!!
また自社の新倉うどんをパスタに模してイタリアンにアレンジしたうどんパスタも気になるところ!!
時の気分で選んだのは妻が15名限定という「肉と魚のクロシェット プレートランチ」¥1,180
僕はデミグラスソースで煮込んだハンバーグ¥980

IMG_3010.jpg IMG_3011.jpg IMG_3012.jpg
そして昼から 生ビールのグラスを!!

IMG_3017.jpg

それぞれのランチにはサラダとスープが付く!!
ドレッシングは市販のシーザースドレッシング・・・

IMG_3018.jpg

プレートランチには肉料理と魚料理そして地野菜の豊富な種類!
豚はグリルした香りが良くたっぷりでヘルシー!

IMG_3020.jpg


僕の選んだハンバーグはパンorライスで「ライス」を選んだら茶碗に入った黒米配合のご飯と共に登場!

IMG_3026.jpg 

市販のデミグラに少しビターな仕上がりをプラスしたものでしょう・・・
しかし、地元の豊富な野菜がたっぷりなのは嬉しい!

IMG_3022.jpg 

カジュアルな価格設定でリーズナブルな印象のランチ!
次回訪問する機会があれば「新倉うどん」を使ったパスタ料理を味わってみたい!
ClochettedeBois(クロシェット ドゥ ボワ)
●埼玉県和光市本町11-8
●048-450-1158
●11:30~22:00(L.O.21:30)
HP http://www.clochette-de-bois.jp/

[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

和光市アットホームな洋食食堂!(ミッシェル)

11/18/2016
 川越街道の細い裏道の和光市の住宅街にある洋食屋のミッシェル
ちょうど本田技術研究所の裏門にありある喫茶店のような店舗!!
ここは昔に訪問したこともあったけれど記憶を辿れば1990年くらいの頃だが詳細は遠い記憶でよく覚えていない・・・
およそ25年ぶりの訪問で何か再発見できるかと期待を込めて入店を決意!

IMG_2879.jpg

日替わりのランチタイムサービスは「ミックスブロセット」、「カレーライス」、「ナポリタン」と書かれている!!
洋食屋や喫茶店の定番とも言える昭和の懐かしいナポリタンに魅力を感じるし500円というコスパにも惹かれた・・・

IMG_2880.jpg

扉を開けるとアットホームな店内で、派手めな年配の奥さんが出迎えてくれる!
そしてご主人と思われる年配の男性が調理をする夫婦二人三脚の店らしい!!

IMG_2894.jpg

さて、店に入る前にナポリタンと決めていたものの「ミックスブロセットって何ですか?」と聞いてみる!
豚肉や野菜を串に刺して焼いたバーベキューのようなものとの事!
「日替わりのサービスランチだから嫌いじゃなければお得!」とのアドバイスに心変わりし「ミックスブロセット」を注文!

日替わりメニュー以外にに豊富な「サービス定食セット」のメニューもあり昼も夜も均一価格!!
本日のおすすめと書かれて手書きのメニューには居酒屋メニュー的な酒のアテもあり居酒屋としての利用客も多いのでしょうか?

IMG_2882.jpg 

その他グランドメニューも豊富なラインナップ
(クリックで拡大します↓)

IMG_2883.jpg IMG_2884.jpg IMG_2885.jpg

IMG_2886.jpg  IMG_2887.jpg  IMG_2888.jpg 

バーベキューぼような料理という事から想像するにミックスブロの「ブロ」=「ブロイル」の事なんでしょうね!?
サービスランチは調理済のものようで料理は5分ほどで登場!
メインの皿以外にライス、キムチ、みそ汁付きでテーブルの上には梅干しもある・・・

IMG_2891a.jpg


豚肉、ソーセージピーマンなど串に刺したもののにたっぷりのデミグラスそして豆やベジタブルミックスがたっぷり!
サイドにはベーコンエッグ、サラダ、マカロニ、フルーツはパイナップルとオレンジ!
一皿に沢山の食材が乗って賑やかで家庭的な料理!

