横須賀市キャベツのジェラートがいいぞ!(横須賀ジェラートファクトリー )

03/16/2018
墓参りに行って故郷の海をドライブ・・・

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横須賀に帰ると必ず立ち寄る店が三浦半島新鮮野菜と海産物の地産地消の市場でコンセプトを旬産旬消と名づけたYokosuka Port Market (よこすかポートマーケット)!
お目当ては夕飯で食べる鮮魚、そして三浦半島の地野菜!

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残念ながらいつも狙っている「長井水産」の生しらすは売り切れたのか収穫がなかったのか店先には並んでなかったがウマい刺身の盛り合わせを購入!
そして買い物が終わり娘が向かった先はよこすかポートマーケット内のジェラート屋さんのい「横須賀ジェラートファクトリー」

横須賀市内の関口牧場の牛乳でつくるジェラートが人気で略して「スカジェラ」!
そして使う食材は横須賀で収穫された季節の果物、そして何と野菜もジェラートに!!

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今回うちの女子が購入したのはベリーチーズケーキとキャベツのジェラート!
フルーツ系のジェラートは想像できるが、何とキャベツを使ったジェラートは初めて!
甘さは控えめでミルクの濃厚さの中にさっぱりとしたほんのりキャベツの風味!
普段はジェラートなど甘いものは口にしないけどこれならイケる!!

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横須賀ジェラートファクトリー
●神奈川県横須賀市新港町6
●046-829-2001
●10:00~19:00
●定休:火曜日(祝日の場合、営業)
HP portmarket.cs-yokosuka.com/floorguide/gelato_factory

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横須賀市旬の獲れたて魚三昧!(あらさき亭)

03/13/2018
晴天の日曜日、横浜横須賀道路を経て故郷へ・・・
両親の墓参りの前に腹ごしらえで向かったのは魚尽くしのセットがウマい荒崎のあらさき亭

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目の前は漁港で江ノ島が見えるロケーション!

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その日本らしい漁港の風景とは対照的に目の前に建つ洋館の店構えで自宅兼店舗の店!
開店時間から45分過ぎていたので満席だったけれど自転車乗りの団体さんが入れ違えで帰ったのですんなり入店できてラッキー!

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ランチのセット料理は3種類
●お魚のセット(天然平目の刺身、皮はぎの煮つけ、かますの塩焼き)
●荒崎がにのセット(荒崎がにの半身、地あじのたたき)
●季節のお魚セット

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この日は「荒崎がに」の仕入れが無かったので3人全員お魚のセット¥2.200 をいただく事に!
僕はドライバーで飲めないが妻はプレミアムモルツの生!

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窓辺の席が空いたので「移動されますか?」と優しい接客の女将さんの気配りで席を移動・・・

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刺身・煮付け・塩焼きの3種の魚料理ににはご飯・汁物・ひじき・香の物・自家製デザートが付いた豪華なセットを堪能しよう!

まずは塩焼きから登場!
本日の塩焼きは「さわら」で先ほどまで生きていたという裁きたてをいただける!
皮目はこんがり香ばしく焼かれ身は口の中でとろけるほどふんわり!!

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続いて煮付けは小ぶりの「むつ」で少しだけ濃い目に炊かれ身はホロホロに炊かれしっかり味が染みてご飯が進むウマさ!

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ご飯、そしてたっぷりの「ひじき」は煮加減と味付けが絶妙!

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香の物はたくあんで汁物は新ものの「わかめ」と「メカブ」がたっぷりで出汁をきかせたお吸い物!

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そして獲れたて地あじのたたき派は身が締まっていて絶品でやっぱりアジといえば地元横須賀!

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料理のセットの構成は同じでその日の漁、あるいは季節ごとに様々な旬の魚を頂ける店!
そして、女将さんの心温まる接客がやっぱり素晴らしい!

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あらさき亭
●神奈川県横須賀市長井6-15-5
●046-856-2402
11:00~15:00(L.O.14:30)
17:30~21:00
●定休:火曜・水曜

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鎌倉市三浦野菜と惣菜!(サスケストア鎌倉)

01/10/2018
鎌倉駅西口から紀ノ国屋を超えて鎌倉市役所・・・そしてトンネルを抜けた佐助にある鎌倉税務署の斜め向かいにあるサスケストア 鎌倉へ!

