横須賀市絶品!さざえの刺身(さじま屋)

10/13/2018
極ウマの生しらすが食べたくなれば、間違えなくよこすかポートマーケットに併設されたお食事処の「なぶら」が最高!
「なぶら」は地元 横須賀の佐島の漁師直営の食事処で獲れたての三浦半島の魚料理が頂け、その生シラスを一度味わえば鎌倉や江の島などでは食べようとは思わなくなるくらい・・・
ところが、台風の影響で長い間しらすが獲れないという事で残念ながらシラスが食べれなかった・・・

さて、なぶらでウマい地魚を頂いた後はよこすかポートマーケットで買い物!

IMG_8201.jpg 

よこすかポートマーケットは魚屋を中心三浦半島で獲れた野菜や肉など地産地消にこだわる市場のようなマーケット!
しかし残念ながら2019年の3月末日で閉店してしまうという・・・いつも賑わっているのでそのようには見えないけれどマーケット自体の経営が不振だという事!

今回も車にクーラーボックスを積んできているので魚・肉・野菜と故郷のウマい食材を買いものしていこう!

IMG_8204.jpg 

まず向かったのはいつも買い物する「さじま屋」!
「さじま屋」は先ほど食事した「なぶら」と同じ佐島の漁師平敏丸(ひらとしまる)が運営している直営店!

IMG_8205.jpg 

なので当然「なぶら」でシラスが無いという事は「さじま屋」でもシラスは無いけど、ウマそうな刺身がずらり!

IMG_8206.jpg 

という事で今回は「金目鯛」と「さざえの刺身」を購入して夜の酒のアテにしよう!

金目鯛はたっぷりの切り身が入って1000円ほどで買え、東京ではまずあり得ない!

IMG_8224.jpg 

金目鯛がウマいのは言うまでもない!

IMG_8220.jpg 

地元ならではで提供されるサザエは新鮮だから出来る刺身で販売され、しかも680円と安い!!

IMG_8217.jpg 

コリコリで、肝も付いてるので醤油で溶いて肝醤油で頂けば最高の酒のアテになる!!

IMG_8221.jpg 

もちろん次回は絶対に生しらすの入荷に合わせて買い物に行くぞ!!


さじま屋
●神奈川県横須賀市新港町6 よこすかポートマーケット内
●046-884-8344
●10:00~19:00
●定休:月曜日
HP http://portmarket.cs-yokosuka.com/floorguide/sajimaya



[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

横須賀市三浦半島の幸を頂こう!(なぶら)

10/07/2018
ランチのオープン時間に合わせてよこすかポートマーケットへ!
よこすかポートマーケットは経営不振に伴い2019年の3月末で閉店してしまう・・・

IMG_8177.jpg 

当然、僕が良く通う海鮮料理のなぶらもこの場所から無くなってしまう!
開店時間の11時の数分前に到着すればすでに2組の待ち客が・・・

IMG_8178.jpg 

そして待つことなく4人掛けのゆったりした席に案内される・・・
店内はまだ嵐の前の静けさ・・・

IMG_8180.jpg 

さて、こちら「なぶら」は佐島の漁師直営の食事処!
「生しらす」を楽しみにしていたけれど台風の影響で長い間しらすが獲れてないとの事で生しらすどころかシラス自体が無かった・・・
あらためてメニューに目を通してみると、店のおすすめで僕も良く注文していた「大量てっぱつ船盛定食」も1500円から1850円に値上がりしていた!
メニューもかなり増えていて悩んだ結果、地魚にぎりご膳(2,000円)を注文!!

IMG_8184.jpg  IMG_8185.jpg  IMG_8186.jpg 

IMG_8187.jpg  IMG_8187.jpg  IMG_8189.jpg 

僕はドライバーなので飲めないけど、飲べえの妻には生ビールを注文してあげよう・・・

IMG_8183.jpg 

10分もすればあっという間にハトバスツアー客で店内が埋め尽くされる!

IMG_8192.jpg 

地魚にぎりご膳はお盆の上には東京湾と相模湾で囲まれた三浦半島の幸がぎっしり終結!

IMG_8193.jpg 

●寿司6巻はサクラダイ・ヒラメ・コショウダイ・マグロ・タカニハ・イカ
獲れたてで色白な三浦半島の地魚君たちが勢ぞろい!

IMG_8199.jpg 

●天ぷらハ海老2本・地魚2個・地野菜2種

IMG_8195.jpg 

●小鉢はひじきで、ゴマドレッシングで味付け

IMG_8197.jpg 

●汁物は白い味噌にわかめとネギのシンプルなのが良い

IMG_8196.jpg 

●茶碗蒸しはトロトロでいつもながら安定の味!

