秩父市(手打ちそば 武蔵屋)

10/21/2007

朝起きたら蕎麦が食べたくなった・・・目覚めと同時に食い物の事が浮かんでしまういやしい性格!・・・という訳で突然の思いつきで西武線ぶらり旅と称し秩父へと向かう・・・
目的地は 「手打ちそば 武蔵屋」!

予想はしていたが店の前は行列・・・時刻は13時半!ピークを過ぎた頃を狙ったがあまかった・・・



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名前を書いて店の目で待つ事約1時間でようやく入店!



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ガラス越しに蕎麦を打つ職人の姿が見える席に通される!



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まずは生ビール・・・ずいぶん前に入った客もまだ食事していない・・・店内でもしばらく待つようになりそうだがビールがあるので気にならない!・・・「生ビールお代わり!!」



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品数は豊富だが、注文に迷いは無い!



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さて待つ事30分程・・・基本のせいろ(630円)の登場!! 腹は減っているので大盛り(+160円)にした!



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厳選されたそばの実を甘皮をひきこんだ「そば粉」を原料とした田舎そばで、うどんのようなもっちりした食感が特徴で喉越しが非常に良い!・・・そして出汁の利いたつゆは甘すぎず、辛すぎず絶妙!

食事に夢中になっていると秩父鉄道のSLが通り過ぎたようだが見逃してしまった!・・・時間が合えば線路沿いの窓からSLの雄姿に出会えるのだ!



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あえて天せいろの注文にせずにボリュームたっぷりの天ぷらの盛り合わせ を注文!
内容は、大海老、イカ、穴子、の3種の海の恵みに、かぼちゃ、茄子、ししとう、シソ、舞茸などの野菜が満載!!



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海老は15cmくらいはありそうだ!



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3種の味が楽しめる そばだんご を土産に持ち帰りし店を後へ!



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秩父蕎麦を楽しんだ後、秩父のぶらり旅を楽しみ西武秩父駅へ・・・駅から続く 仲見せ通りは何となく懐かしさを感じる風景である!



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酒蔵も多く酒好きにも蕎麦好きにも天国の地だ!(僕は日本酒が得意ではないが)



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手打ちそば 武蔵屋
●埼玉県秩父市番場町4-11  
●0494-23-1818
11:00~19:00 定休:火曜(祝日の場合は営業)
4000円以上でクレジットカード利用可

 


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武蔵屋 (ムサシヤ) (そば / 秩父)

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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