横浜/その他【閉店】 湘南バーガーグランプリ!(Wolfgang Puck American Kitchen)

09/10/2009

こちらの店は閉店しました!

仕事で横浜へ!・・ランチで向かったのは港北のトレッサ横浜!

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アカデミー賞公式シェフで2008年 アメリカン シェフ オブ ザ イヤーの栄冠を手にし、Jeremiah Tower 、Alice Watersと並ぶCalifornia cuisine(カルフォルニア・キュイジーヌ)の巨匠シェフ!ウルフギャング・パックがプロデュースする新コンセプト店  ウルフギャング・パック アメリカンキッチン

 

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平日だと言うのに満席で賑わう店内・・・名前を記入し少々待つ・・・

 

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喫煙できるテラス席に通される!・・・天気がいいので気持ち良いからテンションUP 29

 

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今回この店のお目当ては神奈川県限定のSHONAN BURGER FESTIVAL 2009(湘南バーガー祭2009) という昨年から始まったイベントにおいて、今年このウルフギャング・パック アメリカンキッチン トレッサ横浜店もエントリーし、数多くの神奈川県のバーガーの中から見事頂点となるグランプリに輝いたというハンバーガーである!!

 

4人での来店!・・・じゃんけんで勝った人が負けた残りの3人からおごってもらえるという提案!・・・僕は負けてしまいテンション降下 30

 

注文したのは4人全員グランプリ受賞した「ハワイアンテリヤキバーガー」!・・・サラダとドリンクバーが付いて1480円・・・

セルフサービスでドリンクを飲んでいたらサラダが登場!

 

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そしてグランプリ受賞のバーガーが4つテーブルに並ぶ!!・・・「ウマそ~!!」

 

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フレンチフライが添えられた大きなプレートにはドーンとワイドな15cmほどの迫力のアメリカンサイズのバーガー!・・・でかいバンズはふんわり、しっとりとしていてきめ細やかな焼具合でウマいぞー!!

(フレンチフライは普通)

 

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バーガーの具材は、レタスとマヨネーズの上にテリヤキソースたっぷりの170gほどあるというビーフ100%のパティで、脂身は使わずさっぱりとした赤身を使用したアメリカンスタイルの王道で中はピンク色の仕上がり!・・・ダイス状にカットされたパイナップル・トマト・オニオンのサルサは酸味と甘みが絶妙!・・・そしてカイワレが添えられる・・・基本的に僕はハンバーグの上にパイナップルがのっていたり、酢豚にフルーツは入っているのは好まないが、フルーツが主張しすぎず、むしろ肉のウマ味を引き出していて「かなりウマい!!」

 

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このグランプリバーガーはトレッサ横浜で開発されたが、Wolfgang Puck全店で頂けるらしい!(注: 旬なメニューなので期間があると思われますのでご確認を)

 

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ちなみに、この湘南バーガー祭での準グランプリは、川崎市のrock cafe Woodstock(ロックカフェ・ウッドストック)のカリフォルニアバーガー

3位のクワーズ賞は横浜市都筑区Bigmamacafe(ビッグママカフェ)のパワーガーリック&ガーリックバーガーHP: http://www.bigmamacafe.com


「んーどれもウマそう!・・・全部制覇するか~!?」

 

 

 

Wolfgang Puck American Kitchen

(ウルフギャング・パック アメリカンキッチン トレッサ横浜店)

 

神奈川県横浜市港北区師岡町700番地 トレッサ横浜 南棟2階

045-533-5322

●11:00-23:00

●定休:トレッサ横浜に準ず

HP: http://www.wp-japan.jp/


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ウルフギャング・パック アメリカンキッチン トレッサ横浜店 (ピザ / 大倉山、綱島)
 

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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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