ウマいCOSTCO商品Hawaiian Chopped Garlic Oil(ハワイアンチョップドガーリック・オイル)

04/10/2020
半年前から計画していたハワイ旅行もコロナウィルスの影響で延期に・・・

自宅でハワイ料理を楽しもうとCOSTCOで購入したのが、Hawaiian Chopped Garlic Oil(ハワイアン・チョップド・ガーリック・オイル)
製造はハワイのMINATOという会社の輸入品でペットボトル入りの調味料!

ハワイをフードトラックの定番と言えばGarlic Shrimp(ガーリックシュリンプ)ですがこのガーリック・オイルを使えば簡単に本場ハワイの味が楽しめます!

IMG_0791.jpg 

使い方は簡単で、オイルと下に沈んだ固形(ガーリック)を1:1海老にマリネして30分置いてフライパンで焼くだけ!
目安は海老180gに対して(オイル15g、固形15g)固形は出しにくいので別の容器に移し替えて使用するとの注意書き・・・

ライスと付け合わせを用意してガーリックシュリンプの完成!

IMG_0949.jpg 

店によっていろいろあるようですが、今回はライスにはガーリックオイルをかけるスタイルで。
マカロニサラダ、パイナップル、ライスにふりかけをかけるハワイアンスタイルも良いですね!

IMG_0944.jpg 


ガーリックシュリンプはもちろん、パスタや炒め物などいろいろな料理に使えそうです!
COSTCOで480gの大きいサイズの購入しましたが、成城石井の通販では280gのお手頃サイズも販売しています↓

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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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