食材/取り寄せウマさも数倍!(千葉半立・ナカテユタカの大粒バタピー)

02/13/2016
ビールのつまみに食べるナッツ!
スーパーで売ってるピーナッツのパッケージの表記をみるとほとんどが「中国産」
ニュースや噂話など聞いているうちに安全性への不安から「中国産」に拒絶反応を示してしまうようになってしまった・・・

日本でピーナッツの産地といえば千葉!!
千葉のピーナッツはやはり中国産とは全く違った濃厚な味が魅力だが、価格は驚くほど高く超高級!!

どれだけの価格差があるのか気になり「バタピー」の価格を計算してみた!

スーパーで売っている大手の「でん六」の中国産バタピーは100gで計算するとおよそ130円!
千葉のピーナッツ専門店の通販で千葉県産バタピーを調べると100gでおよそ590円

計算によると千葉県産のピーナッツは何と中国産の4.5倍!!
という事で楽天市場で安くてウマそうな千葉県産ピーナッツは無い物か?と調べ購入したのがこちら!!
千葉の落花生専門店の ヤマハンshop

千葉の代表的なピーナッツの品種の「千葉半立種」と「ナカテイタカ」を使用した大粒バタピーを購入!

【送料無料】千葉半立・ナカテユタカ使用の大粒バタピー

IMG_1069.jpg 


 先に調べた他の千葉県産ピーナッツを使ったバタピー590円/100gに対してこちらは333円/100g!
しかも送料無料で一般的な千葉県産バタピーのおよそ60%の価格で、中国産に対してはおよそ2,5倍!
中国産の4.5倍は手が出なくても2,5倍ならかなりお得感あり!!

IMG_1071.jpg 

たっぷり300g入り香ばしく焙煎したバタピーは粗めの塩で味付けされている!
塩は若干強めだが、ピーナッツの音が弾けるカリカリの歯ごたえの中からにじみ出るピーナッツの濃いウマ味!!
もちろん中国産のピーナッツより数倍価格が高いが、ウマさも数倍!!

IMG_1072.jpg 


千葉県産のピーナッツ凝縮されたウマさの小粒のイメージが強かったが大粒もウマかった~!!
またリピート間違い無し!

[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

食材/取り寄せ美容と健康にカリフォリニアの太陽の恵み!

02/09/2016
仕事を終えて帰宅したら、まずはウマいビールで渇いた喉を潤す!

P2010006_20160209201048914.jpg 


そしてビールのつまみにはナッツ!!
すべてのナッツの中で「オメガ3」の含有量が驚くほどダントツで最も多く、血管の若さを保ち血液サラサラ動脈硬化を予防!
また女性には嬉しい味肌、アンチエイジングが期待できるというスーパーフードのクルミ!!

家族3人そろって毎日、美容と健康のために食べているクルミちゃん!
しかし、今までスパーで買っていた小袋の70gほどしか入っていないクルミで300円ほどとクルミは高価なナッツ!
3人で軽く食べても1日~2日で無くなってしまう・・・
もっとお得でたっぷり容量のクルミは無いのか?
という事で見つけてリピートしているのが 無添加の生くる 700g パック

購入元は埼玉県川口市に工場が」あるというカリフォルニア堅果という会社!
カリフォルニアからオーナーが直接買い付けているから安く提供できるという!
利益は1kgあたりわずか50円だというからかなりの量を買い付けているのがろう!
包装はアルミチャック付の3重コーティング素材で日光を遮断し酸化も防止!

IMG_1081s.jpg 


安いからといって崩れたものばかり入っている訳ではなく、子ぶりながらしっかりした粒揃い!
生のクルミは、もちろんそのまま食べてもウマい!
我が家ではそのまま食べているが、フライパンでローストすれば薄皮に含まれるポリフェノールが倍増するという!
塩分など一切無添加なので、料理、パン、サラダ、デザートなどの材料やトッピングにも使えます!!

