Redondo Beach, CAリニューアルされても今まで通りのオムレツ!(SOL Restaurant)

05/03/2017
Crowne Plaza Redondo beach & Marinaをチェックアウトの朝はまたしても雨・・・
今回の旅はアリゾナ州もニューメキシコ州も晴天だったがLAだけは雨が多かった!
さて、朝食はホテル内のレストランで!

以前はSplash(スプラッシュ)という名前だったがSOL(ソル)というスパニッシュな名前に変更されていた!
ネーミングだけ変わったのかと思いきや、店内も一掃でリニューアルされている!

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近年、ホテルラッシュでお隣にはThe Redondo Beach Hotel、そして2016年にヨットバーバーにオープンしたばかりのモダンなShade Hotel(シェイドホテル)・・・
近隣の新しいホテルの誕生の影響は大きいのでしょう!?
僕の記憶80年代にもはホリデーインとして営業していて90年代には姉妹ブランドのCrowne Plazaとなったがかなり古いホテル・・・
近年はロビー客室もリフォームされたがレストランンも一新されていた!

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レストラン名もインテリアも変わったが食事は?というのが一番気になるところ!
いつものようにフルブレックファーストをオーダー!
基本はバフェ形式で好きな料理をセルフで好きなだけ頂けますが、一番楽しみにしているのは厨房で直接オーダーできるオムレツ!

オムレツとワッフルは自分の好きなスタイルでオーダー可能!!

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このシステムは以前と同じで変わっていないシステムがうれしい!!
僕はOmelet オムレツ
欲張りな僕はオムレツの具は「全部入れ」で”Everything In It”

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出来上がったらサルサをたっぷりかけて!!
このサルサは以前は無かったので新しい・・・

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熱々出来立てオムレツは玉子にしっかり火を通したオールドスクールなアメリカンオムレツ!
しかし、たっぷりの野菜の水分でしっとりした仕上がりなのがウマい!
そしてたっぷりかけたフレッシュサルサは想像以上にホットで額から汗が噴き出す・・・

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さて、胃袋を満タンに補給してホテルをチェックアウト・・・空港へと向かうとしよう!


SOL Restaurant
●300 N. Harbor Dr, Redondo Beach California 90277-2552
●310-3188888(ext.764)
6:00~10:30
HP https://www.ihg.com/crowneplaza/hotels/jp/ja/redondo-beach/redcp/hoteldetail


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Redondo Beach, CAオールドスクールなバーガーショップ!(Classic Burger)

04/23/2017
Universal Studios Hollywood(ユニバーサル スタジオズ ハリウッド)に行く朝、25年も昔から通っている行きつけのダイナーClassic Burger(クラシックバーガー)でブレックファースト!
近年アメリカでは洒落て進化したグルメバーガーなどニュースクールの店が増え続ける中、クラシックバーガーは名前の通りむかしから変わらないオールドスクールな店!

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朝から雨が降るLA・・・この悪天候でのユニバーサル スタジオに行くのにテンションは上がらないけど、予めAAA(トリプルエー)で日時指定のディスカウントチケットを購入してしまったのでスケジュール変更はできない!!

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そういえば、店内のメキシカンファミリーの顔ぶれも昔とは違いレジには見た事ないおばちゃん・・・
オーナーが変わったのか???

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さて、昔から妻はこの店でブレないBLT with Avocado(ビーエルティー ウィズ アヴォカド)!
その名の通りベーコン・レタス・トマトのBLTに加えカリフォルニアのシンボル的野菜の Avocado(アヴォカド)を加えたサンドイッチ!!
アメリカ流カリカリに焼いたベーコンにレタスの食感、トマトの甘みと酸味、そしてアヴォカドのコンビネーションが癖になる!

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僕も揺るぎのないFish Sandwich(フィッシュ・サンドイッチ)!
バーガーのようにレタスやトマトが入り大版の魚フライにタルタルソース!
揚げたてでいつもなら「ウマい!」と叫びたいところだけれど、今回は揚げすぎて衣に苦味が出て残念・・・

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でもここに来ると「ホームのレドンドに帰ってきた~!」って気分になるのでいつまでも通い続けるでしょう・・・


Classic Burger
●622 Torrance Blvd, Redondo Beach, CA 90277
●310-316-2224
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Redondo Beach, CA最大規模の3号店はチーズケーキファクトリーの象徴!(The Cheesecake Factory)

04/21/2017
娘の大好物The Cheesecake Factory(ザ・チーズケーキファクトリー)のチーズケーキ!
現在、アメリカで知らない人はいないくらいの人気店でチェーン展開しているThe Cheesecake Factory!

