三浦市地魚と黄金の松輪サバ三昧!!(松輪)

08/15/2016
夏休み前から夏風邪引いて体調不良・・・
今年は何と16連休という夏休みに入ってもまた風邪をぶり返してしまった・・・
今年は父の初盆という事もあり何とか母と父の墓参りに行こうと思い新たな作戦!!
娘には僕のフルサイズジープのグランドワゴニアの運転は無理なのでレンタカーを借りて娘の運転で三浦半島に向かう事に!!

初めて娘の運転する車に乗ったので寝れるはずもなく少しドキドキしながらも第三京浜・横浜横須賀道路など高速道路もクリア!!
墓参り前の腹ごしらえで向かったの三浦の漁港「松輪」の「みうら漁協」の施設 エナヴィレッヂの2階にある「地魚料理 松輪」に到着
ちなみに、「エナヴィレッヂ」のエナというのはここ松輪の漁港の湾が「江奈湾」から名付けている!

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さて、思い起こせば前回ここに来たのは2008年で父も連れてきた記憶が鮮明に残るも8年ぶりの訪問!!
前回の訪問では行列ができていてテラス席で食事をしたがさすがに夏待っ下がりの昼は誰もいない・・・
屋内の席に案内される!

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メニューは盆限定と限られたメニュー・・・漁も休みになるからだろう!
三人それぞれ好みのセットメニューを選び少しずつシェアする作戦に!!

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それぞれの料理には小鉢・椀物・ご飯・香の物・甘味(デザート)が付く!!
まずは小鉢のナムルが登場!

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松輪サバ炙りたて
妻が選んだのはやはり店の看板メニューの松輪サバ!!
たたきのように表面が香ばしく炙られた「黄金のサバ」の松輪サバ!
脂がのって身は非常に柔らかく舌の上でとろけてゆく感覚!
そして思わず口ずさみたくなる歌は「わた~し わ~つ~わ~ いつまでもわ~つ~わ~(松輪)♪」
地元でもなかなか手に入らないが魚屋に出回れば普通のマサバの10倍ほどの価格で販売されるほど希少で高価!!

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「松輪」 地魚刺身三種盛合せ+鯵フライ

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地物の刺身は3種のはずがサービスで5種も入っている!
出汁の利いた海藻の煮凝りがついた刺身の目玉なのは地元の金目鯛の刺身
三浦のマグロはもちろん、イナダなどとれたてで切り口がエッジのきいた地魚がウマウマ!

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そしてアジフライは肉厚ふわふわでウマウマ!!

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娘が選んだのは「剣崎」地魚刺身5種盛合せ+浜焼き でメニューの中で一番ゴージャスなメニュー(笑)
6種の刺身は数えればこちらもサービスか?
こちらには看板の松輪サバや地蛸も付いて三浦の海の幸の豪華絢爛!

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そしてサザエのつぼ焼きの浜焼きが2個付き!
サザエは七輪で登場するが演出だが火は炭ではなく固形燃料・・・
あらかじめ厨房で焼かれてているので目の前で沸騰すれば食べごろ!!
この世で一番好きな料理が「サザエのつぼ焼き」という個性的なうちの娘は満面の笑み!!

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そして食後には夏の三浦を代表する「すいか」!

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海鮮三昧のランチに大満足!!

さて、店の目前の湾の岩場をすこし散歩・・・透明度の高い美しい海!

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起した岩は鋭い刃物のように突き出し幻想的!
岩場の先端まで歩けば西側の剱崎(剣崎)の灯台が見えてくる!
この剣崎は子供の頃から「けんざき」と呼んでいたけれど正式名称には「つるぎさき」のようで、昭和60年頃に三浦市は「つるぎさき」と呼ぶように決めたらしい!!
しかし学校名などの施設名は昔のまま「けんざき」と呼んでいるらしい!

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地魚料理 松輪
●神奈川県三浦市南下浦町松輪264 エナヴィレッヂ2階
●046-886-1767
●11:00~16:00(L.O.15:00)
定休:火曜日
HP http://blogs.yahoo.co.jp/matsuwa_ena
    
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三浦市三浦の河津桜!

02/26/2016
三浦海岸のちょい北の津久井浜でランチを済ませ三浦海岸駅に向かう!

この時期は三浦海岸の桜祭りが開かれ、三浦海岸駅前から小松ヶ池周辺に咲く「河津桜」を見に沢山の人々が訪れる!!

まずは三浦海岸駅の臨時駐車場に車を停めて京浜急行沿いに南へ歩く!

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京急の線路に沿って歩けばピンクの濃い「河津桜」と菜の花の鮮やかな黄色のコントラスト!

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向かう先は小松ヶ池!

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小松ヶ池の池には桜並木が映り込み美しい!

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花見を楽しんだら違うルートで引き帰す!

道中は三浦らしい田園の風景・・・

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そして雄大な三浦大根の畑には多くの人が!!

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三浦大根の畑には直売所!
本数を告げてからその場で大根を抜いてくれ1本100円!
自宅に帰ってから夕食は大根たっぷり頂く事にした!

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栄養たっぷりの大根の葉は具に・・・そして三浦大根は半分おろしてみぞれ鍋にすれば、体の芯から温まる!!