IMG_8200.jpg 

こちらの店のあるよこすかポートマーケットは2019年3月末で閉店・・・
その前に絶対に「生しらす」食べに来よう!!

なぶら よこすかポートマーケット店
●神奈川県横須賀市新港町6 よこすかポートマーケット
●046-884-8691
[月・水〜日・祝]
11:00〜21:00(L.O.20:00)
●定休:火曜日
HP http://nabura.umikou.biz/


[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

横須賀市キャベツのジェラートがいいぞ!(横須賀ジェラートファクトリー )

03/16/2018
墓参りに行って故郷の海をドライブ・・・

IMG_6859.jpg 

横須賀に帰ると必ず立ち寄る店が三浦半島新鮮野菜と海産物の地産地消の市場でコンセプトを旬産旬消と名づけたYokosuka Port Market (よこすかポートマーケット)!
お目当ては夕飯で食べる鮮魚、そして三浦半島の地野菜!

IMG_6860.jpg 

残念ながらいつも狙っている「長井水産」の生しらすは売り切れたのか収穫がなかったのか店先には並んでなかったがウマい刺身の盛り合わせを購入!
そして買い物が終わり娘が向かった先はよこすかポートマーケット内のジェラート屋さんのい「横須賀ジェラートファクトリー」

横須賀市内の関口牧場の牛乳でつくるジェラートが人気で略して「スカジェラ」!
そして使う食材は横須賀で収穫された季節の果物、そして何と野菜もジェラートに!!

IMG_6861.jpg 

今回うちの女子が購入したのはベリーチーズケーキとキャベツのジェラート!
フルーツ系のジェラートは想像できるが、何とキャベツを使ったジェラートは初めて!
甘さは控えめでミルクの濃厚さの中にさっぱりとしたほんのりキャベツの風味!
普段はジェラートなど甘いものは口にしないけどこれならイケる!!

IMGz001.jpg 


横須賀ジェラートファクトリー
●神奈川県横須賀市新港町6
●046-829-2001
●10:00~19:00
●定休:火曜日(祝日の場合、営業)
HP portmarket.cs-yokosuka.com/floorguide/gelato_factory

[ Comment <2> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

横須賀市旬の獲れたて魚三昧!(あらさき亭)

03/13/2018
晴天の日曜日、横浜横須賀道路を経て故郷へ・・・
両親の墓参りの前に腹ごしらえで向かったのは魚尽くしのセットがウマい荒崎のあらさき亭

IMG_6834.jpg 

目の前は漁港で江ノ島が見えるロケーション!

IMG_6837.jpg 

その日本らしい漁港の風景とは対照的に目の前に建つ洋館の店構えで自宅兼店舗の店!
開店時間から45分過ぎていたので満席だったけれど自転車乗りの団体さんが入れ違えで帰ったのですんなり入店できてラッキー!

IMG_6838.jpg 

ランチのセット料理は3種類
●お魚のセット(天然平目の刺身、皮はぎの煮つけ、かますの塩焼き)
●荒崎がにのセット(荒崎がにの半身、地あじのたたき)
●季節のお魚セット

IMG_6840.jpg 

この日は「荒崎がに」の仕入れが無かったので3人全員お魚のセット¥2.200 をいただく事に!
僕はドライバーで飲めないが妻はプレミアムモルツの生!

IMG_6841.jpg 

窓辺の席が空いたので「移動されますか?」と優しい接客の女将さんの気配りで席を移動・・・

IMG_6854.jpg 

刺身・煮付け・塩焼きの3種の魚料理ににはご飯・汁物・ひじき・香の物・自家製デザートが付いた豪華なセットを堪能しよう!

まずは塩焼きから登場!
本日の塩焼きは「さわら」で先ほどまで生きていたという裁きたてをいただける!
皮目はこんがり香ばしく焼かれ身は口の中でとろけるほどふんわり!!

IMG_6844.jpg 

続いて煮付けは小ぶりの「むつ」で少しだけ濃い目に炊かれ身はホロホロに炊かれしっかり味が染みてご飯が進むウマさ!

IMG_6847.jpg 

ご飯、そしてたっぷりの「ひじき」は煮加減と味付けが絶妙!

IMG_6850.jpg 

香の物はたくあんで汁物は新ものの「わかめ」と「メカブ」がたっぷりで出汁をきかせたお吸い物!

IMG_6851.jpg 

そして獲れたて地あじのたたき派は身が締まっていて絶品でやっぱりアジといえば地元横須賀!

IMG_6853.jpg 

料理のセットの構成は同じでその日の漁、あるいは季節ごとに様々な旬の魚を頂ける店!
そして、女将さんの心温まる接客がやっぱり素晴らしい!