その始まりはミシガン州デトロイトで1949年に小さなケーキ屋として創業!
子供たちの成長を期に家族はLAへ移り The Cheesecake Factory Bakery(チーズケーキファクトリー ベーカリー)として パン屋を開いた!

母のチーズケーキで育った息子はレストランのオープンを決意し、 1978年にBeverly Hills(ビバリーヒルズ)に The Cheesecake Factoryの1号店をオープン!
たちまちの人気で2号店は1983年にMarina del Rey(マリナデルレイ)のヨットハーバーに2号店!
そして、80年代後半にはここRedondo Beach(レドンドビーチ)に最大規模の2,000 m2の敷地と300席の巨大レストランをオープン!
僕が初めて訪問したのはちょうどこの頃で1時間以上待ってようやく入店できた記憶がある・・・

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現在は200もの規模にまで成長したレストランですが、ここレドンドビーチ店が店のシンボルで代表と言っても過言ではないでしょう!!
そしてヨットハーバーに面していてロマンチックなロケーションで週末ともなると行列は絶えない・・・

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さて、娘は一人で大好物のチーズケーキを買いに・・・(写真も撮ってもらう)

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いつもはベーシックなOriginal(オリジナル)のしか食べないけれど、今回は冒険してKey Lime Cheesecake(キーライム・チーズケーキ)を持ち帰りで買ってきた!

アメリカ特有の甘みが強いチーズケーキはライムの香りと清涼感ですっきり食べやすい!
普段甘いものは口にしない僕でもテキーラと合わせたくなるウマいチーズケーキでした!!

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The Cheesecake Factory Redondo Beach
●605 N Harbor Dr, Redondo Beach, CA 90277
●310-376-0466
https://www.thecheesecakefactory.com/

=
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Redondo Beach, CA西海岸発祥のダイナー!(Ruby's Diner)

04/15/2017
朝目覚めればホテルの前の道 N Harbor Dr(ノースハーバードライブ)は人の渦・・・
早朝から昼までRedndo Beach(レドンドビーチ市)のSuper bowl run(スーパーボウルラン)のマラソンが行われる!

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ホテルの告知で「 N Harbor Drは朝6時~昼の12時までマラソンの為通行止めなので車が駐車場kら出せないのでその前に移動するように」との事で前夜に車は移動済み・・・
さて、朝食はSuper bowl runのスタート地点のRuby's Diner(ルビーズ・ダイナー)へ徒歩で!

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ホテルの目の前なのに大勢のランナーの人の波で道の向こうのレストランに向かうのも一苦労・・・
市民の祭りとはいえミリタリーも協力しているからアメリカはある意味すごい!

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人の波を乗り越えようやく店の前へ・・・

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Ruby's DinerはNewport Beach(ニューボートビーチ)のBalboa(バルボア)で創業したダイナー!
店名との看板のキャラクターの女性は創業者の母 RUBY(ルビーさん)!
そして店のコンセプトは古き良きアメリカの40'sをイメージ!

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メニューはのSuper bowl runのスペシャルメニューというのがあり、レギュラーよりも少ないラインナップの中から3人それぞれオーダー!
と思いきや、他の客はレギュラーメニューからオーダーしている・・・店の混雑を想定してメニューを限定していたのかと思いきや普段のメニューもオーダーできたようでテンションは下がる・・・

妻はRuby's Scramblers(ルビース・スクランブラース)
選べる具はベジタブルを選択!
チーズはChedder(チェダー)とMontrrey Jack(モントレー・ジャック)の2種のミックス!
そして、フレッシュサルサをかけていただく!
パンはEnglish muffin(イングリッシュ・マフィン)を選択し、ルビーズのシグネチャーと言えるホームフライのRuby Spuds(ルビー・スパッズ)がたっぷりサイドに添えられる!

