■ ［ Indio, CA ］ ホテルの朝食

02/15/2017

Fantasy Springs Resort Casino（ファンタジー・スプリング・リゾートカジノ）で目覚めると窓の外は晴天！！

 

朝食は軽めにすませようとホテル内にデリカッセンがないか探索してみるも無い・・・
という訳で昨夜のディナーで訪問したPOM（ポム）で朝食！

 

 

娘は堅く朝食とブランチの定番Eggs Benedict（エッグベネディクト）！！

 

妻はメキシカンブレックファーストの定番の　Huevos rancheros（ウェボスランチェロス）！
チーズたっぷりで豪快なのがアメリカンなTEX-MEX(テックスメックス)！
激辛のハラペーニョは要注意！！

 

僕は古典的なアメリカンブレックファーストのCorned Beef Hash（コーンドビーフハッシュ）！！
玉子の焼き方はOver easy（オーバーイージー）で！！

 

 

訪米初日は快適なホテルで熟睡できた・・・

 

さ～て、アメリカンの高カロリー朝食でエネルギーを満タン補給し、今日も8時間のドライブに"Here We Go!!"

 


POM Restaurant
●Hotel At Fantasy Springs, 84245 Indio Springs Dr, Indio, CA 92203
●760-342-5000

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■ ［ Indio, CA ］ 開放的なレストラン！（POM Restaurant）

02/14/2017

Fantasy Springs Resort Casino（ファンタジー・スプリング・リゾートカジノ）にチェックインして部屋で少し一息ついたらもう外には出る余力はないのでホテル内で食事！
ホテル内には2つのレストランがあるけどアメリカ着の初日のディナーはアメリカ料理のPOM Restaurant（ポム・レストラン）に入ってみることに！　受付は2階！

 

階段降るとホールがあり高い吹き抜けが開放的なレストラン！！

 

階段を下りて座席に案内される！

 

まずはバブル（スパークリングワイン）のボトルを１本入れる！！

 

娘は1年半前の訪米の時は20歳だったので酒は飲めなかった（アメリカの飲酒は21歳から）が今回は22歳になったので堂々と飲める！

 

メニューに目を通せばアメリカ料理だけど古典的なアメリカンというよりもアレンジを加えたNEW AMERICAN（ニュー・アメリカン）のジャンル寄りかな！
料理は3人でシェアしていただく作戦！！

バブルのアテはシーフードアペタイザーんぼ定番のShrimp cocktail（シュリンプカクテル）から！

 

そしてメキシカンアペタイザーの定番Guacamole（ワカモーレ）!

 

メインはハンバーグ好きの娘が選んだMeatroaf(ミートローフ)！
ハンバーグは日本の料理なのでアメリカには無いけど日本のハンバーグに一番近い料理がミートローフでアメリカの古典的な家庭料理！
ハンバーグとは形は違えど挽肉と野菜を混ぜてオーブンで焼きデミグラスがたっぷり！！
ミートローフにはオニオン、そしてセロリが入っているのが日本のハンバーグと違うところかな～！
メインのミートローフがボリュームあったのでこれにて終了・・・

 

さて、レストランを出たらそこにはカジノ・・・カジノする予定は無かったけど遊の少額で運試ししてみる・・・
一番安い１セントの台でたった$1の軍資金が$16に・・・娘の$1はなんと$20になり小遣いが増えた！！
運がついているのでこの旅は良いことありそうな予感！！

 


POM Restaurant
●Hotel At Fantasy Springs, 84245 Indio Springs Dr, Indio, CA 92203
●760-342-5000
HP http://www.fantasyspringsresort.com/prod/dining/dining.php#pom

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■ ［ Indio, CA ］ カジノ・リゾートホテル！（Fantasy Springs Resort Casino）

02/13/2017

Joshua Tree National Park(ジョシュア・ツリー国立公園)の大自然に癒された後はジョシュア・ツリーの南のIndio（インディオ）という町に1泊！

 

ホテル　Fantasy Springs Resort Casino（ファンタジー・スプリング・リゾートカジノ）はその名の通りカジノのあるリゾートホテルでゴルフ場もあるけど、カジノもゴルフもしないし・・・
施設が良い割には価格が安かったのが決め手となり予約！！

 

周辺の一般的なホテルやモーテルと比べて割安で、安く泊まらせてカジノで稼ぐというのがカジノ付きホテルの戦略でしょう！
1室で1万以下で泊まれるのでコストパフォーマンスはＧＯＯＤ！

 

我が家の場合、カジノはする予定はないけどホテル内のレストランで食事して金落としますが・・・

 

クイーンサイズ2台の一般的な客室はきわめて普通でやや狭めの印象でバスも浅いタブとシャワーが一体のアメリカンスタンダード・・・

 

部屋からの眺めも良くて開放的なのが超気持ちい～！

 

 


Fantasy Springs Resort Casino
●Hotel At Fantasy Springs, 84245 Indio Springs Dr, Indio, CA 92203
●760-342-5000
HP http://www.fantasyspringsresort.com/

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