食材/取り寄せ激ウマ メキシカンチョリソー!(エルアミーゴ)

11/23/2014
 超ウマいエル・アミーゴ(エルアミーゴ)のピり辛のChorizo(チョリソー)! 
昔良く通ったステーキ&メキシコ料理のEL AMIGO(エルアミーゴ)のピり辛に味付けされた生の豚肉を腸に詰めたされたメキシコ式のチョリソ! 
 
EL AMIGOは環八の内回りを走り世田谷の多摩美術大学→上野毛駅(東急行大井町線)を超えて第三京浜の玉川インター手前にある1969年創業のステーキ屋デ、ステーキ屋を主体に、アメリカ風メキシコ料理テックッスメックス(TEX-MEX)やジャンバラヤのようなアメリカ南部料理を取り入れた若者に人気の店だった! 
暖簾わけか?姉妹店としてか?同名のエル・アミーゴ(エルアミーゴ)は実店舗が環七にあり、エル・アミーゴ楽天市場店として通販もオープンしていて、現在は環八のEL AMIGO(エルアミーゴ)とは別会社との事!
さて、もう何度もリピートして購入しているエル・アミーゴ楽天市場店からいつものウマい チョリソ24本入り(2,100円)をオーダー!
6本づつ4袋に分かれて生の腸詰ソーセージが冷凍された状態で届けられる! 
腸詰したチョリソはそのまま6本つながってい状態!
自然解凍した後は鉄板でよく炒めるだけ! 
P8020039.jpg

生の腸詰なので皮が弾けプリプリの豚肉の食感がたまらない! 
そして、スパイスが後から来るピりっとした辛さ!でTECATE(テカテ)のようなメキシカンビール が飲みたくなる!!
もちろんそのままでも十分にスパーシーでウマウマだが、ホットソースをかけるとさらにビールが進む!

P6300141.jpg

僕のオススメはメキシコで商標名は2,500年の歴史を持つ老舗の Cholula hot sauce(チョルーラ ホットソース)で木製のキャップが特徴!



何度食べてもやっぱりエルアミーゴのチョリソーはウマウマ!!


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♪  Re: こんにちは
ぽぱいさんこんにちは!
FC2に引越しされたんですね・・・今後ともよろしくお願いします!


当方のブログUMA SOULですが、サイドメニューの項目が多いため、ブログへのリンクのプラグインは現在設置しておりませんので相互とはいきませんが、リンクグリーですのでこんなブログで良ければリンクよろしくお願いします!
・・・今後ともよろしくお願いします!
After9
From: After9 * 2014/11/25
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♪  こんにちは
こんにちは、ぽぱいと申します。
10年間続けてきたブログ「笑い豚」の運営会社OCNが、11月いっぱいでブログを終了してしまうそうで、ただ今ブログ引っ越しの真っ最中です。

引っ越しを機会にUMA SOUL様を勝手にリンクを貼らせて頂きました。
ご迷惑のようでしたら早急に解除させていただきます。

また、可能であれば相互リンクを貼っていただけたら幸いです。
新しいブログ「笑い豚2」をよろしくお願い致します。

http://waraibuta2.blog.fc2.com/
From: ぽぱい * 2014/11/24
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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

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