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娘はVeggie Omelet(ベジオムレツ)
Ruby'sの卵料理はアメリカには珍しく固くなくふんわりの仕上がりで日本人好み!
ソテーしたスライス・マッシュルーム、ダイス状にカットしたトマト・スピナッチ(ほうれん草)、そしてチェダーとモントレー・ジャックの2種類のチーズがたっぷり!
サイドにはRuby's特製のホームフライのポテト RubySpudsがたっぷり付いてパンはベーグルを選択!

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僕もオムレツをオーダーし、パンはトーストを選択!
やっぱりRuby'sの卵料理は一般的なアメリカのしっかり火を通す堅焼きと違いふんわりでウマいな~!

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店を出る頃には10KMのマラソンを終えたランナーで店は行列になっていた・・・
「また近いうちに来るよ!Rubyさん!」

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Ruby's Diner
●245 N Harbor Dr, Redondo Beach, CA 90277
●310-376-7829
HP http://www.rubys.com/
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Redondo Beach, CA朝から大行列の人気店!(The Original Pancake House)

04/04/2017
1953年にOregon(オレゴン州)Portland(ポートランド)で創業したというThe Original Pancake House(ザ・オリジナルパンケーキハウス)はおよそ全米で140店舗のフランチャイズ店に成長しアメリカを代表するパンケーキ屋と言っても過言はないでしょう!
僕が90年代に住んでいたここレドンドビーチにもあったのは記憶しているけれどパンケーキに興味がなかったので訪問したことはない・・・
オリジナルパンケーキハウスは日本にも上陸し現在東京・大阪・博多に計5店舗あり日本人にも知名度が高まる人気店!

この手の店は娘が喜ぶだろうと優しい父を演じて朝食はPCH沿いにあるThe Original Pancake House Redondo Beach店へ!

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本場アメリカでも予想以上に人気が高く、広い駐車場は順番待ち・・・ようやく駐車できるも行列!
順番が来たら音とバイブレーションで呼んでくれるビーパーを受け取り、外は寒いので車の中で待つこと20分・・・ようやく案内され店内へ!

多くの人で賑わう店内は活気で満ち溢れ、日本のオシャレな雰囲気とは対象的な印象・・・

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娘はパンケーキハウスのシグネチャーの甘いパンケーキ Coconut Pancakes(ココナッツパンケーキ)
日本の吉祥寺店でも食べたことがあるというココナッツパンケーキは味は同じだけれどボリュームが全く違うとの事で大きなパンケーキが5枚入り!

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妻の選んだFresh Vegetarian Omelette(フレッシュ・ベジタリアン・オムレツ)のボリュームに目が点に・・・
アメリカで見慣れたオムレツとは違いまん丸のドーム型でヘルメットのような形!

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玉子をしっかり固めた典型的なアメリカンオムレツとは違いモンサンミッシェルのオムレツのようにふんわな口どけのオムレツに驚き!

オムレツの具はブロッコリー、トマト、マッシュルームの3種のフレッシュ野菜にチェダーチーズでコクを与えた絶品オムレツ!

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僕はSpinach Crepe(スピナッチ・クレープ)をオーダー!
ポテトパンケーキが4枚も付いてボリューム満点!

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スピナッチ(ほうれん草)、マッシュルーム、オニオンの3種のたっぷり野菜を小麦ベースの柔らかい仕上がりのクレープでロール!
そしてたっぷりの Hollandaise Sauce(オランデーズソース)をかけた甘くないクレープ!
ウマいんだけどたっぷりの濃厚オランデーズに飽きてくるので完食は出来ず・・・

しかしサイドに4枚も添えられたハッシュドポテトのような甘くないポテトパンケーキは超ウマウマだった!!

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日本の店舗のメニューを確認してみるとウマかった「フレッシュベジタリアンオムレツ」も「ポテトパンケーキ」もあるので帰国したら吉祥寺店に行ってみようかな!

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The Original Pancake House
Redondo Beach
●1756 Pacific Coast Hwy, Redondo Beach, CA 90277
●310-543-9875
HP http://originalpancakehouse.com/

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PROFILE

Thank you for visiting!

After9

After9

ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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