練馬/大泉学園素材を生かした味わい!(La毛利)

01/19/2014
平日のランチは久しぶりに南欧料理が味わえるLa毛利(ラ・モウリ)へ!

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人気店なので予約はしたほうが良いと思ったがが、極寒の平日・・・予約なしでも空席がありスムーズに入店!
木の温もりが感じられるウッディーでカントリーなインテリア!

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窓際の席に案内される!
窓の外の畑で、こちらの白石農園の採りたての野菜も料理で使われる!

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ランチのコースは3種類!
A パスタコース 1,470円(自家製パン・前菜・パスタ・食後の飲み物)
B ランチコース 1,890円(自家製パン・前菜・メイン・食後の飲み物)
C おすすめコース 2,520円(自家製パン・前菜・パスタ・メイン・食後の飲み物)

Bのランチコースのメインの肉料理と魚料理をオーダーしシェアしようという作戦だったが、本日の魚料理は「サワラ」なので妻のアレルギーなのでNG・・・
「パスタコース」 と「ランチコース」をミックスしてシェアしていただく作戦に変更!
焼きたての自家製パンは、オリーブオイルでいただく!

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クルミレーズン、全粒粉 の2種類がコースに含まれお代わりも自由にできる!
小麦粉は、北海道江別市江別製粉はるゆたかを使用している!

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前菜は4種類の中から選べる!
2種類選んでシェアしていただく作戦だが、「厨房で取り分けましょうか?」とサービスに甘えて取り分けて頂く!!

大ハマグリとカブのスープはトマトベースのスープ!

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大きなハマグリの食感とウマ味!そしてフレッシュトマトの優しい味わいで体の芯から温まる!

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La 毛利の真骨頂と言えるのが天井に吊るされた自家製ハム

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もう一品の前菜から選んだ 自家製ハムのサラダ仕立て
自家製ハムは豚モモ肉を塩に漬け込み、乾燥~熟成まで行ったLa毛利の真骨頂のハムでスモークの香りが抜群に良い!

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自家農園の新鮮野菜とパスタ
トマトベースのソースに絡む7種の野菜スパゲッティー!
白石農園の野菜を中心とした日替りの野菜は、茄子、ニンジン、蓮根、さつまいも、たまねぎ、ロマネスコ、小松菜の7種!
優しい味わいの自家製トマトソースが7種の野菜の味わいを包み込む!

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メインの料理は本日の肉料理の「群馬産 なま豚のポワレ」を選択!
こちらも半分に取り分けられて登場!

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メインも多くの野菜が添えられる!
にんじん嫌いな僕だが、黄にんじん、黒にんじんなど人生初・・・
肉厚にカットされたポークは脂身の甘みが感じられ歯ごたえあるしまった肉質で噛めば噛むほどポークのウマ味が口の中に広がる!

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食後にコーヒーを頂きランチのコースが終了!

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ランチのコースは優しい味わいだがボリュームもあって充実した内容でCPも高くて満足度が高い!
レジのマルシェ(販売)でウマいパンが購入できます!!

次回はディナーでワインを頂きながら食事を楽しみたい!



La毛利 table paysanne
●東京都練馬区大泉町1-54-11
●03-6750-7001
月・水~日:ランチ11:30~14:00
水~日:ディナー 17:30~21:00、
販売 10:00~21:00(月曜日は~16:00)
●定休:火曜日


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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

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