Williams, AZルート66で朝食を!(Pine Country Restaurant )

09/28/2013

Grand Canyonのホテルをチェックアウトしてパワースポットとして知られるネイティブアメリカンの聖地Sedona(サドナ)ヘ向かう!
途中Williams(ウィリアムズ)の街に立ち寄り朝食!

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ここWilliamsの街にはGrand Canyon Railway(グランドキャニオン・レイルウェイ)の発着駅がありグランドキャニオンのサウスリムを結ぶ豪華観光列車が運行している!
いつかはこの列車で旅をしたいと野望を抱く! http://www.thetrain.com/

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さて、Williamsは古きよき時代のアメリカを象徴するU.S. Route 66(国道66号線)が通る街・・・
カントリーの雰囲気のPine Country Restaurant(パイン・カントリー・レストラン)に入店してみる!

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店内は広くてゆったりしていてギフトショップも併設!

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U.S. Route 66(国道66号線)は1926年に創設されたアメリカの国道で通称The Mother Road(マザー・ロード)とも呼ばれていた!
イリノイ州シカゴとカリフォルニア州サンタモニカを結んでいたのがルート66!
南西部の発展に重要な国道だったが、フリーウェイの発展により惜しまれながら1985年にその役目を終えて廃線となった・・・

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さて、料理はトラディショナルなアメリカ料理のブレックファーストが中心!

Chorizo & Eggs(チョリソー&エッグ)
カットしたピリ辛なソーセージのチョリソーがスクランブルエッグにミックス!
サイドにはたっぷりのハッシュドブラウンが添えられ、フラワートルティーヤも付く!

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妻が選んだのは、Bacon & Veggie Omelette(ベーコン&ベジオムレツ)
オムレツの具材は、ベーコン、スピナッチ・トマト・ズッキーニ・グリーンチリ、チェダーチーズ!
アメリカのオムレツは日本のとろとろな仕上がりとは違い火を通しすぎが多いが、こちらのオムレツは中がしっとり! 
ハシュドブラウンとトーストが添えられる!

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娘は Sweet Cakes(スイートケーキ) 
ホットケーキにカリカリのベーコンが乗せられ、たっぷりのメープルシロップとバターで頂く!

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さて、胃袋を満たしたあとはルート66をもう少し感じながら散歩・・・

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さて、SEDONAへと車を走らせる!!

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Pine Country Restaurant
●107 North Grand Canyon BoulevardWilliams, AZ 86046
●(928) 635-9718
●Mon-Sun 5:30~21:30
HP http://www.pinecountryrestaurant.com/


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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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