食材/取り寄せ鎌倉野菜三昧ばんさい!(かまベジ)

10/15/2014
 我が故郷の三浦半島は海に囲まれた小さな半島!
そして陸地は山で農業も盛んです!!
さて、近年ではよく耳にするようになった地域ブランド野菜の「鎌倉野菜」!
鎌倉に行くと市場でも人気の鎌倉野菜は他府県からの観光客にも人気!!
鎌倉のこだわり飲食店でよく使われるようになってきた!
京野菜ほど知名度は高くない鎌倉野菜は生産量も少ないので現地に行かないと買えなかった・・・
しかし、その鎌倉野菜を通販で買える鎌倉の「かまベジという業者から鎌倉野菜を取り寄せてみた!
旬の鎌倉野菜10品目お試しセットがダンボール箱で自宅に届く!

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朝、鎌倉でとれたての旬の瑞々しい新鮮野菜たち!
よく数えると11品・・・ジャガイモは2種類なので厳密には12種類入ってました!!

じゃがいも&紫芋 
鎌倉の小町通り店でもおなじみの紫芋のコロッケやソフトクリームは甘い芋ではなくてこのジャガイモ!
露地茄子
普通の茄子よりもふんわりした食感が特徴&米茄子の日米コラボ!

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バジル
香り豊かな露地栽培によるバジルは包丁を使わずにちぎって頂くのがセオリー!
ドジョウインゲン
すごく柔らかくて風味が豊かで食べやすいインゲン

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オクラ
若採りしているので生でも頂けるオクラ!
サラダかぶ
その名の通りサラダでも頂けるかぶ!

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モロヘイヤ
エジプト野菜で有名なモロヘイヤは鎌倉でも栽培されている!
ネバネバな触感で栄養たっぷりな健康野菜!!
万願寺唐辛子
京都生まれの辛くない唐辛子!
寺が多い鎌倉には「万願寺」は無いけど、鎌倉太陽の下で生まれた鎌倉産の万願寺唐辛子


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ルッコラ
露地栽培のルッコラ サラダにはもちろん、肉料理やピザトッピングにたっぷりと!
オレンジズッキーニ
何とも鮮やかなオレンジ色!
生色でも頂けますが、グリルなど火を通すと甘みが引き出されます!!

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イタリアンパセリ
ヨーロッパでは料理の付け合せにポピュラーなパセリ!
煮こみ料理でも一味風味を加えると豊かな薫りに!

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さて、とりあえず野菜が届いた当日は冷蔵庫の野菜も加えてバーニャ」カウダ!だにゃ~!!
そしてしばらくの間は鎌倉野菜三昧の食事が続きます・・・
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好きな野菜を自由に選べはしないが、不要な野菜や苦手なものはリクエスト可能らしい!
野菜のセットは鎌倉野菜5品目の「小町コース(S)」、10品目の「若宮大路(M)」、15品目の「鎌倉山コース(L)」から選べる!
お届け頻度も「毎週」、「隔週」、「月1」から選べる定期購入は通常購入よりも1,000円もお得になっている!
鎌倉野菜と言われる野菜は春夏秋冬で100種類以上あるらしいが四季を通していろいろな鎌倉野菜を頂きたくなった!
全種類試した結果 月1の「小町コース」の定期購入を検討してみようかな!

http://www.kamavege.com/

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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