川崎市川崎銘菓の大師巻(堂本製菓)!

06/04/2013

頂戴した煎餅は川崎銘菓の「大師巻」(堂本製菓)!
ホームページによれば、堂本製菓は明治42年(1909年)に創業した煎餅一筋で100年以上の老舗!
創業は東京のようだが、現在の川崎市に移転したのが昭和4年!
その「大師巻」かわさき銘菓認定品として認可された川崎の人気者らしい!

DSCN8676.jpg 

手巻きと表記あるように贅沢に大きな海苔で煎餅が巻かれた煎餅!
口に入れてみると軽い歯ごたえの中に甘辛な醤油の味が広がる!
焼き煎餅を想像していたが、歌舞伎揚げのような揚げ煎だった!
歌舞伎揚げを海苔で巻くという発想をした事がなかったが、全く想像もしなかった相性でこれはウマい!
病み付きになりそうな予感がする!!

DSCN8684.jpg 


堂本製菓で「大師巻」と人気を2分するう一つの人気者の「だるま煎餅」も食べてみたい!
人気者の「大師巻」と「だるま煎餅」は堂本製菓の堂本兄弟でしょうね!!
ホームページからお取り寄せもできるようです!


堂本製菓
●神奈川県川崎市川崎区元木1-2-4
●044-222-2454
●8:00~18:00
●定休:日曜・祭日
HP http://www.doumoto.co.jp/


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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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