ウマいCOSTCO商品ハワイアンショウユポキ

03/15/2020
 COSTCOで買ったおススメ商品!

今回はハワイのご当地料理 Poke(ポキ)(ハワイ語ではポケ)
鮮魚使った総菜コーナーで売られているポケは2種類で、サーモンのポケはたくさん並んでいるものの、マグロを使ったハワイアンショウユポキは品切れで人気の高さがうかがえる・・・
店員さんに聞いてみるとこれから作るので20分くらいかかるとの事で20分待ってようやく入手。

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ご飯に乗せればハワイの名物ポケ丼!
もちろんそのままでも良いのですが、我が家ではオニオン+アヴォカド+セサミをトッピング。
しっかり醤油の利いたポケは日本食で言う「マグロのヅケ」ですが、ゴマ油が利いているのがハワイアン!
好みでワサビを入れてもウマそうです!

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魂の1曲!Celebration (Kool & The Gang) 1980

03/12/2020
Kool & The Gang(クール・アンド・ザ・ギャング)バンドの前身であるバンド「Jazziacs」は1964年にNew Jersey州、Jersey Cityで結成!
メンバーは"Kool"で知られるべーシストのRobert Bell、弟のRonald Bellはサックスホーンを担当、そして高校の友人達、ドラマーのGeorge、トランペット Robert Mickens、アルトサックスDennis Thomas、ギターClaydes Charles Smith(2006年6月他界)、トロンボーンClifford Adams、キーボードRick Westfieldで構成されるボーカル無しのinstrumental (インスト)バンドだった

バンド名を Kool & The Gang(クール・アンド・ザ・ギャング)と変え1969年にセルフタイトルのアルバム「Kool & the Gang」でデビュー!


1971年「Live at PJ's Hollywood California」、「Live at the Sex Machine」、1972年「Music Is the Message」、「Good Times」などのアルバムをリリース・・・


そして遂に1973年に発表の6枚目のアルバム「Wild & Peaceful」がヒットし、あの「Jungle Boogie」が大ブレイクしチャート4位、「Hollywood Swinging」も6位をマークする!



1974年のアルバム「Light of Worlds」はKool & The Gangの原点であるinstrumental(インスト)アルバムで、アルバムに収録された「Summer Madness」は後に数多くサンプリングされる名曲(DJ Jazzy Jeff and the Fresh Prince の「Summertime」など・・・)


Kool & The Gangの原点であるinstrumental(インスト)アルバムで、アルバムに収録される「Summer Madness」は後に数多くサンプリングされる名曲(DJ Jazzy Jeff and the Fresh Prince の「Summertime」など・・・)



1975年、「Spirit of the Boogie」が大ヒットし、アルバムは過去最高の売上を記録するも、彼らはこのアルバムの後、ディープファンクを捨て、DISCOサウンドへとシフトするが70年代後半の道は険しかった・・・



1976年「Open Sesame」、「Love & Understanding」、「Behind the Eyes」、1977年「THE FORCE」、「Everybody's Dancin'」などのアルバムは軌道に乗れず、1978年にJames "J.T." Taylorをリードボーカルにむかえ1979年、「Ladies Night」をリリースし、シングル「Too Hot」と「Ladies\' Night」はGOLDとPlatinumを獲得し、アルバムの売上に貢献した!




もう一つ成功の裏にはこのアルバムから迎えたプロデューサーEumir Deodatoの存在がある(この後の4枚のアルバムのプロデュースに関わり、アルバムに4つの Platinumと GOLDをもたらした)

そして1980年のアルバム「Celebrate!」から「Celebration」でUS HOT100 1位、R&B 1位とビルボードトップチャートへ上り詰めた!



Kool & The Gangを世に知らしめた魂の1曲 Celebration

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入間市コスコでアメリカンジャンク祭り!(COSTCO WHOLESALE)

03/08/2020
アメリカから進出してきた会員制倉庫型の店舗 COSTCO WHOLE SALE(コストコ・ホールセール)入間店で買い物!
僕が始めてアメリカで会員になったのが1993年で、当時はPRICE CLUB との合併によってPRICE COSTCO(プライス・コスコ)という店名でした・・・
ちなみに、PRICE COSTCOで親しまれ急激に成長を遂げ、現在のCOSTCO WHOLESALEとなったのは1997年でした!

さて、買い物前にフードコートで腹ごしらえ・・・ランチ時は席取り合戦で大混雑が予想されるので買い物前のブランチ!

