ご挨拶/Etc.2020年 新年明けましておめでとうございます。

01/01/2020
明けましておめでとうございます 本年もよろしくお願いします After9

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ご挨拶/Etc.熊本地震 お見舞い

04/18/2016
 4月14日に発生した熊本地震で熊本市、益城町で建物の倒壊などもあり、大勢の方が避難されています。

お亡くなりになられた方々の御冥福をお祈りするとともに、御遺族の皆さまにお悔やみを申し上げます。
被災された方々に心よりお見舞いを申し上げるとともに、一日も早い復興をお祈り申し上げます。

UMA SOUL管理人 After9

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ご挨拶/Etc.Southwestean(サウスアウエスト料理)の領域とは!?

10/13/2015
 アメリカのアドベンチャーの旅の記事の更新の途中ですがちょっと脱線した記事!

この地域の旅でよく耳・目にするSouthwest(サウス・ウエスト)
サウスウエストはもちろんアメリカのある地域の総称!
料理カテゴリーではSouthwestern(サウスウエスタン)Southwest American(サウスウエスト アメリカン)などこのあたりで良く耳にする南西料理の事でSouthwest(アメリカの南西部)の郷土料理!

それではどこの州がサウスウエストに含まれるのだろうか??
「アメリカのサウスウエスタンってどこの料理?」と聞かれても曖昧な答えしか出来ないし「こんな浅い知識ではアメリカ料理など語れない!!
たぶんSouthwestと呼ぶ地域はアリゾナ州とニューメキシコ州あたりの砂漠地帯・・・
という浅い認識しかなかったのでこれを機会に勉強してみた!

アメリカ人もきちんとしらないSouthWest(サウスウエスト)と言われる地域の定義を調べてみる!
結論としてはやはり情報源によってまちまちだで大まか・・・絞り込んでいくとおそらくこの辺が間違いなくサウスウエストに入ると思われる!!
アメリカ50州のうち7州をまたぐ地域がSouthWest(サウスウエスト)!
下記のアメリカ地図で赤色の部分が通称SouthWest(サウスウエスト)と呼ぶ地域らしい!
アリゾナ州(AZ)全域、ニューメキシコ州(NM)のおよそ半分西側、カリフォルニア州(CA)南東部の一部、ネバダ州(NV)南部の一部、ユタ(UT)州南部、コロラド(CO)州南西部、そしてテキサス州(TK)の西部の一部!
オクラホマ州の西の一部もサウスウエストに入るという情報あるが微妙な範囲なので表からは除外さてていただいた(オクラホマ出身の方ごめんなさい)
アメリカ東部に住む人々の定義ではテキサス州、そしてオクラホマ州もサウスウエストの一部と認識しているというし、西の住民も認識がバラバラらしい!!!
Southwestの定義は住んでいる地域によって認識が違うというから不思議だ!
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日本の「湘南」ってどこからどこまでって論議が人の解釈によって違うように、この論議はなかなか尽きそうになくきりが無いので以上にしておこう!
サウスウエストはヒスパニック系とネイティブ・アメリカンの人口比率が高くいのでそれらの文化や言葉が多く残り、街や道の名前などからその文化の定着度が伺える!
そして食文化としては、西テキサスで生まれたテキサスメキシカンのTEX-MEX(テックス・メックス/テクス・メクス)の料理や、ニューメキシコ州のNew Mexican(ニューメキシカン)が有名!
どちらもメキシコ料理の影響を受けてアメリカ人の口にアレンジした料理で、スパニッシュの食文化が通称 Southwestern cuisine(サウスアメリカン料理)という訳だ!
とにかく、今回の旅で巡る大自然「グランドサークル」はアリゾナ州、ネバダ州、ユタ州にまたがるはずばりサウスウエストの中心!
正に今回サウスウエストを旅しているので本場のウマいサウスウエスト料理を頂いてみたい!
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ご挨拶/Etc.吉野家が空を飛ぶ!(AIR吉野家)

09/18/2015
JAL62便でLos Angelesへ向かう!

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機内で過ごすおよそ10時間・・・その一つの楽しみは食事と言いたいところだが、所詮エコノミークラスの食事・・・正直、ウマかったためしが無い!
しかし今回は少し楽しみにしている食事がある! それがJALが始めた「エア シリーズ」!

JALは大手飲食店「吉野家」や「モスバーガー」とのコラボして機内食にして客の獲得の戦略に乗り出した!
個人的な味覚と意見ですが、今まで感じてきた機内食の印象はANAのほうが「JALよりもウマい」!
多くの方々もそういう印象をお持ちではないでしょうか?

