UMA SOUL - 季節[Seasonal]

■ ［季節[Seasonal] ］ 2016年！新年あけましておめでとうございます

01/02/2016: 新年あけましておめでとうございます。
2006年10月にこのブログを創め、10年目の2016年を迎える事ができました。
ご覧いただいている皆様に心より感謝いたします。

こんなつまらないブログですが、2016年も続けていこうと思ってますので時々訪問して頂けると幸いです。
本年もUMA SOUL（ウマソウル）をよろしくお願いします。
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■ ［季節[Seasonal] ］大人の節分は「ジャックと豆の日」！

02/04/2015

家の娘は二十歳・・・節分の豆まきはもう何年もしなくなった！


そういえば、子供が小さい頃には上半身裸で鬼のお面をつけてリアルに鬼を演じてたな～・・・

豆まきしないから大豆の豆も食べる事がなくなったけど「あの炒った豆がウマいんだよな～！」
そういえば、僕の常識では豆まきに使う豆は大豆だけど、東北などでは落花生を使う家も多いんだとか！？

さて、ブログネームでAfter9（アフターナイン）と名乗っていますが、夜９時過ぎはJack Time（ジャックタイム）！
９時過ぎたら大好きなテネシーウイスキーのJack Daniel's(ジャックダニエル)を楽しむ至福の時間！
豆まきはしないけど節分の日のために買った豆はアーモンドと大豆の目面しいミックス！

という事で節分の夜９時過ぎは「ジャックと豆の日」って事に！





アーモンドと黒豆（黒大豆）の目面しい組み合わせ！
アーモンドは７割がオレイン酸で出来ていてビタミンＥがとても豊富で美容にも健康にも良いナッツ！

購入したのは毎週買い出しに行く「やまや」で素焼き　アーモンド＆黒大豆という商品！





黒豆（黒大豆）の栄養はスゴイらしいので調べてみました！

●アントシアニン
血液サラサラに保つ効果、肌荒れ予防や美肌効果、老化防止・アンチエイジング効果、眼精疲労改善・視力改善効果、抗アレルギー作用

●イソフラボン
骨粗しょう症の予防効果、更年期障害を軽減

●サポニン
肥満予防・ダイエット効果、コレステロール調整、動脈硬化予防効果

●レシチン、ビタミンE
頭皮の血行を良くし、白髪・抜け毛予防効果

●トリプトシンインヒビター、フィチン酸
ガン予防効果

●トリプトシンインヒビター
糖尿病予防効果

●大豆タンパク質
高血圧予防効果、コレステロール調整作用、肝細胞の再生

●α－リノレン酸
抗アレルギー作用

●レシチン
ボケ予防効果

●α－リノレン酸、トコフェロール
心臓病予防・肝臓病予防効果、循環器疾患予防

●大豆ペプチド
疲労回復効果


この黒豆とアーモンドの最強コンビ！
しかも黒豆の香ばしさと深みは普通の大豆以上でウマい！！

「よーし！これで毎日健康維持！！」




でもジャックも飲みすぎたら本末転倒かも・・・

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■ ［季節[Seasonal] ］クルスマスの最期に七草粥！

01/07/2015: 日本では12月25日でクリスマスの灯りは消えて正月ムードに変わりますが、欧米でクリスマスを祝うのは12月の25日の夜に始まり、12日間を降誕節としてイエスの誕生を祝うというのが欧米クリスマスの伝統！

クリスマスは12月25日から1月6日までのTwelfth Night （十二夜）を降誕節としてイエスの誕生を祝う習慣があります！

アメリカでは、ホワイトハウスでもニューヨークのロックフェラーセンターの巨大クリスマスツリーを代表するようにアメリカでは数多くのクリスマスクリスマスツリーは1月7日まで飾られます・・・

さて、アメリカかぶれの僕はキリスト教徒でも何でも無い無宗教ですが、そんな伝統を守り我が家のクリスマスツリーは1月6日まで飾ってます（笑；

日本で欧米＆日本の伝統を守ると、クリスマスツリーを片付ける日に七草粥（七草がゆ）を食べる事になります！
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