Torrance ,CA「閉店しました」 ウニ フイーバー!(Maruhide Uni Club/丸秀ウニクラブ)

11/08/2015
 こちらの店は残念ながら閉店しました

日本では高級でたくさん食べれないウニを思いぞんぶん食べようと向かった先は丸秀ウニクラブ(Maruhide Uni Club)
ここはとても目面しいウニの加工販売の直営店の ウニ専門 レストラン

064_201511081538472ab.jpg 

予約なしで行ったら満席・・・店の前で30分以上待つこととなる!!
平日なのに凄い人気っぷり!

065.jpg 

ロサンゼルスの北のサンタバーバラはウニの産地で、アラスカから流れてくる寒流と豊富な海藻が大粒でウマみのある赤ウニが名産!!

086_20151108153923488.jpg


北のサンタバーバラ、南のサンペドロ港から出航し、ウニ漁を行い、水深10m以上の海に潜りダイバーが赤ウニを手で収穫するという!
水揚げされたウニはロングビーチの加工工場へと運ばれウニの殻割り作業や酒盗として加工されるという!

068.jpg

まずは生ビールでLAの空気で乾燥した喉を潤す!

067_201511081543526d4.jpg 

さて、今宵も念願のウニ三昧!

069_201511081540062b9.jpg  070_20151108154021626.jpg

071_20151108154029687.jpg   072_20151108154038a05.jpg 


まずビールのアテには 丸秀の雲丹酒盗 3点盛り酒盗サンプラー!
生うにを昆布醤油に漬け込みウマ味を引き出した絶品で逸品!!
オリジナル、唐辛子入り、いか入り、ルイベ、柚子胡椒入りの5種類から3点を好みで選べる!

074_201511081540517ee.jpg 

ホタテのムニエルウニ添え

078.jpg 

「ウニ添え」と言ってもまるでウニが主役!

079.jpg 


ウニクリームパスタ

080_20151108154128c21.jpg


惜しげもなくウニを使った超濃厚なウニクリームがウニ好きにはたまらない!!

081.jpg


焼うに
焼きウニは何と箱イリで登場!!
生のウニとも違い焼く事で甘みとウマ味が引き出される!!

083_20151108154939d26.jpg


ウニ入りだし巻き卵

088_20151108155024880.jpg


箸で割るとたっぷり入ったウニが流れだす絶品!!

090_201511081551134be.jpg


そして〆は何と言ってもウニ丼!!
ウニ丼にはサラダが付く・・・

087_20151108155150dd1.jpg

そしてお吸い物にもウニが入っている!

093_20151108155215282.jpg


ウニ丼は大きな平皿で登場!

095_20151108155249a14.jpg


惜しげもなくご飯の上に盛られたサンタバーバラのウニ!!
サンタバーバラのウニは臭みが全くなく、ウニが苦手な人でも食べれるほど!
実際、ウニの臭みに敏感な我が家の女子は日本でも食べれるウニが限定されるが、ここのウニは大好物になっている!
ウニが好きでも日本ではこんなウニ専門店なんて無いし、あっても高いでしょう!
我が家にとって西海岸に来たら外せない店の一つとなりました!

085_201511081539061c5.jpg


丸秀の雲丹は日本からでも通販で購入できます!
ウニ好きの方はチェックしてみてください↓
http://www.maruhide.us/



Maruhide Uni Club(丸秀ウニクラブ)
●2130 W Redondo Beach Blvd, Torrance, CA 90504 
●310-323-2864
●定休:月曜日
http://www.maruhide.us/uni_club/
[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

Comment to this entry

-コメントエリア-

Comment:

  Pass:  非公開:


*批判や中傷的なコメントはご遠慮ください

*Passを設定すると送信後[Edit]からコメントの編集や削除が可能になります

*管理者のみにコメントを送る場合は「非公開」にチェックを入れてください

Trackback to this entry

PROFILE

After9

After9

ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

MENU

____________________________

<ブログ内 料理別検索>


 

<ブログ内キーワード検索>

 

WHAT'S NEW ?
<CALENDAR>

 

<最新の記事10件>

 

LET'S EAT !

