中央区行列のできる築地市場内の海鮮丼!(海鮮丼 大江戸)

10/23/2016
平日の昼に仕事で外出・・・
目的地に行く前にまずは腹ごしらえで途中下車で築地へ!

IMG_2727.jpg 

世間では騒がれている築地市場の豊洲の移転問題・・・
豊洲への市場の移転は先送りになりそうだけど築地市場内でランチ!!

平日だというのに観光客でごった返す築地!!
特に外国人観光客率がもの凄い事になっている!

IMG_2729.jpg 

さて後輩君と予め決めていた店は予想通り10数人ほどの列・・・
しかしこのくらいは想定内・・・という事で列に並ぶ!
店の名物であろう話好きなおばあちゃんが「ここはハーレーやバイクが通る道路だから・・・」と何度も言われながら待つ!
待っている間に順番に注文をとるシステム!!

IMG_2732.jpg 

看板によれば創業百余年との事・・・

IMG_2733.jpg 

およそ40分くらいは待っただろうか・・・ようく順番が回ってきて席に案内される!
座席はカウンター席のみで客層の7・8割はアジア系(中国・韓国)の外国人!

IMG_2735.jpg 

外で待っている時に注文はしているので席に着くとすぐに丼が運ばれてくる!!
僕が選んだのは「大江戸 うに盛り北海丼¥2700

IMG_2738.jpg 

すべての海鮮丼には味噌汁と漬物(たくあん)が付く!

IMG_2740.jpg 

うに・サーモン・いくら・かに爪・ホタテがのった北海の海の幸が満載!!
色の黒いウニは想定外でミョウバンの苦味も気になり選択ミス・・・それ以外はOKでウマかっただけに残念!!

IMG_2736.jpg 

後輩はいくら・えんがわ・中落 丼 ¥2000はウマくて大満足らしいが僕はウニに未練・・・・

IMG_2739.jpg 

市場が豊洲に移転する前にウマいウニを求めてまた築地に来ようと心に決めた!!

IMG_2734.jpg 


海鮮丼 大江戸 築地市場内店
●東京都中央区築地5-2-1 築地市場 魚がし横丁8号館
●03-3547-6727
●4:30~14:30
HP http://www.tsukiji-ooedo.com/

[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

横須賀市海辺で海鮮料理!(海辺)

01/16/2016
 横須賀を代表する漁港の佐島でランチ!
活魚店が直営で経営する地魚の料理が味わえる店海辺 (うみべ)へ!
「海辺」に行こうと言って家を出て「海辺」に到着!
海辺にある海鮮料理店の店名がずばり「海辺」!

IMG_1018.jpg


さて、季節と天候で手テラス席がオープン!

IMG_0996.jpg


屋内かテラスか希望が出来るけど、1月とは思えぬ春のような陽気なのでテラス席に!

IMG_0998.jpg


相模湾の大海原の向こうには富士山が薄っすら見え、江ノ島も眺められるロケーションで波の音がBGM!

IMG_1005.jpg


昼の食事のメニューはもちろん魚料理がメインで、ランチは定食か丼!
価格は¥1,550~¥3,000と幅広い設定!

IMG_1002.jpg


娘はどうしても天丼が食べたい気分のようで天丼に!
小鉢、香の物、あら汁が付いてボリューム満点!

IMG_1008.jpg

江の島の人気店「とびっちょ」のように大きな直系の浅めの丼!
海鮮と海老が「これでもか!」というボリューム感!

IMG_1006.jpg 

単品の追加で大好物のさざえのつぼ焼き!
サイズは中くらいとは言え450円は良心的な価格!

IMG_1015.jpg


妻は数量限定の金目鯛の煮付け定食 に!
小針、香の物、あら汁、ご飯が付く!

IMG_1012.jpg


半身とはいえ贅沢で豪快な金目鯛!
煮汁は甘すぎず程よい家庭的な仕上がり!!

IMG_1013.jpg 

僕が選んだのは「刺身盛り合わせ定食」!
こちらも 小針、香の物、あら汁、ご飯が付いて賑やかな定食!

IMG_1009.jpg 
三崎のまぐろを中心に地魚の刺身5点盛り!
さざえの刺身が付いているのが嬉しい!

IMG_1010.jpg

1月から3月中旬の産卵期にはしらす漁が禁漁なので、しらす漁が解禁になったらまた来よう!!

