Zion, UTザイオンのレッドロックを眺めながら!(Red Rock Grill

09/27/2015
 宿泊していたBryce Pioneer Villageを出発し、次の目的地Zion National Park(ザイオン国立公園)へ!
Zion(ザイオン)はBryce Canyon(ブライスキャニオン)と隣接するので移動は短く90mile(135km)・・・
およそ2時間でZion National Park(ザイオン国立公園)に到着!

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ZION3月中旬から10月の末頃まで園内の交通が規制され自動車が入れる場所が限られる・・・
という訳でビジターセンター付近は駐車場付近に車を駐車し、園内の主要ポイントを巡回する無料のシャトルバスで移動する!

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とりあえずは胃袋を満たすため、食事が出来るザイオンロッジで下車!

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ちょうどランチタイム!
国立公園内にある宿泊施設Zion Lodge(ザイオンロッジ)へ!

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ロッジのロビーを見て見覚えあると思ったら20年前に宿泊した事があった!

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そのZion Lodgeの2階にあるレストラン Red Rock Grill (レッドロックグリル) でランチタイム!

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その名店の通り雄大なRed Rock(レッドロック)を眺めながらモーニング、ブランチ、ランチ、ディナーと1日中食事ができるダイニング!

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さて、メニューを拝見!
今回のアメリカの旅3日目でまだハンバーガーを食べて無い!
という事で一番ベーシックなZION BURGERをオーダー!
これからトレイルを歩きまくるのでビールの誘惑にはのらない・・・


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妻は選べるサイドメニューにGreen Salad(グリーンサラダ)を選択!

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僕は、ハンバーガーの定番サイドのFrench Fries(フレンチフライ)を選択!!
ザイオンの岩山をモチーフニしたかのようにロールして焼いたバンズ!
100%ビーフのパティはしっかりハーフパウンド(約227g)!
日本では脂身を多く配合して肉汁が流れるようなハンバーグが人気だが、赤身のビーフを使った本場アメリカのベーシックでクラシカルなスタイル!

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そして、焼き加減はMedium well(ミディアムウェル)でしっかりと焼きミートローフのようにしっかりとした歯ごたえがあるパティ!
特に味つけは無いので、ケチャップ、マスタードなどで好みにで食べるホームスタイルのバーガー!
野菜もシンプルにフレッシュなレタスにスライスしたレッドオニオンとトマト!

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娘はSoup & Half sandwich(スープ&ハーフサンドイッチ)
サンドイッチの具はターキー、ローストビーフ、ハニーハムの3種から選べる!
また、サンドイッチのパンはWhite(ホワイトブレッド)かWheat berry(ウィートベリーブレッド)が選べ、全粒小麦のウィートベリーを選んだ!
サイドにはサンドイッチに欠かせないポテトチップスが「これでもか~!」と言わんばかりのてんこ盛り!
ポテトチップス好きの僕はついつい手が伸び盗み食い・・・

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スープは健康志向で近年欧米で流行のベジタリアンの極みのVegan(ビーガン)
 Vegan vegetable soup(ビーガン・ベジタブル・スープ)はトマトベース・・・
カップとはいえ、たっぷりの野菜補給が出来る!

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さて、胃袋が満たされ、トレイルを歩いてザイオンの大自然を満喫するとしよう!

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Red Rock Grill
●Zion National Park, UT 84767
●(435) 772-3214
Breakfast: 06:30~10:30
Lunch:    11:30~15:00
Dinner:   17:00~22:00
HP http://www.zionlodge.com/dining/red-rock-grill/
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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

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