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数年前に訪問したことあるこの小さな小さなストアは三浦半島で採れた旬の野菜にこだわる八百屋 兼 お惣菜の店!

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オープン当初は野菜を売っているだけの小さな八百屋の印象が強かったが久しぶりに訪問してみると可愛いらしいデリのような店舗になっていた!

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さて、僕は三浦半島の地元出身なので野菜は見送りデリを購入!

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購入したのは塩漬けオリーブと自家製ピクルス!

スペイン産塩漬けオリーブ
何とも程よい塩水で漬けられたグリンオリーブから放たれる香りと風味がGOOD!

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自家製ピクルス

市販のピクルスを買うと酸味や甘みが強すぎるものがほとんどですが、こちらの自家製ピクルスは甘みも酸味もほんのり控えめで上品!
野菜本来の味わいを大切にしたピクルスは僕が今まで食べたピクルスの中でもダントツナンバーワン!
ワインと一緒に頂いてあっという間になくなってしまいました・・・

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サスケストア 鎌倉 (SASUKE STORE)

●神奈川県鎌倉市佐助1-13-7
●0467-61-1430
●10:00~19:00
●定休:水曜日
HP https://sites.google.com/site/sasukestore/

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鎌倉市正月恒例 ひものの福袋!(山安 鎌倉店)

01/07/2018
鎌倉駅から 鶴が丘八幡宮へと向かう正月の小町通りは人々がうねるビッグウェーブ・・・

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ようやく小町通りを抜けて鶴が丘八幡宮のふもとにあるひもの屋の 山安(やまやす)に立ち寄る・・・
江戸時代・文久3年(1863) に小田原で創業した老舗の中の老舗のひもの屋 山安(やまやす)
こちら鎌倉店は2011年にオープン!

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お目当ては近年恒例でひものの福袋ならぬ福箱!

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何ともお得なひものの福袋の中身は、真あじ3枚・金目鯛2枚・赤魚1枚・かます2枚・金目鯛の煮つけ2尾とたっぷり入って何と1000円ジャスト!!
これは超お得なので正月は欠かせません!

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そして鶴が丘八幡宮は4日の午後とは言え入場規制・・・

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八幡宮の「八」の字は平和の象徴「鳩」になっていて鎌倉 鶴が丘八幡宮の象徴です!

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そして恒例のおみくじは鳩のお守り付きの「鳩みくじ」今年の運勢は・・・小吉
まーこんなもんか・・・
今年の抱負は? 「健康でウマいののがたくさん食べれれば良し!」・・・かな

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山安 鎌倉店 (やまやす)
●神奈川県鎌倉市雪ノ下2-3-26
●10:00~17:30
●無休
HP http://www.himono.org/index.html


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鎌倉市ハトサブレよりもレーズンウィッチ!(お菓子の家 鎌倉小川軒)

01/06/2018
鎌倉駅西口の「御成通り(おなりどおり)」でぷらり・・・
東口の小町通りとは対照的に静かな御成通りはカフェ・レストラン・商店が立ち並ぶ小さな商店街!
この商店街で避けては通れない場所が娘の大好きな鎌倉小川軒
観光客で列が出来る鎌倉名物 ハトサブレよりもウマくてレアな鎌倉小川軒のレーズンウィッチは土産にもおススメ!

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娘の好物のレーズンウィッチを買いに入店し購入・・・

レーズンウィッチ
小川軒の看板の洋菓子といえばやはりレーズンウィッチ!

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バターと天然バニラのバタークリーム&カリフォルニアの大粒のレーズンを使い香り豊かなラムレーズンに仕上げたクッキー(サブレ)!
人工香料や人工着色料は一切利用せず、2枚のクッキー(サブレ)でバターと天然バニラのバタークリーム、そして、カリフォルニア産の大粒のレーズンを使った香り豊かなラムレーズンをサンドされた洋風菓子!!

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小川軒の歴史は過去の記事をご覧ください→http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-723.html

お菓子の家 鎌倉小川軒 鎌倉店
●神奈川県鎌倉市御成町8-1
●0467-25-0660
【ストア】10:00~19:00
【カフェ】11:00~18:30(L.O.18:00)
HP http://www.ogawaken.jp/
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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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