八王子市高尾名物とろろそば!(橋詰亭)

10/12/2008

晴天の行楽日和で高尾山へ!・・・登頂へ向かう前に明治45年創業のそば屋「橋詰亭」で腹ごしらえ!!

高尾山はミシュランの★★★観光地として認定されているのでガイドブックを片手にした外国人も多い!

 

 

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高尾山の名物と言えば「とろろそば」!・・・最初からとろろそばを食べようとと心に決めていたが、海老天入りの「天とろろそば」なるメニューに心が揺らぐ!

とろろそばに大きな海老の天ぷらが入ってジャスト1000円!・・・しかし天ぷらが汁に埋もれてサクサク感はなくふんニャりしていてテンションがちょっと下がる・・・冷やしにすればよかったのか??

 

 

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一方、娘が固い意志で選んだ正統派の「とろろそば」で800円!・・・シンプルisベストでしょう!

 

さて、この店では卵白を加えてふんわりと仕上げたとろろが特徴で細打ちのそばに絡みやすい!・・・そして青海苔がとろろに風味のアクセントを加え、黄身を崩しながらそばに絡めて頂く!・・・だしが利いた汁は関東と関西の中間ほどの醤油の色具合で万人向けですかね~!

 

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ビールは山頂まで我慢し、店を後にして高尾山の頂上を目指す!

 

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山の途中までは機械で連れて行ってもらう!・・・リフト(エコーリフト)と日本で一番の急勾配を上れるケーブルカーの2種類の方法があるが、娘の強い希望によりリフトで上る事に・・・

 

実は僕は高い所が苦手・・・○”○と猿は高い所が好きというが例外だってある!!

 

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 リフトを降りてほっとした後は景色を楽しみながら山頂までおよそ1時間の道のり!・・・山頂ではウマい生ビールが待っている!!

 

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紅葉にはまだは早すぎでしたが、汗をかいた後に山頂で頂く生ビールが格別ですね~!

 

 

橋詰亭(はしづめてい)

●東京都八王子市高尾町2476

042-661-8420

●10:00~17:00

●定休:金曜日


大きな地図で見る

 

橋詰亭 (はしづめてい) (そば / 高尾山口)

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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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