IMG_1083s.jpg 



毎日遠慮なく食べられる超お得なクルミは毎月オーダしています!!


[ Comment <1> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

菓子/つまみ千葉県産の「リアル バタピー」!

08/22/2015
 落花生を剥いて油で加工し塩などで味付けしピーナッツは昔から「バタピー」と呼ばれている・・・
海外でも加工したピーナッツはあるが「バタピー」という名称は日本生まれ!

「バターピーナッツ」の略称が「バタピー」なのは確か・・・
しかし、店で売ってる包装袋の原材料をみても「バター」が明記されている「バタビー」はみた事が無い!

その昔にバターと塩を使って味付けした事で名づけられ、バターを使って無くても他の油脂を使って味付けしたものを通称「バタピー」と呼ぶようになったという!・・・殻が付いた「落花生」と呼び方を分けた事によって生まれたのかもしれない!?

その名残で「バター」は使わなくても落花生の殻を剥いて味付け加工されているものは「バタピー」と呼ばれていて「バタピー」の定義は不明瞭だ!

さて、「バタピー」の語源は分かっているが、なかなか巡り合わないバター入りの「バタピー」!
近所のスーパー「サミット」の産地直売コーナーで千葉県産の「バタピー」を見つけた!
そして何と原材料に「バター」も文字! 

IMG_0329.jpg

スーパーで目にする「バタピー」は大抵「中国産」だが、千葉県産のバタピー!
価格は140gで計算すると約373/100g ・・・黒毛和牛の切り落としが買えてしまうような価格だが、高級なピーナッツの「千葉県産」なので仕方ない!
生産者の名前も明記され、「小川さん」という方がつくったようだ!

IMG_0330.jpg 
裏の表記にはしっかりと「バター」の文字!
これぞリアル バタビー!

IMG_0331.jpg 

さて、正真正銘の「バタピー」頂いてみる!
用意するのはバタピーに合うビール・・・

DSCN7525a.jpg

それほどバターが主張する事は無いが、炒った事でピーナッツが香ばしい!!
普段食べている中国産のピーナッツを使った一般的なバタピーとは一線を画した香ばしさ、そして噛めば音が響くほど歯ごたえがありナッツの味が濃くて濃厚!!

IMG_0334.jpg

やっと出会えた「リアル バタピー」はバターの味よりも香ばしさが引き立つウマさの「バタピー」でした!
[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

横須賀市ご当地の新名物となるか!?(湘南しらす 手揚げ餅)

02/17/2015
 故郷、横須賀は三浦半島の大半を占める中央に位置し、相模湾のある西海岸では南の三浦市と葉山に囲まれ、米軍基地がある東京湾側の東海岸の南は三浦市、北は横浜市に挟まれ海と山の大自然が魅力の街!
そんな横須賀で1999年(平成11年)に「よこすか海軍カレー」をご当地グルメとして町おこしを行い、2009年からはヨコスカ ネイビー バーガー(YOKOSUKA NAVY BURGER)をご当地料理として販売・・・残念ながらあまり町おこしに成功しているイメージはない!

yokosukamap01.jpg


さて、僕はそんな横須賀出身者でが、カレーやバーガーで町おこししたのは就職のために上京してからずっと後なので横須賀=カレーなんてイメージは無いが、今回紹介するのは横須賀ポートマーケットで買ってはまった商品!

PB300001_20150215123117b68.jpg 

昔ながらの手作り揚げ餅 湘南しらす」という商品! 僕がオススメする横須賀の新名物(勝手に)!!

P1240060.jpg 

三浦半島はも観光客に近年人気のしらす料理が大人気になりました!!
逗子や鎌倉、藤沢などで観光客に人気の魚の稚魚ですが、もちろん横須賀でも長井港で水揚げされるシラスの産地!

こちらのシラスは逗子の小坪で水揚げされたものを使用しているようです!


PB300047.jpg


程よい塩味の揚げ餅を口にほうばれば、軽い歯ごたえの中からしらすの磯の香!!
ビールが進んでやめられない止まらないウマさ!!
「星~★★★ です~♪」
横須賀に行ったら是非お土産にどうぞ!!