IMG_6835.jpg 


あらさき亭
●神奈川県横須賀市長井6-15-5
●046-856-2402
11:00~15:00(L.O.14:30)
17:30~21:00
●定休:火曜・水曜

[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

横須賀市東京ではあり得ない金目鯛!(mamaの広場 浦賀店)

08/19/2017
僕が子供の頃からあるうらがCO‐OP(コープ)は現在の場所の隣で1955年(昭和30)年の創業!
一時期は輸入商品も扱ったこともあり現在は名前を変えて「mamaの広場」となっているが生活協同組合のCO‐OP(コープ)に変りはない!!

さて、夜ごはんは「金目鯛」の刺身が食べたいという家族のリクエストに応えてmamaの広場 浦賀店に訪問!
最初は鴨居店に行くも金目鯛の刺身は少量での販売で価格も高かった・・・
ならばと浦賀店へと移動しやっぱりあった「金目鯛の刺身」!
丸ごと1匹の金目鯛の刺身を購入・・・もちろん地元に帰る時には鮮魚を持って帰るようにクーラーボックスを車に用意してある!!

さて、夜は金目鯛三昧!!
何が凄いって? この大きな金目1匹の刺身が1.580円!! 東京ではありえない超お買い得!!

IMG_5875.jpg 

金目のアラはもちろん捨てずにあら汁でいただきまーす!!

IMG_5882.jpg 

mamaの広場 浦賀店
●横須賀市浦賀6-2-19
●046-843-6313
●10:00~20:00
●定休:年末年始のみ
[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]
PROFILE

Thank you for visiting!

After9

After9

ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

MAIN MENU

 


____________________________

<ブログ内 料理別検索>


 

<ブログ内キーワード検索>

 

LET'S EAT !

<ウマい!お取り寄せ>

北海道

 

生ずわい


エゾバフンウニ


噴火湾産 特選たらこ


いくら醤油漬け


活ホタテ貝


厚岸 マルえもん



____________________

東北

 

大間のまぐろ


三陸海宝漬(中村家)


厚切り芯たん
(伊達の牛タン本舗)

____________________

北陸

 

永平寺ごま豆腐


小鯛のささ漬け

____________________

関東

 

宇都宮餃子会


水戸納豆(天狗納豆)


湘南 釜揚げしらす


天然三崎のまぐろ


プティ・フール・サレ
(鎌倉レ・ザンジュ)

____________________

中部

 

金目鯛味噌漬け


駿河湾 生桜えび


うなぎ蒲焼
(浜名湖 山吹)


味噌煮込みうどん


元祖手羽先唐揚(風来坊)

____________________

近畿

 

ノワ・ド・ココ 国産牛のローストビーフ


平宗 柿の葉寿司


神戸牛


神戸ワインマスタード

____________________

四国

 

トロ鰹のたたき

____________________

中国

 

天然焼あなご(志ほや)


下関とらふぐ(関とら)

____________________

九州

 

水たき(博多華味鳥)


元祖!辛子明太子
(味の明太子ふくや)


霜降り熊本飼育馬刺し


沖縄そば

____________________

 

自家製ユッケジャン


ポッサムキムチ

____________________

 

台湾 小籠包
京鼎樓(ジンディンロウ)


台湾 腸詰

____________________

 

明蝦巻(耀盛號)


焼売(同發)

____________________

 

インドカレー(アジャンタ)

____________________

 

活オマールロブスター


熟成牛プレミアムローストビーフ

____________________

 

USDA Ribeye Steak
(リブアイステーキ)


Baby Back Ribs
(ベイビーバックリブ)


NewYork cheesecake
(ニューヨーク・チーズケーキ)


NOBLE HANDCRAFTED
ノーブル ハンドクラフテッド

____________________

 

Chorizo(チョリソー)
(EL AMIGO/エル・アミーゴ)

____________________

 

フレンチラムラック

____________________

 

スモークサーモン


マヌカハニー

____________________

 

エスカルゴ ア・ラ・ブルギニヨン
(ブルゴーニュ産)


フォアグラ・ド・オァ


ブッシュドノエル

____________________

 

パルミジャーノレッジャーノ
(ザネッティ社)


パルマ産プロシュット


カチャトーレDOP(レボーニ社)

 

LET'S GROOVE !

 

<アメリカのRADIOを聴こう♪>

 

Los Angeles,CA
Old School Soul,R&B,Rado
102.3 Radio Free KJLH

 

Old School Soul,Funk Live
Zmix97
_________________________

<Get a Funky Music>

 

SOUL・R&B by Amazon

 

LINK


After9が参加しているサイト↓


にほんブログ村 
ブログランキング・にほんブログ村へ


PINGOO!メモリーボード 
PINGOO!メモリーボードへ


4Travel(フォートラベル)


30min


Tripadviser(トリップアドバイザー)


tabelog(食べログ)


Google+

<ACCESS MAP>
Thank you for your visit!