Las Vegas, NVベガスのニューヨークにあるニューアメリカン!(Tom's Urban)

09/21/2015
ピラミッド型のホテル Luxorに泊まっているが、ホテルは繁華街の南側・・・
夜ご飯を食べにネオンが煌く方まで歩いてレストラン探し!
15分くらい歩いて飲食店の多い付近を目指す・・・
目印はニューヨークの街を再現したホテル&カジノであるNew York-New York Hotel & Casino(ニューヨーク ニューヨーク ホテル&カジノ)

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そのホテルに隣接するTom’s Urban(トムズアーバン)という店に入店してみる事に!
食い気よりも疲れと眠気が強いので軽く飲んで食べる作戦にしよう!

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カジュアルな店内でラフな服装でもOK!
後で調べてみたらLos Angelesにも店舗があるようだ!

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さて、メニューを見ると基本の食事はアメリカンだが、ちょっとアレンジが入ったジャンルNEW AMERICAN(ニューアメリカン)だろう!


まずはお疲れ様の乾杯!
僕はビールのBLUE MOON,妻はフローズンマルガリータ、娘は20歳なので日本の法律では飲めるけど、アメリカの法律は21歳から・・・という事でレモネード!

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数種類のアペターザーなどの料理を3人でシェアして頂く作戦!
まずはアメリカのアペタイザーの定番Buffalo Wings(バッファローウィング)
バッファローウィングのサイドに添えられるおしどり夫婦のようなセロリはもちろん必須だが、僕の苦手な人参を添えれた余計なアレンジ・・・
バッファローウィングの定番ドレッシングは Blue cheese(ブルーチーズ)ダだが、 Green chili ranch(グリーンチリランチ)のドレッシングというのが採用されている!
バッファローウィング自体辛いのにさらにこのドレッシングで辛さが増す!!

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Colorado Calamari(コロラド・カラマリ)というメニューはいわゆるカラマリフライ!
クリスピーな衣をまとったカラマリの他に
2種類のチリ Anaheim chilis(アナハイムペッパー)、 Fresno chilis(フレスノチリ)のフライも加わる!
そしてドレッシングも2種類で Remoulade sauces(レムラード)、そして先ほどバッファローウィングに付いていたGreen chili ranch dipping sauces(グリーン・チリ・ランチ)!
グリーン・チリ・ランチ・ドレッシングの辛さが後をひくのでアルコールが進む!

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そしてヘルシーに選んだサラダはAvocado Shrimp salad(アヴォカドシュリンプサラダ)
一度ローストしてから冷やした香ばし海老にアヴォカド、そしてほうれん草、ゆで卵、トマト、キューリ、ケッパー、ドレッシングはカラマリフライと同様のRemoulade dressing(レムラードドレッシング)

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胃袋が満たされアルコールも入り時差ボケで睡魔が襲ってきた・・・
明日から始まるアドベンチャーで朝も早いのでホテルに戻って寝るとしよう・・・

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Tom's Urban
●1011 S Figueroa St. Ste B 101
●(702)740-6766
HP http://www.tomsurban.com/=

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Comment to this entry

♪  Re: ラスベガス
ラスベガスに3年も住んでたんですね!
僕は20年振りだったので変化に驚きでした!!
サハラは閉鎖されたんですね!
なんせ20年ぶりなので廃虚jの状態をしりません---

この後はグランドサークルを巡ります!
After9
From: After9 * 2015/09/21
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♪  ラスベガス
おはようございます。
日本のお話が多い時は、あまりわかりませんが、
アメリカだとやはり楽しめます。
ラスベガスは3年住んで、その後も何度も行っているので、
特に自分ないるような気分で楽しめます。
ストリップもかなり変化しましたが、
リーマンショックがなかったら、
カジノやコンドミニアムももっと建設されていたでしょう。
サハラはまだ廃墟のままでしたか?
この後の旅も楽しませていただきます。
From: takechan0312 * 2015/09/21
* [Edit] * page top↑

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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