IMG_2892.jpg

コーヒーカップに入っているのは味噌汁

IMG_2890.jpg 

会計を済ませると話好きの奥さんの世間話でアットホーム・・・
こちらのような家庭的な「洋食食堂」はきっと常連客に支えられていることでしょう!
また訪問する機会があれば家庭的な「ナポリタン」を頂いてみたい!!


ミッシェル
●埼玉県和光市中央2-9-21
●048-463-4237
●11:00~22:00
●定休:月曜日
[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

和光市喫茶店のオムライス!(Kitri/キトリ)

11/05/2016
和光市のバス通りで一人ランチ!
何となくオムライスが食べたい気分なので和光郵便局の隣にある喫茶店のKitri(キトリ)に入店!
初めての訪問だけどここではオムライスが食べれるという情報はしっていたから・・・

IMG_2805.jpg 

時刻は12時ちょっと前・・・
扉を開けるとカウンター席にご年配のマスター、そして接客するご年配の女性は奥様と思われる!
カウンターでは常連さんとマスターの会話が弾み、ホールのテーブル席ではご年配の団体さんでこちらも常連さんのよう!

そして奥の席にはご年配のご夫婦らしき姿・・・店の方も客もアラセブでご年配の常連客に支えられている喫茶店のようだ!

IMG_2812.jpg 

せっかくの喫茶店なのでコーヒーも飲みたいけど腹が減っているので食事に集中することに!!
メニューを見ると洋食を中心としたラインナップ!!
ハッシュドビーフも気になるけどオムライスと決めて入店したので浮気はしない!!

IMG_2809.jpg   IMG_2810.jpg 

そしてオムライスを注文・・・マスターはカウンターに、女性もホールにいたままなので別に調理人が厨房にはいるようです!

店内にはガレのランプや絵画・・・
IMG_2813.jpg 

そしていたるところにフクロウの姿・・・
自分も投稿参加しているTrip Adviser(トリップアドバイザー)のロゴが思い浮かぶ・・・

IMG_2815.jpg 

さて、オムライスに付くサラダが登場!
刻んだキャベツ、トマト、水菜などの生野菜にわかめもトッピングされドレッシングは市販であろう青じそ風味の和風!

IMG_2816.jpg 

さーてお待ちかねのオムライス(\720)!
流行の卵がふわとろなものではなく薄皮の玉子焼で包んだ昔ながらのオムライス!
センターにはたっぷりのケチャップ、そしてドライの粉末パセリで彩られている!!
スプーンで割るとケチャップライスに具材は少量のグリーンピースやソーセージでシンプル!
昔懐かしい昭和なオムライスでした!

IMG_2818.jpg 

また訪問する機会があったらハッシュドビーフを頂いてみたいと思いながら店を後にする!

IMG_2807.jpg 


Kitri(キトリ)
●埼玉県和光市本町13-31
●048-461-2179
●8:30~20:00
●定休:水曜日

[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]
PROFILE

After9

After9

ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

MENU

____________________________

<ブログ内 料理別検索>


洋食 >

 

<ブログ内キーワード検索>

 

WHAT'S NEW ?
<CALENDAR>

 

<最新の記事10件>

 

LET'S EAT !

<ウマい!お取り寄せ>

北海道

 

エゾバフンウニ


虎杖浜 たらこ


いくら極薄醤油漬け


厚岸 殻かき


天然活ホタテ

____________________

東北

 

大間 本まぐろ


陸奥湾 活ほたて


三陸海宝漬(中村家)


気仙沼 あぶりさんま


気仙沼 ふかひれ姿煮


厚切り芯たん
(伊達の牛タン本舗)

____________________

北陸

 

永平寺ごま豆腐


とり野菜みそ(まつや)


小鯛のささ漬け

____________________

関東

 

宇都宮餃子会


水戸納豆(天狗納豆)


おでん種(築地 佃權)


