新座市新座で江戸前天丼!(堀天)

06/13/2015
 愛車の車検でお世話になっている埼玉県新座市の整備工場に車を預けた後にランチタイム!
和食の気分で向かった先は寿司割烹の 堀天(ほりてん)

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かなり昔からあるのはしっていたが初の訪問!!
テーブル席の広いホールの奥には寿司のカウンター!
ホール中央には長い廊下があり個室の座敷席があり、大宴会や法事などに対応できる和食屋!
「お好きな席へどうぞ!」と言われ、6人かけのテーブルを一人で占領する!

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さて、寿司割烹というサブタイトルながらも店名は天ぷらを示す堀天
寿司も魅力的だし料理の種類は豊富なので迷ってしまう!

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でもやっぱり初めて「堀天」で頂くのは「天ぷら」が良いのでは?と食いしん坊の感で判断!
季節メニューの中から 海老天丼膳を選択!

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海老天丼にうどんと小鉢が付いたセット!
天丼は小さいながらも海老天が3本、そして野菜はさつまいもとしし唐!
天丼は揚げた後に醤油タレに潜らせる江戸前天丼のスタイル!
とは言え、江戸前天丼の人気店のような真っ黒ではなく、甘さも辛さも程よくて強すぎないのが良い!
ゴマ油は主張しすぎない程度のブレンドされているように感じる!

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小さい器のうどんは細め!
うどんの薬味にはねぎとほうれん草があらかじめ入っている!

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その他、とろろ芋、おあげ、なめこ、わらびなどが別皿で・・・
お新香、そしてデザートまで付いた「海老天丼膳」は1,300円とコストパフォーマンスが高い!!

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海老天丼もなかなかウマかったけど、やはり気になるのが寿司!!

レジで話を伺うと、創業して35年くらいになると言う・・・次回は寿司食べに来よう!!

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堀天(ほりてん)
●埼玉県新座市堀之内1-11-11
●048-478-0184
●11:00~23:00
●第1・第3水曜日
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Comment to this entry

♪  yukio.z28さん!
いつもコメントありがとうございます!
行かれましたか!
お刺身御前ウマそうですね~!!
次回、良く機会があったら刺身ご膳か寿司を狙ってみます!!

After9
From: After9 * 2015/06/29
* [Edit] * page top↑
♪  title
ご無沙汰しています
昨日仕事で近くまで行ったので
堀天さんでお刺身御前¥2200
食べてきました中々ボリュームたっぷりの
盛り込みでした 大変参考になりました。
From: yukio.z28 * 2015/06/29
* [Edit] * page top↑

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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

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