2月25日はヱビスの日!(薫り華やぐヱビス)

02/25/2014
 サッポロビールの前身である日本麦酒醸造會社が生んだ日本を代表するビールブランドのヱビスビールが生れたのは1890年(明治23)!

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日本が誇る120年以上の歴史のヱビスビールというブランドは現在海を超えたフランスでも絶賛されているビールとなった!
昨年2013年(平成25年)に「薫り華やぐヱビス」を限定発売して大好評を受けで今年(2014年)にも2年連続の限定発売!
ビール好きには見逃せない限定商品を購入!

2月25日はヱビス1980年2月25日のヱビスビール生誕を記念したヱビスの日だ!

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さて、このプレミアムヱビスの「薫り華やぐヱビス」は世界中で★★★星を獲得しているフレンチの巨匠である「ジョエル・ロブション」との共同開発で生まれたビール! 目指したビールのコンセプトは「華やかな薫り」!
フランス料理の偉大なシェフと日本を代表する老舗のビールブランドというコラボが面白い!

ビールをあまり飲まないフランスでは、料理に合わせるバブル系の酒はシャンパン(スパークリングワイン)やシードル!
シャンパンクラスで飲みたくなるようなビールの仕上がりがフランスでも大好評のようだ!
料理人のロブションが最も重要と考えている素材は、シャンパーニュ地方の厳選した麦芽を使用がビールのコクを出し、高級白ワインの産地のニュージーランド・ネルソン地方で収穫された「ネルソンソーヴィン種」のホップ!
試作を繰り返し2003年に発売され、パリやモナコのロブションの店舗で行われた試飲会で大評判で、今年2014にも日本でまた期間限定の再発売!
きめ細かな泡シャンパンのような泡、そして料理の邪魔をしない繊細な味わいで料理を華やかに引き立て、舌の肥えたフランス人に合わせた仕上がりはまるで「黄色いシャンパン」のような気品あるビール!
苦味が好きなく繊細で飲みやすいのでビールが苦手な方にもおすすめ
繊細な和食にもフレンチにもよく合うこのプレミアムヱビスにはいつもよりも特別な料理と頂きたいスパシャリティなビールでした!

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

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