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僕はブレずにいつもHOT DOG
ソーダ(お代わり自由)が付いて180円はCOSTCOフードコートのメニューの中でも最強のコストパフィーマンス!
サンドイッチロールに茹でたスランクフルトを挟んだだけのベースを受け取り、セルフカウンターで好みの野菜(オニオン・ピクルス・ザワークラウト)を好きなだけ入れて、調味料のケチャップ&マスタードで味付け!

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妻はいつも、Pizza!
スライスピザと言っても15インチ(38cm)のホールピザを6等分にカットしたもので皿からはみでる迫力で手に持てばすっしり重量感のあるアメリカン!

トッピングの種類は、チーズピザ、ペパローニピザ、コンビの3種類で、コンビのスライスを選択!
コンビ=コンビネーションピザは具チーズ、トマト、マッシュルーム、オニオン、ベルペッパー、ブラックオリーブ、ペパローニ・ソーセージの具材がたっぷりボリューム満点のアメリカンPIZZA!
価格は300円!

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そして絶対に外せないのはClam Chowder(クラムチャウダー)
アメリカでクラムチャウダーといえば、ホワイトクリーム系の 「ニューイングランドスタイル」とトマトソース系の赤い「マンハッタン・スタイル」がありますが、COSTCOのクラムチャウダーはNew England Style「ニューイングランドスタイルランドスタイル」である!!
お好みで付属のクラッカーを投入!・・・たっぷりのクラムにベーコンオニオン、ポテト、セロリなど具だくさんで栄養満点な逸品!
たっぷりサイズなので、サイドメニューとして家族3人でシェア!

写真では伝わりにくいですが、おそらくカップのサイズは一般的にアメリカで使われる16oz(約450g)!
これで350円で頂けるのはメンバーの特権!

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娘はプルコギベイク!
プルコギベイクは、手に持てばずっしり重いヘビー級のロールの中に、ビーフを甘い味付けにした韓国焼肉のプルコギが詰め込まれたプルコギ パラダイス!! 価格は420円肉の量を考えると”アンビリーバボー!”

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さて、朝昼兼用のブランチで胃袋を満タン補充した後は巨大な店舗で買い物・・・



COSTCO WHOLESALE  入間店
●埼玉県入間市宮寺3169-2
●Tel:0570-032-600
●営業時間 10:00 - 20:00 (1月1日休業)
祝日は営業時間が異なります。
HP: https://www.costco.co.jp/store-finder/Iruma




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魂の1曲!Take Your Time Do It Right(S.O.S. Band) 1980

03/04/2020
S.O.S Band(エス・オー・エス・バンド)はGeorgia州、Atlantaで1977年にオリジナルメンバー Mary Davis(ボーカル)、Jason TC Bryant(キーボード)、Billy R. Ellis(サックス)、James Earl Jones III(ドラム)、らによりバンド名「Santa Monica(Sounds Of Santa Monica)」として結成された!!
彼らはAtlantaのナイトクラブ「Lamar's Regal Room」で活動・・・そして、彼らのマネージャーによりTabu RecordsのトップのClarence Avantにデモテープが送られ見事にTabuとの契約する!

Tabuの社長AvantはグループにプロデューサーでソングラーターのSigidi Adullahを用意し、キーボードのJason BryantによるとAtlanta出身のバンド名がCaliforniaの地名「Santa Monica」をバンド名にしたのは、Santa Monicaで行ったコンサートの思い出から由来しているらしい・・・

新たにメンバーWillie 'Sonny' Killebrew (サックス&フルート)、John Simpson Ill (ベース&キーボード) 、Bruno Speight (ギター)を加え、プロデューサーSigidi Adullahの提案によりバンド名を(Sounds Of Successのイニシャルを使った)S.O.S Bandと改名する!

そしてAdullahプロデュース(co-wrote Harold Clayton)により1979年のシングル「Take Your Time (Do It Right)Part 1」をリリース!
1980年、春にはR&Bチャートで5週トップの座を守り、Popチャートでは3位をマークし200万枚を売上げPlatinumを獲得した!

1980年、デビューアルバムとなるセルフタイトルアルバム Sosをリリースし80万枚を売上げアルバムはGoldを獲得!
3週間R&Bチャート2位、Popチャート12位をマークした!!

シングルは「Take Your Time (Do It Right)」でのPopチャート3位の大ヒットを筆頭に、「S.O.S (Dit Dit Dit Dat Dat Dit Dit Dit Dit」でR&Bチャート20位、「What's Wrong With Our Love Affair?」87位をマークする!



S.O.S Bandのメジャーデビューを代表する魂の1曲 Take Your Time Do It Right


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PROFILE

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After9

After9

ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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