御殿場市ヘルシー極ウマ!馬刺し(山崎精肉店)

07/11/2020
馬刺しといえば熊本が有名ですが、御殿場のご当地料理としても有名!
所ジョージさんは、自身の歌の歌詞に登場するほどの山崎精肉店の馬刺しのファンですが、我が家でもすっかり御用達です!

元祖!!特上馬刺し 2人前200g 1,500円
元祖!!特選馬さし 2人前200g 1,650円
それぞれ3人前300g、5人前500g(250gX2パック)もあります。
この2種類の馬刺しが手ごろな価格で売れ筋商品ですが、国産馬刺しロース2人前200g 1,900円や、発送日限定の国産馬さしヒレ 2人前(200g)2,000などさらに上級グレードもありますが、僕のおすすめは「特選」!
刺しの入った霜降りの馬刺しは無く、販売されているのは全てヘルシーな赤身になります!

元祖!!特選馬さし 5人前500g(250gX2パック)を購入!
2回に分けて楽しむ事に・・・まずは1パックを頂きます!!

IMG_1546_20200711112514b2c.jpg 

馬刺しの有名な熊本のから取り寄せてもほとんど冷凍品ですが、こちらは冷蔵品なので解凍したときに生じる水っぽさは全く無いのも特徴です!

そしてマグロも冷凍品と生マグロで食感が違うように「モチモチ」で臭みが全くないのが特徴!
醤油は甘さがあってコクがある九州の醤油がおすすめ!
薬味はニンニクも良いですが、生姜でもさっぱり美味しくいただけます!

IMG_1494.jpg 


山崎精肉店
●静岡県御殿場市板妻114-1
●0550-89-1229
●定休日:火曜日、第4月曜日(臨時休業もあり)
8:30~19:00(当面の間、18:00まで)
HP http://kinkaton.co.jp/

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PROFILE

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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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三陸海宝漬  厚切り芯たん

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桜姫どり昆布〆 富山湾白えび


小鯛ささ漬け  のどぐろ一夜干

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宇都宮餃子  水戸わら納豆


自家製コンビーフ プティフール サレ


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金目鯛味噌漬け 駿河湾生桜えび


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手延べきしめん 元祖手羽先唐揚

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神戸牛    ちりめん山椒


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トロ鰹たたき  シャトーブリアン

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炭火焼きあなご 下関とらふぐ

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九州

 

博多華味鳥 元祖辛子明太子


五島うどん  福砂屋カステラ


熊本特選馬刺し  ソーキそば

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ユッケジャン ポッサムキムチ

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小籠包(京鼎樓) 台湾腸詰

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明蝦巻(耀盛號) 焼売(同發)

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タンドリーチキン 伝説のカレー

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ベイビーバックリブ NYチーズケーキ

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