お酒/Beer長野生まれの黒い東京!(東京ブラック)

02/19/2014
 日本のビールが世界に誇る一つ、長野県のヤッホーブルーイングの「よなよなの里」は、1996年に軽井沢で生まれたエールビール専門の醸造所!
お試しの4種のビールの第2弾は東京ブラックを紹介!

DSCN1785.jpg 
その名の通り黒ビールだが、「ロブストポーター」というビアスタイル!
このロブストポーターというビールのスタイルは歴史が古く、知れべてみると1722年にロンドンで生まれたらしい!
色はブラックでボディーが強い事から、ロブスト=「強い」という意味で、当時ロンドンの労働者が飲んでいたことから「ポーター」と名が付いた
東京ブラック
ゆっくりとグラスに注ぐ、ローストした麦芽(ブラックモルト)の黒いビールからは香ばしさが鼻に伝わってくる!
苦みが強くロブストの名に相応しい大人のビターな仕上がりで後からモルトの深い甘味が感じられる!

DSCN1799.jpg 
モンドセレクション金賞(2012年)、世界三大ビール品評会 金賞(ロブスト・ポーター部門)など世界で認められている!
よなよなの里のビールはパッケージも個性的!
東京ブラックのパッケージには「お相撲さん」がモチーフとなっている!

DSCN1801.jpg 
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