新座市ウマい中華のお持ち帰り!(中国酒家 蘭亭/らんてい)

04/23/2020
ランチでウマい中華が食べたい!
でも外食は控えている・・・という事で中華料理店のお持ち帰り!

先代の神楽坂の蘭亭という店を引き継いで2019年1月にオープンした中国酒家 蘭亭(らんてい)

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店内では何回か利用したことがあるけどこんな時期だからお持ち帰りも始めていました・・・
(メニューは店舗Facebookより借用)

蘭亭お持ち帰りメニュー 

フェイスブックにアップされていたお持ち帰りメニュー午前中をチェックして電話で注文、12時にピックアップに!

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注文したのは焼餃子、黒酢酢豚、鶏肉とナッツ炒め、麻婆豆腐の4品
ご飯だけ自宅で炊いていただきます!

まずは焼餃子は肉肉しさがあってスパイシーな餡、個人的には以前に店内で食べたモチモチの水餃子の方が好みでした。

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黒酢酢豚は見事に黒光りした黒酢が大きな豚のばら肉を覆いつくした迫力のビジュアル!

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カットしてみるとお目見えしたのは色白の豚バラ肉!!
コクと深みのある黒酢の餡で覆われた豚をは口の中でとろけてご飯も進む!

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鶏肉とナッツ炒めはプリプリの鶏肉に野菜の種類もたっぷり!
鶏肉のカシューナッツは食べた事はあるけどピーナッツは初めて・・・
風味の強い皮つきのピーナッツは千葉の落花生のようなウマ味があり、むしろカシュ―よりも香ばしさがあって良く合う!

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そして、四川料理の真骨頂の麻婆豆腐!
自家製辣油を使った麻婆は麻辣味の刺激の中に深みがあって最高にウマい!
ご飯も進んでおかずも残ってしまったので、残りは夕ご飯で頂こう!

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「ごちそう様でした」



中国酒家 蘭亭
●埼玉県新座市栄4-5-1
●070-7511-9227

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PROFILE

Thank you for visiting!

After9

After9

ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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