武蔵野市/吉祥寺スーパーヘビー級餃子!(一圓 本店)

03/03/2013

吉祥寺中道通りにあるラーメン屋 一圓 本店では店頭で餃子や肉まんなどの持ち帰りも販売している!
こちらの餃子はサイズが大きいのが特徴のようで気になってはいた!

DSCN7828.jpg

今回は持ち帰りで餃子を買って帰る事に!
餃子は看板となる大きなサイズの餃子、そして普通サイズの一口餃子もあるがせっかくなので大きいサイズの生餃子に!
1人前1パック5個入り(¥450)×3パックを購入!

DSCN7829.jpg


ずっしり重みのある重量級の餃子を自宅で計ってみると1パック400g・・・1個あたり80gの計算となる!
この大きさを考えれば1人前450円はかなりお得に感じられるくらいだ!

DSCN7847.jpg 

さて、餃子を焼くのは僕の担当なので今回も気合を入れて焼く!!
水が蒸発して「パチパチ」と音が変われば蓋をあけるタイミング!
焼き上がりはいかに!?

DSCN7855.jpg 

皮はもっちり、そして餃子の餡は隙間無くぎっしり!!
水分を吸ったので餃子の重量が増して1個100gオーバーではなかろか!!
普段なら普通サイズの餃子で30個は軽くのせられる我が家の大皿も15個で限界!

DSCN7858.jpg 

肉と野菜のバランスは均等で野菜と肉の素材のウマ味を生かした餃子でなかなかウマい!

こちらの餃子は我が家の定番餃子としてたびたび食卓に登場する事になりそうだ!

DSCN7861.jpg 

次回は肉まんも試してみたい!



一圓 本店
●東京都武蔵野市吉祥寺本町2-17-2
●0422-22-5919
●11:00~21:00
●無休(年末年始を除く)


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♪  Re: 気になりました
Marinさんも気にされてましたか!
こちらの餃子は宇都宮の中華トントン並みの迫力の餃子でした!

それから吉祥寺の悲惨な事件・・・残念でなりません!
被害者女性のご冥福をお祈りいたします。
From: After9 * 2013/03/05
* [Edit] * page top↑
♪  気になりました
お店の前通ったら良い匂いがするし、気になりました。
よく見てみたかったのですが、すぐにお店の人が出てきて見られなかった(ToT)

吉祥寺の事件
TVで見るたび心が痛くなります。
あんな平和な街で。
亡くなられた女性の御冥福をただただ祈るばかりです。
From: Μαгιπ * 2013/03/04
* [Edit] * page top↑

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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