港区六本木の高級メキシカン!(La Colinaラ・コリナ)

04/16/2015
 東京ミッドタウンのBillboard-LIVE(ビルボードライブ)で行われる21時からのセカンドステージのLIVEを観るため六本木へ!
LIVE前の腹ごしらえは東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス 1Fにある高級メキシコ料理店のLa Colina(ラ・コリナ)
原宿(神宮前)のメキシコ料理店 FONDA DELA MADRUGADA(フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ)の姉妹店!

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眺めも良いテラス席も魅力的だが、4月とはいえこの日はまだ肌寒いので店内の席で食事!
メキシコ人のマリアッチによるギターと歌の生演奏でメキシコ気分を味わいながらメキシコ料理を楽しむ!

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そして、国際色豊かな店員さんたち!・・・何語で話しかけたら良いのか一瞬迷うが、冷静に考えればここは日本なので日本語でオーダー!
さて、メキシコビールは数あれど、僕にとってメキシコビールはやはりTECATE(テカテ)で乾杯「Salud (サルー)♪」

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メキシコビールのアテにはやはり定番のGuacamole(ワカモレ/ワカモーレ)
サイドに添えられたTotopos(トトポス)に乗せていただく!
ちなみにトトポスはスペイン語で、日本でおなじみの英語で言うところの「トルティーヤチップス」の事!

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Tacos de res(ビーフタコス)
種類豊富なTACOの中から選んだのはビーフ!
トルティーヤ(トルティージャ)はコーンの薫が豊かな手作り!
ハラペーニョ、サルサ、お好みでホットソースで辛さを調整しながらいただく!
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Jalapenos rellenos(ハラペーニョフライ)
唐辛子の酢漬けにクリームチーズがたっぷりスタッフド!

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マイルドでミルキーなクリームチーズのやわらかな味わいの後から来る辛さ・・・ビールが進む!

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アルコールはもちろんメキシカンスピリッツを感じるレパートリーで!

フローズン・マルガリータ

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テキーラの定番は200年の歴史あるCUERVO クエルボ

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成人になって酒が飲めるようになった娘はモヒート!
モヒートは普通、ラム酒がベースとなるがこちらはテキーラベースの目面しい Mojitoモヒート)

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Camarones al ajillo
(エビのアヒージョ)
大き目の海老をオイルで煮込んだアヒージョはパンが付く!
パンはオイルを拭って頂く!

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Enchiladas Tricolor(エンチラーダ)
蒸し鶏をトルティーヤで包んで煮こんだ2本のエンチラーダには2色のサルサ

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Sopes(ソぺス )
とうもろこしの生地にメキシカンビーンズ、サラダ、チーズをのせたメキシコ風のカナッペ!
こちらのソペスの生地は薄めの厚さなのでまるでトスターダス!

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Chimichanga de banana con chocolate (チョコバナナのチミチャンガ )
娘のデザート・・・分かりやすく言えば、チョコバナナの揚げクレープ包み 

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La Colina(ラ・コリナ)
●東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス 1F
●03-5413-0092
11:00~15:30(LO14:30)
17:00~24:00(LO22:30)
●不定休(東京ミッドタウンに準ずる)
HP http://www.lacolina.jp/
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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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