飛び立った夜食はいつものウマくない飯・・・
しかし、2015年9月1日から到着前に登場したのがその「AIR(エア)吉野家」!
この「エア吉野家」というネーミングの機内食は、吉野家の実店舗で人気のメニュー「牛すき鍋御膳」だ!

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食べ方の説明書付きで機内食仕様として多少アレンジされている!
それは、「お好みで「だし醤油入り卵」をご飯にかけてお楽しみください。」との事!

店舗では生卵と使うが、機内では衛生上生卵が出せないので代わりに「だし醤油入り卵」という名のドレッシングのようにパッキングされたものををかけるという!(お好みで)
牛スキにつけながらご飯と別々も良し、ご飯に直接かけても良し!
僕は面倒なので全部ご飯にのせて牛丼にした!

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これはエコノミークラスのマズい機内食のイメージを打破!!
なんて変り種で記事にしてみたものの、実店舗の「牛すき鍋御膳」を食べたことがない・・・帰国したら食べてみるとしよう(汗;

AIR吉野家が頂ける対象路線
成田→シカゴ、ボストン、ニューヨーク、ロサンゼルス、サンディエゴ、バンクーバー、フランクフルト、ヘルシンキ、パリ、シドニー /
羽田→ロンドン、パリ線/  関西→ロサンゼルス

到着前の2回目の食事として提供され期間は11月30日までのようです!
この「AIR吉野家」は意外ながら、なかなか店舗で食べる機会がない女性に大人気なんだとか!!
空の上で吉野家を堪能できるとはJALもなかなかやるもんだ!

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ご挨拶/Etc.ホンダが空を飛ぶ!(Honda Jet見学会)

05/05/2015
 海外旅行に行くわけじゃないけど、成田国際空港へ!

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今回の目的は自動車会社のホンダがついに発表したHonda Jet(ホンダジェット)の見学会!
運良く抽選で当った!!
空港で生ビールを2杯飲み干していよいよ受付へ!
身分証明を見せて受付を済ましたらセキュリティーチェック!

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セキュリティーチェックを済ませたら広い待合場所で軽食を受け取り出発まで1時間・・・

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11台の大型バスに分かれて滑走路へ!
僕らは5号車!

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50人乗りくらいの大型のバスなので凄い人数・・参加者はおよそ400人との事!

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離陸とするところを観るバスと、低空飛行している姿を見るバスに分かれるようだ!
僕の乗った5号車のバスはA滑走路を低空飛行しているところをみれるらしい!
バスで滑走路まで15分ほど・・・空港は広い!
普段観ることはできない場所を見学できるのでこれだけでも貴重な体験!

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A滑走路脇にバスを停めていよいよ見学!
着陸待ちの飛行機で混雑しているようで待つこと数十分・・・

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来た来た・・・

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一瞬の出来事・・・小さくで良く見えなかったHonda Jet・・・
さて、飛行確認した後はまたバスに乗って飛行機の格納庫へ!

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今飛飛行を終えた実機を格納庫で実機確認できる会場へ移動!!
「お!いたいた」ジャンボと比べると可愛いサイズだが、性能は凄いようです!

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バスを降りて格納庫のイベント会場へ!

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ウエルカムドリンクで喉を潤す!・・・残念ながらアルコールは無し!

それにしても半分以上はどうみても60歳以上のご年配・・・
どうやら本田の定年退職されたOBの方々の招待客のようです!!

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飛行機がくるまでしばし展示物を見学!

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そして、いよいよホンダジェットが登場!

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本田技研工業株式会社 代表取締役副社長の挨拶とホンダエアクラフトカンパニー社長 藤野氏びよる技術説明!
空港で生ビール2杯も飲んだので睡魔が襲いかかってくる・・・

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そして実機確認!

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身近にホンダジェットを観れるが、さすがに乗れませんでした・・・
「ホンダジェット」は平成9年からアメリカで開発を進めめてきた!
完成したのはホンダジェットは7人乗りで小型のビジネスジェット機!
エンジンを主翼の上に搭載することでクラス1番という客室の広さや荷室の広さを実現!
また、軽量化で同クラスと比較しても17%の燃費の向上を図っている!
自動車会社のホンダの技術を駆使して誕生したホンダジェット!「世界トップクラスの性能の小型ジェット機」が誕生しました!
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そして、ホンダジェットは6日に成田空港からアメリカに戻る・・・
これから世界中の大空にホンダジェットがたくさん飛び立つことでしょう!
ちなみに価格は5億円・・・どうあがいてもオーナーにはなれませんが1度で良いから乗ってみたいものです!

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そしてイベントが終了しまたバスにのって第二ターミナルへ・・・

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貴重な体験が出来ました!

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HONDA JET公式ホームページ
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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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