IMG_1005 - コピー (2) 

天気が悪くても屋内の席があるからOK!

IMG_0997.jpg 


海辺 (うみべ)
●神奈川県横須賀市佐島3-8-2
●046-857-4353
[平日]11:30~15:00、17:00~21:00(L.O.20:30)
[土日祭日]11:00~17:00、17:00~21:00(L.O.20:30)
●無休(年末年始は休業)
HP http://www.hotpepper.jp/strJ000227567/
[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

豊島区居酒屋のプレミアムランチはいかに!?

12/27/2015
 およそ半額で買えるクーポンを購入していたのでパスポートの更新ついでに池袋へ!
向かった先は「樂旬堂 坐唯杏」という店だが、何と言う店なのか読めない・・・「シュンラクドウ ザイアン」というらしい!
間口の狭い怪しい入口に少し躊躇・・・

IMG_0796.jpg


そして、地下へ続く急な階段を下るとさらに怪しい雰囲気の居酒屋!

IMG_0797.jpg


平日の居酒屋のランチだけど賑わっている・・・その証拠に掘りごたつの席にいるおばちゃんと相席となり、この気まずいシチュエーションにテンションは急降下・・・
しばらく自粛していた昼のビール・・・ヱビスの琥珀に少しテンションを持ち直す!

IMG_0800.jpg

こちらが全体のランチメニュー!

IMG_0799.jpg 


そして、購入したクーポンは下記の3コースから選べるプレミアムランチメニューで、2,100円相当が半額以下の1000円で頂けるというもの!
●雲丹(ウニ)醤油のトロカジキ丼、贅沢ランチセット
●雲丹(ウニ)飯・海鮮ひつまぶし
● 四川担々丼セット

悩む事無く「 雲丹(ウニ)飯・海鮮ひつまぶし」を注文!

IMG_0798.jpg


料理が5品付くというその内容はウニ、トロカジキ、小柱、マグロがごはんの上にのった丼がメイン!

IMG_0804.jpg


ウニは刺身ではなく酒盗のよう・・・まずはそのまま食べて「海鮮丼」

IMG_0802.jpg 


そして後半は出汁をかけて「海鮮ひつまぶし丼」として茶漬けのように「ざぶざぶっ!」と頂く!

IMG_0805.jpg


そして「小うどん」は温か冷が選べるが寒い冬なの温に!

IMG_0803.jpg


箸休めの小鉢、自家製漬物、デザートの杏仁が付いたセット!

IMG_0806.jpg


定価で食べようとは思わないけど1000円なら「失敗した気分にはならないかな・・・」という内容だった!
後の祭りだが、「四川担々丼セット」あたりの選択が良かったのかもしれない・・・
さてと、パスポートの更新にサンシャイン60のパスポートセンターへ!

IMG_0807.jpg 



樂旬堂 坐唯杏
●東京都豊島区東池袋1丁目31?1バロックコートB1F
●03-5957-2207
11:30~14:00(L.O.14:00)
17:00~24:00(L.O.23:30、ドリンクL.O.23:30)
●休:年末年始(2013年12月31日~2014年1月4日)
HP http://zaian777.jimdo.com/
[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

横須賀市大きな生簀の魚料理店!(生簀屋 「海」)

01/31/2015
三浦半島の横須賀と千葉を結ぶ東京湾の海路・・・久里浜フェリー乗り場がある久里浜港

P1240051.jpg 

フェリー乗り場の入り口にある海鮮料理店 生簀屋 海(いけすや かい)へ!
結構昔からある店なのでいつか行こうと思いながらも優先順位の1番にはならず・・・
今回も他の店に行こうと思っていたらその店の駐車場が満車で断念・・・という事で今回は第二候補にしていた 海 で昼食!

P1240025.jpg
 
ファミレスのようなコンクリート作りで高床式の1階が駐車場!
階段を上がった2階が店のエントランス!
入り口に入ると右手の座敷はフェーリー乗り場正面で東京湾が一望できる!

P1240049.jpg


そして左手が大きな生簀を囲むようなカウンター!!
東京湾のオーシャンビューは子供の頃からみて育ったのでカウンター席を選択!!
店名の名前の生簀屋 海の通り大きな生簀が店の特徴!!
生簀にはイカ、鯛、平目、サザエなど・・・・旬の鮮魚が元気に泳いでいる!!