P1240084.jpg 

下記の場所で購入できます!


横須賀ポートマーケット
●神奈川県横須賀市新港町6
●046-823-1967
●10:00~19:00
●定休:毎週月曜日(祝日営業)
HP http://portmarket.cs-yokosuka.com/
[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

季節[Seasonal]大人の節分は「ジャックと豆の日」!

02/04/2015
 家の娘は二十歳・・・節分の豆まきはもう何年もしなくなった!

そういえば、子供が小さい頃には上半身裸で鬼のお面をつけてリアルに鬼を演じてたな~・・・

豆まきしないから大豆の豆も食べる事がなくなったけど「あの炒った豆がウマいんだよな~!」
そういえば、僕の常識では豆まきに使う豆は大豆だけど、東北などでは落花生を使う家も多いんだとか!?

さて、ブログネームでAfter9(アフターナイン)と名乗っていますが、夜9時過ぎはJack Time(ジャックタイム)!
9時過ぎたら大好きなテネシーウイスキーのJack Daniel's(ジャックダニエル)を楽しむ至福の時間!
豆まきはしないけど節分の日のために買った豆はアーモンドと大豆の目面しいミックス!

という事で節分の夜9時過ぎは「ジャックと豆の日」って事に!

P2040005.jpg



アーモンドと黒豆(黒大豆)の目面しい組み合わせ!
アーモンドは7割がオレイン酸で出来ていてビタミンEがとても豊富で美容にも健康にも良いナッツ!

購入したのは毎週買い出しに行く「やまや」で素焼き アーモンド&黒大豆という商品!

P2040001.jpg



黒豆(黒大豆)の栄養はスゴイらしいので調べてみました!

●アントシアニン
血液サラサラに保つ効果、肌荒れ予防や美肌効果、老化防止・アンチエイジング効果、眼精疲労改善・視力改善効果、抗アレルギー作用

●イソフラボン
骨粗しょう症の予防効果、更年期障害を軽減

●サポニン
肥満予防・ダイエット効果、コレステロール調整、動脈硬化予防効果

●レシチン、ビタミンE
頭皮の血行を良くし、白髪・抜け毛予防効果

●トリプトシンインヒビター、フィチン酸
ガン予防効果

●トリプトシンインヒビター
糖尿病予防効果

●大豆タンパク質
高血圧予防効果、コレステロール調整作用、肝細胞の再生

●α-リノレン酸
抗アレルギー作用

●レシチン
ボケ予防効果

●α-リノレン酸、トコフェロール
心臓病予防・肝臓病予防効果、循環器疾患予防

●大豆ペプチド
疲労回復効果


この黒豆とアーモンドの最強コンビ!
しかも黒豆の香ばしさと深みは普通の大豆以上でウマい!!

「よーし!これで毎日健康維持!!」

P2040002.jpg


でもジャックも飲みすぎたら本末転倒かも・・・

[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]
PROFILE

After9

After9

ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

MENU

____________________________

<ブログ内 料理別検索>


菓子/つまみ >

 

<ブログ内キーワード検索>

 

WHAT'S NEW ?
<CALENDAR>

 

<最新の記事10件>

 

LET'S EAT !

<ウマい!お取り寄せ>

北海道

 

エゾバフンウニ


虎杖浜 たらこ


いくら極薄醤油漬け


厚岸 殻かき


天然活ホタテ

____________________

東北

 

大間 本まぐろ


陸奥湾 活ほたて


三陸海宝漬(中村家)


気仙沼 あぶりさんま


気仙沼 ふかひれ姿煮


厚切り芯たん
(伊達の牛タン本舗)

____________________

北陸

 

永平寺ごま豆腐


とり野菜みそ(まつや)


小鯛のささ漬け

____________________

関東

 

宇都宮餃子会


水戸納豆(天狗納豆)


おでん種(築地 佃權)