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三浦市地魚と蕎麦が看板!(海わ屋)

12/18/2015
 実家に立ち寄った後に腹ごしらえ!
魚料理が食べたい気分で三浦海岸の海わ屋 (かいわや)という店へ!
店の佇まいは記憶があるが、いつしか店名が変わっている!
看板には海鮮と蕎麦の文字があるので初めて潜入してみる事に!!
入り口を入り、店内で靴を脱いで下駄箱にしまい緩やかな階段を上がる!

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座敷と掘りごたつの広い客席が並ぶ!!
店内は年季が入っていて、以前は  茂作という名の店だったが、2011年に「海わ屋」としてオープンしたまだ若い店のようだ!
おそらく、前の店舗を改装せずにそのまま使っているのだろう!!
オーナーが同じかどうかは不明だが、前の「茂作」も入店したことがなかったので気にしない!

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店の売りのコンセプトは海鮮と蕎麦!
海鮮は、三崎港・松輪港・長井港・佐島港など三浦半島の漁港から仕入れているようで、鮮度の良さが期待できる!

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妻は刺身定食を注文!

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地の刺身の盛り合わせは刺身のカットが厚くてボリュームがあるので一口では口に運べないほど!
この内容で1,706円(税込)はコストパフォーマンスが高くてお得感がある!

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僕は寿司セット!

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寿司のネタは地物の魚が中心で、魚のカットは厚切り!

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蕎麦はのど越しも良いが蕎麦の香りも十分感じられる!

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どちらも地元の鮮魚の鮮度が光っていて◎
コストコストパフォーマンスが高くてお得な印象!
メニューも豊富なので次回はまた違う目線で料理を選んでみたい!


海わ屋
(カイワヤ)
●神奈川県三浦市南下浦町上宮田3333-1
●046-888-5188
土・日・祝 11:00~22:00(L.O.21:00)
火~金
ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー17:00~22:00(L.O.21:00)
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三浦市地魚がウマい!(魚敬)

10/03/2014
実家へ訪問・・・
母の墓参りの前に三浦海岸で腹ごしらえする!!

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お目当ての店に向うも法事で貸切予約になっていたので断念・・・
歩いてすぐの魚敬(うおけい)に訪問する事に!!

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生憎、窓際席は満席で窓からは一番遠い席になってしまったが、海岸線に面した店からはオーシャンビュー・・・

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さて、遅い昼食になってしまったがウマそうな地魚のラインナップにあれこれ迷ってしまう・・・

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やはり地魚が魅力的・・・単品の地魚もいいね~!

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さて、妻の注文した「まぐろ丼セット」から登場!!

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三浦、三崎が水あげを誇るマグロは厚切りの赤身と中トロのコラボレーション!!

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そして野菜と魚介の天ぷらも思いの外ボリュームある!!

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サラダ、お新香も付いて充実したセット!!

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僕が選んだのは地魚5点寿司!!
地魚のにぎり寿司10貫にお吸い物が付いている!


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にぎり寿司としては彩が単色になってしまう地魚だが、これぞ地物の真骨頂!!
上から、金目鯛、東京湾が誇るワラサ、目鯛、オナガ鯛、花タイ!!
地魚はワラサ以外が鯛というラインナップ!!

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そしてお吸い物は薄味の中に出汁が利いて、地のワカメもたっぷりでいいね~!!

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高級魚は無いけど三浦半島に来たら地魚がオススメです!!

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魚敬
●神奈川県三浦市南下浦町上宮田3523
●046-888-0714
●11:30~21:00
●定休:木曜日
HP http://www.uokei.com/text/wahu0.html




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三浦市荒波で育ったサザエさん!(かねあ)

04/28/2014
 実家のある三浦半島の中腹から南下して三浦半島の最南端の城ケ島へ!

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かなり久しぶりの城ケ島だったけど、かつては賑わっていた海へと向かう商店街も閑散としていたのには驚きだった・・・
さて、数時間前に昼飯を食べたばかりだが、どうしても食べたいのが サザエのつぼ焼き!
本日はサザエのつぼ焼きが半額!という呼び込みに誘われ入店したのが「かねあ」

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サザエのつぼ焼きが半額という呼び込みに誘われて入店することに!

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靴を脱いで広い座敷へあがり小休止!

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本日は、生しらすが入荷ありとの事で生しらすを頂く!
しらすは横須賀長井港の「シラス船びき船 かねしち丸」でその日に水揚げされたものらしい!
生しらすはその日の朝にとれた鮮度が命!

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今年も3月11日にしらす漁が解禁になっていて江の島や鎌倉などのシラス料理店では行列必至だが、並ばずに生しらすが安価で頂けて穴場!

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そしてお楽しみのサザエのつぼ焼き!2個入り半額で540円とサービス価格!

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料亭や寿司屋で食べやすくカットされたものではなくそのままワイルドにかぶりつく!
殻の大きさはそれほど大きくないが、城ケ島の岩場に打ち付ける荒波に耐えたサザエさんは身が大きくプリプリの弾力でウマ味が強い!

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車で来たのでビールが飲めないのだけが心残り・・・

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城ケ島の荒波で育ったサザエさんはやっぱりウマい!!


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生しらすの入荷は「かねあ」のブログで配信されてます↓



磯料理 魚の かねあ
●神奈川県三浦市城ヶ島689
●090-6019-2822
[月~金]11:00~17:00
[土・日・祝]10:00~19:00
HP http://kanea.web.fc2.com/

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After9

After9

ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

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