P1240030.jpg
さて、料理はランチメニューだ断然お得!
さ僕と妻は同じチョイスで活刺身御膳を選択し、娘は地魚丼に単品のサザエのつぼ焼きをブラスで注文!

P1240028.jpg 
地魚は網で魚を獲って目の前でさばかれる!!

P1240032.jpg 

P1240033.jpg


まずは娘のオーダーしたサザエのつぼ焼から!
単品のサザエのつぼ焼はメインの海鮮丼よりも価格が高く1,600円・・・
地魚の3種 すずき、かんぱち、いさき?など!
三浦半島の地魚は白身魚が主流なので色みの華やかさは無いが獲れたての鮮度は抜群!!

P1240036.jpg
単品料理の価格は高め・・・丼にプラスしたサザエのつぼ焼きは地魚丼よりも高い1,600円・・・

P1240046.jpg
お待ちかねの活刺身御膳はこのボリュームで   1,575円とコストパフォーマンスは高い!!

P1240037.jpg 

刺身はマグロ、ブリ、タイ、イカなど!

P1240038.jpg 

そしてさっきまで泳いでいたアジはまたピクピク動いている!!

P1240040_20150131112825c01.jpg 

メインの刺身以外にも煮物や茶わん蒸しなど充実したつけ合せがセットになったご膳!!」

P1240041.jpg 

P1240042.jpg 

あさりがたっぷり入った味噌汁は子供の頃に良く食べた故郷の味がする・・・

P1240047.jpg 

ボリュームもあって満腹!
そして獲れたての地魚料理に大満足のランチでした!!

P1240026.jpg 


生簀屋
 海 (いけすや かい)
●神奈川県横須賀市久里浜8-9-1
●046-833-3434
[月~土]
昼11:00~15:00(L.O.14:30)、夜17:00~22:00(L.O.21:00)
[日・祝]
11:00~22:00(L.O.21:00)
●無休
HP http://www.hanae-group.co.jp/kai.html



[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

食材/取り寄せ超濃厚な味わい!(エゾバフンウニ)

06/29/2014
北海道根室半島からおよそ4㎞の北方四島産は、暖流と寒流がぶつかるこのあたりはプランクトンが豊富なので良質な昆布が多く、その昆布を餌にするウニの最高の漁場として世界で3本の指に入るという!

楽天市場の 海鮮工房 礼文島の四季からクール便で自宅に届いたエゾバフンウニ!100g×2パック
ちょっと贅沢にエゾバフンウニ三昧を楽しもう!

P6150018.jpg 

一般的に市場に出回る雲丹の9割のムラサキウニはトゲが長くて身は黄色い色!
一方、北海道の一部の地域と北方四島でしかとれないわずか1割の希少なエゾバフンウニはトゲが短くて身はオレンジ色!
早速届いたばかりのエゾバフンウニをウニ丼に!

ミョウバンを使わず剥きたてのウニは海の中と同じ状態で保った無添加の塩水でパックの保存法!

P6150019.jpg 

ウニ丼は酢飯にきざみのりを乗せたっぷりのエゾバフンウニをく乗せてしそ葉とキュウリで彩りを加えて完成!
100gパックX2パック購入したが1、5パック使ってたっぷり2人前のど~んと「ウニ丼」!!

P6150033.jpg 


さっぱりしたムラサキウニに対してクリームのような濃厚な味わいのエゾバフンウニ!
独特な苦みがウニの臭みを出してしまう保存料のミョウバンを使わなない「塩水でパック」のウニは臭みが全くない!


P6150032.jpg 

残った0.5パックのウニは軍艦で8貫・・・翌朝の朝食で!!
エゾバフンウニの軍艦なんて寿司屋でも食べれません!!

P6160042.jpg 

濃厚な味わいのエゾバフンウニ三昧でした!!




[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]
PROFILE

After9

After9

ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

MENU

____________________________

<ブログ内 料理別検索>


海鮮丼 >

 

<ブログ内キーワード検索>

 

WHAT'S NEW ?
<CALENDAR>

 

<最新の記事10件>

 

LET'S EAT !