<ウマい!お取り寄せ>

北海道

 

エゾバフンウニ


虎杖浜 たらこ


いくら極薄醤油漬け


厚岸 殻かき

____________________

東北

 

大間 本まぐろ


陸奥湾 活ほたて


三陸海宝漬(中村家)


気仙沼 あぶりさんま


気仙沼 ふかひれ姿煮


厚切り芯たん
(伊達の牛タン本舗)

____________________

北陸

 

永平寺ごま豆腐


とり野菜みそ(まつや)


小鯛のささ漬け


月よみ山路(松葉屋)

____________________

関東

 

宇都宮餃子会


水戸納豆(天狗納豆)


おでん種(築地 佃權)


ロースハム(肉のさいとう)


釜揚げしらす


佐島 活けタコ


天然三崎のまぐろ
(三崎港シー・ユニオン)


プティ・フール・サレ
(鎌倉レ・ザンジュ)

____________________

中部

 

金目鯛しゃぶしゃぶ


駿河湾 生桜えび


石松ぎょうざ


うなぎ蒲焼
(浜名湖 山吹)


ドイツソーセージ(腸詰屋)


ひつまぶし(しら河)


味噌煮込みうどん


元祖手羽先唐揚(風来坊)

____________________

近畿

 

平宗 柿の葉寿司


神戸牛


神戸ワインマスタード

____________________

四国

 

藁焼きトロ鰹のたたき


讃岐うどん(亀城庵)

____________________

中国

 

瀬戸内海産焼あなご


下関とらふぐ(関とら)


かにトロ丼

____________________

九州

 

水たき(博多華味鳥)


家庭用明太子
(味の明太子ふくや)


博多長浜屋台ラーメン
(ナンバーワン)


極上とうふ 佐嘉おぼろ
(佐嘉平川屋)


とらふぐ生茶漬け(ふく太郎)


長崎カステラ(松翁軒)


長崎ちゃんぽん


馬刺し(天馬)


宮崎 鶏の炭火焼


宮崎 パイン牛 ユッケ


鹿児島 さつま揚げ


沖縄 御膳符そば
(サン食品)

____________________

 

自家製ユッケジャンスープ
(ソウル市場)


ポッサムキムチ
(コリアタウンキムチ亭)


万能の素
(ハンおばさん手作り)

____________________

 

台湾 小籠包
京鼎樓(ジンディンロウ)


台湾 腸詰

____________________

 

明蝦巻(耀盛號)


横浜中華街(聘珍樓)


叉焼(江戸清)


焼売(同發)

____________________

 

インドカレー(アジャンタ)

____________________

 

活オマールロブスター


カナディアン ローストビーフ

____________________

 

BLUE MOON
(ブルームーン)


Buffalo Wings
(バッファロー・ウィング)


USDA Ribeye Steak
(リブアイステーキ)


Baby Back Ribs
(ベイビーバックリブ)


NewYork cheesecake
(ニューヨーク・チーズケーキ)


NOBLE HANDCRAFTED
ノーブル ハンドクラフテッド

____________________

 

Chorizo(チョリソー)
(EL AMIGO/エル・アミーゴ)


CHOLULA Hot souce
(チョルーラ・ホットース)


プレミアムテキーラ
(クエルボ1800)

____________________

 

オーシャンビーフ


ラムチョップ

____________________

 

スモークサーモン


マヌカハニー

____________________

 

アソーテッドペストリー


エスカルゴ ア・ラ・ブルギニヨン
(ブルゴーニュ産)


マグレカナールスモーク


フォアグラ・ド・オァ

____________________

 

パルミジャーノレッジャーノ
(ザネッティ社)


パルマ産プロシュット


カチャトーレDOP(レボーニ社)


アランチーニ


クレーマ カタラーナ

____________________

 

イベリコ ベジョータ


LET'S GROOVE !

 

<アメリカのRADIOを聴こう♪>

 

Los Angeles,CA
Old School Soul,R&B,Rado
102.3 Radio Free KJLH

 

Wilmington,NC
Classic Soul,R&B Radio
Jammin 99.9

 

Old School Soul,Funk Live
Zmix97
_________________________

<Get a Funky Music>

 

SOUL・R&B by Amazon

 

LET'S TAKE A TRIP !

 

トリップアドバイザー


一休.com


エクスペディア
最低価格保証のエクスペディア:マイクロソフトから独立した世界最大の旅行サイト

JAL 日本航空
JAL 日本航空

海外WiFiレンタル
GLOBAL WiFi

 

LINK


After9が参加しているサイト↓


にほんブログ村 
ブログランキング・にほんブログ村へ


PINGOO!メモリーボード 
PINGOO!メモリーボードへ


4Travel(フォートラベル)


30min


Tripadviser(トリップアドバイザー)


tabelog(食べログ)



<ACCESS MAP>
Thank you for your visit!