鎌倉市抜群の弾力のわらび餅!(段葛 こ寿々)

01/12/2019
鶴岡八幡宮で初詣の帰り道・・・
鎌倉駅に向かう道は、小町通りを通らず若宮大路を通る理由は段葛 こ寿々(だんかずら こすず)への寄り道!
娘の大好物のこ寿々のわらび餅を買いに!

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段葛 こ寿々はもともと北鎌倉で2年半ほど営業をした後に鎌倉段葛の手打ち蕎麦屋として1996年頃に若宮大路に移転・・・
江戸特有の蕎麦の濃い口のつゆの口直しとして出された「わらび」餅が徐々に評判となり名物となった!

さて、自宅用の土産にわらび餅を購入!

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職人が銅鍋を使い丹精こめて練るわらびもちは脅威の腰の強さで弾力があり、口に入れるととろけるような食感!
わらび餅に付ける自家製の黒蜜は沖縄の黒糖を使用し、厳選された国産のきな粉をたっぷりまぶしていただきます!
わらびの根から採取した澱粉「わらび粉」の中でも特に稀少な「本蕨粉」を使い、収穫からおよそ3ヶ月かけて作られる魂の込められたこ寿々のわらび餅は他とは一線を画すウマさです!

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段葛 こ寿々(だんかずら こすず)
●神奈川県鎌倉市小町2-13-4
●0467-25-6210
●11:30~18:30
●定休:月曜日(祝日の場合は翌日)
HP https://www.kamakuratoday.com/meiten/kosuzu.html


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菓子/つまみドラえもんにはまだ早いブランデーどらやき!(大角玉屋)

05/09/2015
 元祖いちご豆大福として有名らしい和菓子の 大角玉屋(おおすみたまや)ですが、他には無い絶品だという!
「ブランデーどらやき」!!という名のどらやきを頂いた!

パッケージは眩しいゴールド!そして和菓子なのに V.S.O.Pの文字!
VSOPはvery superior old pale という「非常に優れて熟成した」というブランデーの格付け!
どらやきなのにVSOP?

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パッケージを開けるとブランデーの香りが広がり!
しっとり汗ばんでいるのが目視でもよく分かる!

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洋酒のブランデーとどら焼きというどう考えても歯車がかみ合わなそうな組み合わせですが、どら焼きの皮にブランデーがしっとり染
み込み、芳醇なブランデーの香りと餡子の甘さが癖になるウマさです!!

ドラえもんにいくらおねだりされても大人にならないとあげられない!「大人のどら焼き」でした!

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武蔵野市/吉祥寺行列のできる和菓子屋の最中!(小ざさ)

04/01/2015
 1951年に初代が創業しメディアでもとりあげられ吉祥寺で列が出来る評判の小さな和菓子屋が小ざさ(おざさ)

吉祥寺駅北口商店街「ダイヤ街」にある小ざさの「幻のようかん(羊羹)」を求めて何十年も行列がとぎれることが無い!

販売する商品は「羊羹」と「もなか」の2品のみで、羊羹は何故幻といわれているのかといえば「1日150本限定」!
まだ真っ暗な早朝4時くかいから羊羹を求めて人々が並びはじめるという!
購入出来るのが一人5本までで、早朝から並ぶ方々は皆3本買うので、150本÷3本=先着50人という計算!
盆や暮れの繁盛時期には早朝どころか深夜から行列ができ始める名物店!

その幻の羊羹は未だ頂いた事が無いが、並べば普通に購入できる最中を頂いた!!

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最中は白あん、小豆あんの2種類で頂いたのは小豆あんの最中!

最中の中心の小豆は本来の味わいを生かすこだわりで仕上げられたまろやかな甘みで昔懐かしい素朴な味わい!
吉祥寺の名物和菓子店として呼び声が高い小ざさの最中は、何と1日1万個!繁盛時期には最高で1日4万個も売れるという!!

1個54円と手軽な価格も魅力的で土産やおつかいものとしても人気が高い!!

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小ざさ
●東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8
●0422-22-7232
●10:00~19:30
●定休:火曜日
HP https://www.ozasa.co.jp/
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中央区築地で行列のできるシュークリーム店!(CELI SWEETS/セリ スイーツ)

01/22/2015
月島でもんじゃ焼きを食べた後に築地方面へ・・・
スイーツ好きな家の女子と向かった先はCELI SWEETS(セリスイーツ)に!!

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妥協しない食材を使った絶品シュークリームが看板メニュー!!

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焼きたてを買って自宅で頂く!!

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シュークリームの衣はサクサクでクリスピーな焼き上がり!
シュークリームとしては濃厚なクリームが舌を刺激する!!

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そして、優しく滑らかなプリンは後味が残る濃厚でミルクの濃いプリンでした!

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CELI SWEETS
●東京都中央区築地2-14-4 フェニックス東銀座第2ビル 1F(セリ スイーツ)
●03-6264-2290
●9:00~19:00
●不定休
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南都留郡以外とウマい!焼きよもぎまんじゅう(大吉屋)

10/25/2014
 御殿場の宿のチェックインまでは時間があるので足を伸ばして山梨県南都留郡忍野村の忍野八海へ!
忍野八海はかなり昔に訪問したことがあるパワースポット!!

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忍野八海とは、富士山からの八つの湧水池(湧池、出口池、お釜池、濁池、鏡池、菖蒲池、底抜池、銚子池)!

10年くらい前に訪問した時は静かな場所だったが、富士山の世界遺産登録の影響か?バスで訪れる大勢の中国人観光客で賑わっている!

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忍野八海の湧水は、富士山に降った雪や雨がおよそ20年以上の時間をかけ、地下水としてロ過されてきたものというから池の澄んだ色も秘密!
そして、環境庁から全国名水百選に選定されている!

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さて忍野八海メインストリートを歩くと、娘の熱い視線の先にはおばあさん手作りのよもぎまんじゅうを焼く店 大吉屋
食べ歩きも観光の楽しみの一つ!

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娘が食べてみたいというので「よもぎまんじゅう」を食べ歩きする事に!
よもぎもちかと思いきやあんこの入ったよもぎまんじゅうを香ばしく焼いたもの!

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よもぎ饅頭は富士山から溶岩のフィルターを通して流れ着いた忍野八海の全国名水百選に選定された名水を使用しているという事で1個 100円也!

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アツアツの香ばしいよもぎ餅の中からアツアツの餡子!
普段は甘いものが苦手なので饅頭も食べませんが、これは意外とウマい!!

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大吉屋のよもぎまんじゅうで本日は大吉の1日になるといいな~!?


大吉屋
●山梨県南都留郡忍野村忍草298
●0555-84-2406
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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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