<ウマい!お取り寄せ>

北海道

 

エゾバフンウニ


虎杖浜 たらこ


いくら極薄醤油漬け


厚岸 殻かき


天然活ホタテ

____________________

東北

 

大間 本まぐろ


陸奥湾 活ほたて


三陸海宝漬(中村家)


気仙沼 あぶりさんま


気仙沼 ふかひれ姿煮


厚切り芯たん
(伊達の牛タン本舗)

____________________

北陸

 

永平寺ごま豆腐


とり野菜みそ(まつや)


小鯛のささ漬け

____________________

関東

 

宇都宮餃子会


水戸納豆(天狗納豆)


おでん種(築地 佃權)


ロースハム(肉のさいとう)


釜揚げしらす


佐島 活けタコ


天然三崎のまぐろ
(三崎港シー・ユニオン)


プティ・フール・サレ
(鎌倉レ・ザンジュ)


生しらす

____________________

中部

 

金目鯛しゃぶしゃぶ


駿河湾 生桜えび


うなぎ蒲焼
(浜名湖 山吹)


ドイツソーセージ(腸詰屋)


ひつまぶし(しら河)


味噌煮込みうどん


元祖手羽先唐揚(風来坊)

____________________

近畿

 

平宗 柿の葉寿司


神戸牛


神戸ワインマスタード

____________________

四国

 

藁焼きトロ鰹のたたき


讃岐うどん(亀城庵)

____________________

中国

 

生ほたるいか


瀬戸内海産焼あなご


下関とらふぐ(関とら)


かにトロ丼

____________________

九州

 

水たき(博多華味鳥)


家庭用明太子
(味の明太子ふくや)


極上とうふ 佐嘉おぼろ
(佐嘉平川屋)


とらふぐ生茶漬け(ふく太郎)


長崎カステラ(松翁軒)


馬刺し(天馬)


宮崎 鶏の炭火焼


宮崎 パイン牛 ユッケ


鹿児島 さつま揚げ


沖縄 御膳符そば
(サン食品)

____________________

 

自家製ユッケジャンスープ
(ソウル市場)


ポッサムキムチ
(コリアタウンキムチ亭)


万能の素
(ハンおばさん手作り)

____________________

 

台湾 小籠包
京鼎樓(ジンディンロウ)


台湾 腸詰

____________________

 

明蝦巻(耀盛號)


横浜中華街(聘珍樓)


焼売(同發)

____________________

 

インドカレー(アジャンタ)

____________________

 

活オマールロブスター


カナディアン ローストビーフ

____________________

 

BLUE MOON
(ブルームーン)


Buffalo Wings
(バッファロー・ウィング)


USDA Ribeye Steak
(リブアイステーキ)


Baby Back Ribs
(ベイビーバックリブ)


NewYork cheesecake
(ニューヨーク・チーズケーキ)


NOBLE HANDCRAFTED
ノーブル ハンドクラフテッド

____________________

 

Chorizo(チョリソー)
(EL AMIGO/エル・アミーゴ)


CHOLULA Hot souce
(チョルーラ・ホットース)


プレミアムテキーラ
(クエルボ1800)

____________________

 

オーシャンビーフ


フレンチラムラック

____________________

 

スモークサーモン


マヌカハニー

____________________

 

ローストターキー


アソーテッドペストリー


エスカルゴ ア・ラ・ブルギニヨン
(ブルゴーニュ産)


マグレカナールスモーク


フォアグラ・ド・オァ

____________________

 

パルミジャーノレッジャーノ
(ザネッティ社)


パルマ産プロシュット


カチャトーレDOP(レボーニ社)


アランチーニ


クレーマ カタラーナ

 

LET'S GROOVE !

 

<アメリカのRADIOを聴こう♪>

 

Los Angeles,CA
Old School Soul,R&B,Rado
102.3 Radio Free KJLH

 

Wilmington,NC
Classic Soul,R&B Radio
Jammin 99.9

 

Old School Soul,Funk Live
Zmix97
_________________________

<Get a Funky Music>

 

SOUL・R&B by Amazon

 

LET'S TAKE A TRIP !

 

トリップアドバイザー


一休.com


Hotels.com


JAL 日本航空
JAL 日本航空

海外WiFiレンタル
GLOBAL WiFi

 

LINK


After9が参加しているサイト↓


にほんブログ村 
ブログランキング・にほんブログ村へ


PINGOO!メモリーボード 
PINGOO!メモリーボードへ


4Travel(フォートラベル)


30min


Tripadviser(トリップアドバイザー)


tabelog(食べログ)



<ACCESS MAP>
Thank you for your visit!