ウマいCOSTCO商品ORGANIC COCONUT CLUSTERS(オーガニック・ココナッツ・クラスターズ)

03/29/2020
COSTCOで購入したカナダの有機スナック菓子 ORGANIC COCONUT CLUSTERS(オーガニック・ココナッツ・クラスターズ)

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表記されている現材料は、メインの有機ココナッツをはじめ、有機カボチャの種、有機ひまわりの種、有機砂糖、有機玄米シロップ、有機チアシード、食塩

グルテンフリーで健康を考慮したお菓子です!

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栄養満点でお子様からお年寄りまで・・・そのままお菓子としてはもちろん、シリアル感覚で朝食にもおススメです!

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コストコで販売している商品なので会員限定ですが、楽天市場でも販売されてます↓

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ウマいCOSTCO商品激安激ウマ!(ロティサリーチキン)

03/18/2020
COSTCOのキッチンで作られた総菜でも一押しなのがロティサリーチキン!
ハーブを利かせた鶏を一羽オーブンで焼き上げたフランス発祥のロティサリーチキンが699円なんてアンビリーバボー!
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アツアツの焼きたてのロティサリーチキンは自宅に帰って冷めても電子レンジで500W で8分温めるだけで超ジューシー!
丸ごと鶏だと取り分けがめんどくさそうだけど実はいたって簡単でナイフを入れるのは4回だけ!
上から見たTOPビューで、左右のレッグを切り、胴体のセンターには背骨があるので背骨の左右にナイフを入れるだけで4分割できます!

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大きなチキンなので買うのに躊躇するかも知れませんが、余った肉は翌日の料理に使えるし、サラダのトッピングにも!
さらに、残った骨も水で白湯になるまでじっくり煮込めばハーブの香りと共に極上のスープになりますね!

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ウマいCOSTCO商品ハワイアンショウユポキ

03/15/2020
 COSTCOで買ったおススメ商品!

今回はハワイのご当地料理 Poke(ポキ)(ハワイ語ではポケ)
鮮魚使った総菜コーナーで売られているポケは2種類で、サーモンのポケはたくさん並んでいるものの、マグロを使ったハワイアンショウユポキは品切れで人気の高さがうかがえる・・・
店員さんに聞いてみるとこれから作るので20分くらいかかるとの事で20分待ってようやく入手。

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ご飯に乗せればハワイの名物ポケ丼!
もちろんそのままでも良いのですが、我が家ではオニオン+アヴォカド+セサミをトッピング。
しっかり醤油の利いたポケは日本食で言う「マグロのヅケ」ですが、ゴマ油が利いているのがハワイアン!
好みでワサビを入れてもウマそうです!

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ウマいCOSTCO商品オマール海老のビスク(LOBSTER BISQUE)

09/07/2014
 COSTCO(コストコ/コスコ)で購入したLOBSTER BISQUE(ロブスタービスク)!
英語のLobster(ロブスター)はフランス語ではHomardオマール海老なのでどちらも同じ!
ロブスター(=オマール海老)は日本にいないのですべて輸入されている・・・
日本では価格も高価で似ている伊勢海老(イセエビ)がいるが、「ハサミを持つロブスターはザリガニなのに対しイセエビにはハサミが無い!」というのが大きな違い
でも、海外にはハサミが無いロブスターの種類もいるので一概には言えないのでご注意!!
さて、今回購入したLOBSTER BISQUE(ロブスタービスク)!レトルトパック入りで1箱で4食入り!

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BISQUE(ビスク)欧米のシーフードレストランでは一般的なスープで、クリームベースをベースとした滑らかで濃厚なフランス発祥のスープ!
ロブスター、カニ、エビなどの甲殻類を裏ごしクーリベースで作る味わい深さが特徴!
甲殻類を裏ごししたソースではアメリケーヌとして有名なので、フランスでは甲殻類の香り=アメリカというイメージが強いのでしょう!?
さて、ロブスタービスクは料理で使わなくなった殻や頭を潰してペーストにしたエコなスープでカルシウムたっぷりでヘルシー!!
販売するメーカーはLOHMEYER(ローマイヤ)
ローマイヤは1921年(大正10年)に創業者のアウグスト・ローマイヤが日本で初めてロースハムをつくりだしたメーカーなので期待が高まる!!
ハムの製造販売が真骨頂の会社だが、スープを出していたのは以外だ!!

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上品でまろやかな舌触りの中にふわ~っと広がるロブスターの香り!
僕の知るアメリカのシーフードレストランで頂いてた超濃厚でクセの強いビスクとは違い、トマトの酸味が強くまろやかでロブスターの香りもおさえて万能向けの飲みやすいビスクに仕上がっている!
朝から頂ける上品でまろやかなビスクでした!

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楽天市場でも販売してます↓
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ウマいCOSTCO商品ロティサリーチキン!

07/20/2013

ロティサリーチキン 698円

いろいろなハーブで味付けをした鶏1羽(ニワトリ)をまる焼き(ロースト)にしたRotisserie chicken(ロティサリーチキン)!
鶏まる1羽と言っても残酷にも首と手(羽)は切られてしまうので厳密には鶏の胴体のみの出提供されるのが普通である!

さて、最近は東京でも増えてきたロティサリー専門店やデパートなのでも帰るようになったが、お持ち帰りではホールサイズ(まるごと1羽)でおおよそ2000円前後だから日本ではクリスマスとか特別料理のイメージが強いが、フランスでは週末に家族や親族・友人などが集まりみんなで食べる鶏料理!

購入したのはCOSTCO(英:コスコ/和:コストコ)!
ホールで2000円前後はするロティサリーチキンが何と698円だから激安である!

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さて、調理済みなので夕食の時間にふたをしたまま電子レンジで温めるだけ(温め方と時間は容器に書いてます)!
ダイニングにハープとスパイス、そしてチキンの香ばしい香りが充満する!!

鶏ちゃんにとってはちょっと恥ずかしいアングル!?

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ナイフを入れると、カリっと焼けた褐色の皮で閉じ込められたピンク色の肉から滝のように流れる肉汁!
大食い家族3人で頑張って食べても半分以上は残ってしまうので残りは解して冷凍しておけばシチューなど他の料理にも応用できる!!
我が家では骨も捨てずに煮込めば最高の鶏スープにしてます!


激ウマ激安のロティサリーチキンはCOSTCOのデリコーナーで最も魅力的な料理の一つでしょう!!

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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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