ロースハム(肉のさいとう)


釜揚げしらす


佐島 活けタコ


天然三崎のまぐろ
(三崎港シー・ユニオン)


プティ・フール・サレ
(鎌倉レ・ザンジュ)


生しらす

____________________

中部

 

金目鯛しゃぶしゃぶ


駿河湾 生桜えび


うなぎ蒲焼
(浜名湖 山吹)


ドイツソーセージ(腸詰屋)


ひつまぶし(しら河)


味噌煮込みうどん


元祖手羽先唐揚(風来坊)

____________________

近畿

 

平宗 柿の葉寿司


神戸牛


神戸ワインマスタード

____________________

四国

 

藁焼きトロ鰹のたたき


讃岐うどん(亀城庵)

____________________

中国

 

生ほたるいか


瀬戸内海産焼あなご


下関とらふぐ(関とら)


かにトロ丼

____________________

九州

 

水たき(博多華味鳥)


家庭用明太子
(味の明太子ふくや)


極上とうふ 佐嘉おぼろ
(佐嘉平川屋)


とらふぐ生茶漬け(ふく太郎)


長崎カステラ(松翁軒)


馬刺し(天馬)


宮崎 鶏の炭火焼


宮崎 パイン牛 ユッケ


鹿児島 さつま揚げ


沖縄 御膳符そば
(サン食品)

____________________

 

自家製ユッケジャンスープ
(ソウル市場)


ポッサムキムチ
(コリアタウンキムチ亭)


万能の素
(ハンおばさん手作り)

____________________

 

台湾 小籠包
京鼎樓(ジンディンロウ)


台湾 腸詰

____________________

 

明蝦巻(耀盛號)


横浜中華街(聘珍樓)


焼売(同發)

____________________

 

インドカレー(アジャンタ)

____________________

 

活オマールロブスター


カナディアン ローストビーフ

____________________

 

BLUE MOON
(ブルームーン)


Buffalo Wings
(バッファロー・ウィング)


USDA Ribeye Steak
(リブアイステーキ)


Baby Back Ribs
(ベイビーバックリブ)


NewYork cheesecake
(ニューヨーク・チーズケーキ)


NOBLE HANDCRAFTED
ノーブル ハンドクラフテッド

____________________

 

Chorizo(チョリソー)
(EL AMIGO/エル・アミーゴ)


CHOLULA Hot souce
(チョルーラ・ホットース)


プレミアムテキーラ
(クエルボ1800)

____________________

 

オーシャンビーフ


フレンチラムラック

____________________

 

スモークサーモン


マヌカハニー

____________________

 

ローストターキー


アソーテッドペストリー


エスカルゴ ア・ラ・ブルギニヨン
(ブルゴーニュ産)


マグレカナールスモーク


フォアグラ・ド・オァ

____________________

 

パルミジャーノレッジャーノ
(ザネッティ社)


パルマ産プロシュット


カチャトーレDOP(レボーニ社)


アランチーニ


クレーマ カタラーナ

 

LET'S GROOVE !

 

<アメリカのRADIOを聴こう♪>

 

Los Angeles,CA
Old School Soul,R&B,Rado
102.3 Radio Free KJLH

 

Wilmington,NC
Classic Soul,R&B Radio
Jammin 99.9

 

Old School Soul,Funk Live
Zmix97
_________________________

<Get a Funky Music>

 

SOUL・R&B by Amazon

 

LET'S TAKE A TRIP !

 

トリップアドバイザー


一休.com


Hotels.com


JAL 日本航空
JAL 日本航空

海外WiFiレンタル
GLOBAL WiFi

 

LINK


After9が参加しているサイト↓


にほんブログ村 
ブログランキング・にほんブログ村へ


PINGOO!メモリーボード 
PINGOO!メモリーボードへ


4Travel(フォートラベル)


30min


Tripadviser(トリップアドバイザー)


tabelog(食べログ)



<ACCESS MAP>
Thank you for your visit!