ロースハム(肉のさいとう)


釜揚げしらす


佐島 活けタコ


天然三崎のまぐろ
(三崎港シー・ユニオン)


プティ・フール・サレ
(鎌倉レ・ザンジュ)


生しらす

____________________

中部

 

金目鯛しゃぶしゃぶ


駿河湾 生桜えび


うなぎ蒲焼
(浜名湖 山吹)


ドイツソーセージ(腸詰屋)


ひつまぶし(しら河)


味噌煮込みうどん


元祖手羽先唐揚(風来坊)

____________________

近畿

 

平宗 柿の葉寿司


神戸牛


神戸ワインマスタード

____________________

四国

 

藁焼きトロ鰹のたたき


讃岐うどん(亀城庵)

____________________

中国

 

生ほたるいか


瀬戸内海産焼あなご


下関とらふぐ(関とら)


かにトロ丼

____________________

九州

 

水たき(博多華味鳥)


家庭用明太子
(味の明太子ふくや)


極上とうふ 佐嘉おぼろ
(佐嘉平川屋)


とらふぐ生茶漬け(ふく太郎)


長崎カステラ(松翁軒)


馬刺し(天馬)


宮崎 鶏の炭火焼


宮崎 パイン牛 ユッケ


鹿児島 さつま揚げ


沖縄 御膳符そば
(サン食品)

____________________

 

自家製ユッケジャンスープ
(ソウル市場)


ポッサムキムチ
(コリアタウンキムチ亭)


万能の素
(ハンおばさん手作り)

____________________

 

台湾 小籠包
京鼎樓(ジンディンロウ)


台湾 腸詰

____________________

 

明蝦巻(耀盛號)


横浜中華街(聘珍樓)


焼売(同發)

____________________

 

インドカレー(アジャンタ)

____________________

 

活オマールロブスター


カナディアン ローストビーフ

____________________

 

BLUE MOON
(ブルームーン)


Buffalo Wings
(バッファロー・ウィング)


USDA Ribeye Steak
(リブアイステーキ)


Baby Back Ribs
(ベイビーバックリブ)


NewYork cheesecake
(ニューヨーク・チーズケーキ)


NOBLE HANDCRAFTED
ノーブル ハンドクラフテッド

____________________

 

Chorizo(チョリソー)
(EL AMIGO/エル・アミーゴ)


CHOLULA Hot souce
(チョルーラ・ホットース)


プレミアムテキーラ
(クエルボ1800)

____________________

 

オーシャンビーフ


フレンチラムラック

____________________

 

スモークサーモン


マヌカハニー

____________________

 

ローストターキー


アソーテッドペストリー


エスカルゴ ア・ラ・ブルギニヨン
(ブルゴーニュ産)


マグレカナールスモーク


フォアグラ・ド・オァ

____________________

 

パルミジャーノレッジャーノ
(ザネッティ社)


パルマ産プロシュット


カチャトーレDOP(レボーニ社)


アランチーニ


クレーマ カタラーナ

 

LET'S GROOVE !

 

<アメリカのRADIOを聴こう♪>

 

Los Angeles,CA
Old School Soul,R&B,Rado
102.3 Radio Free KJLH

 

Wilmington,NC
Classic Soul,R&B Radio
Jammin 99.9

 

Old School Soul,Funk Live
Zmix97
_________________________

<Get a Funky Music>

 

SOUL・R&B by Amazon

 

LET'S TAKE A TRIP !

 

トリップアドバイザー


一休.com


Hotels.com


JAL 日本航空
JAL 日本航空

海外WiFiレンタル
GLOBAL WiFi

 

LINK


After9が参加しているサイト↓


にほんブログ村 
ブログランキング・にほんブログ村へ


PINGOO!メモリーボード 
PINGOO!メモリーボードへ


4Travel(フォートラベル)


30min


Tripadviser(トリップアドバイザー)


tabelog(食べログ)



<ACCESS MAP>
Thank you for your visit!