菓子/つまみ千葉県産の「リアル バタピー」!

08/22/2015
 落花生を剥いて油で加工し塩などで味付けしピーナッツは昔から「バタピー」と呼ばれている・・・
海外でも加工したピーナッツはあるが「バタピー」という名称は日本生まれ!

「バターピーナッツ」の略称が「バタピー」なのは確か・・・
しかし、店で売ってる包装袋の原材料をみても「バター」が明記されている「バタビー」はみた事が無い!

その昔にバターと塩を使って味付けした事で名づけられ、バターを使って無くても他の油脂を使って味付けしたものを通称「バタピー」と呼ぶようになったという!・・・殻が付いた「落花生」と呼び方を分けた事によって生まれたのかもしれない!?

その名残で「バター」は使わなくても落花生の殻を剥いて味付け加工されているものは「バタピー」と呼ばれていて「バタピー」の定義は不明瞭だ!

さて、「バタピー」の語源は分かっているが、なかなか巡り合わないバター入りの「バタピー」!
近所のスーパー「サミット」の産地直売コーナーで千葉県産の「バタピー」を見つけた!
そして何と原材料に「バター」も文字! 

IMG_0329.jpg

スーパーで目にする「バタピー」は大抵「中国産」だが、千葉県産のバタピー!
価格は140gで計算すると約373/100g ・・・黒毛和牛の切り落としが買えてしまうような価格だが、高級なピーナッツの「千葉県産」なので仕方ない!
生産者の名前も明記され、「小川さん」という方がつくったようだ!

IMG_0330.jpg 
裏の表記にはしっかりと「バター」の文字!
これぞリアル バタビー!

IMG_0331.jpg 

さて、正真正銘の「バタピー」頂いてみる!
用意するのはバタピーに合うビール・・・

DSCN7525a.jpg

それほどバターが主張する事は無いが、炒った事でピーナッツが香ばしい!!
普段食べている中国産のピーナッツを使った一般的なバタピーとは一線を画した香ばしさ、そして噛めば音が響くほど歯ごたえがありナッツの味が濃くて濃厚!!

IMG_0334.jpg

やっと出会えた「リアル バタピー」はバターの味よりも香ばしさが引き立つウマさの「バタピー」でした!
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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

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