横須賀市オーシャンビューのあるカジュアルフレンチ!(BakeryCafe&Restaurant Wao)

02/25/2016
三浦海岸の少し北側の海岸の津久井浜はウインドサーフィンのメッカ!

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晴天かつ風もあるのでウインドサーファーで賑わっている!!

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津久井浜にある洋館の佇まいのBakeryCafe&Restaurant Wao(ベーカリー・カフェ&レストラン ワオ)は前回訪問して気に入った店!
今回は娘も加わり3人での訪問!

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1階がベーカリーで焼きたてのパンを販売し、オリーブオイルや自家製プリンなども人気! 
2階の席はレストランとして海を眺めながら食事が出来る!

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圧倒的に女性客に支持されほとんど女性客!

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フランス帰りのシェフが奏でる料理のラインナップのベースははフレンチで、イタリアンのメニューもあり創作料理もある!


三人三様で好みの料理を選びシェアもしながら頂く作戦に!
僕と妻は」サラダ・パンorライス、ドリンクの付くBセットにし、娘はさらにデザートが付くCセット!
セットのパンとサラダがサーブされる!

パンは3種類、サラダのドレッシングは超ウマい「にんじんドレッシング」!
パンはテーブルにセットされている本日のオリーブオイルのベースのアンチョビ入りオリービオイルにつけて頂く!

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神奈川県産恵水ポークの自家製塩豚と三浦野菜のポトフ

豊富な三浦の野菜と神奈川のブランド豚を使った地産地消のポトフは鶏のブイヨンがしっかり利いたクリアなスープがウマウマ!!
十分に1日分以上の野菜が摂取できるであろうヘルシー且つウマい逸品!

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季節の魚介のポワレ 白ワインソース
本日の魚はサーモン!
サーモンのポワレにコクの深い白ワインベースのフレンチソースがサーモンに深みを与えてくれる!

菜の花の季節野菜と三浦の地野菜が皿のパレットに彩りを与えている!!


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フレンチ風粗挽きハンバーグ 自家製トマトとチーズソース
ハンバーグは一般的なひき肉ではなく、包丁で叩いたような肉肉さの食感のある仕上がり!
肉々しさに酸味のあるフレッシュなトマトソースとチーズの風味が一般的なハンバーグとは一線を画すフレンチテイストな仕上がり!!

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娘のデザートは3種類からこの店の人気のプリンを選択!

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1週開けて2度目の訪問も満足!
次回はパスタなど違う料理も頂いてみたい!!




BakeryCafe&Restaurant Wao
●神奈川県横須賀市津久井1丁目3−6
●046-874-8237
10:00~ 1F パン屋&カフェ
11:00~15:00 2F、1F パン屋・ランチ
15:00~17:00 1F、2F パン屋&カフェ
17:00~21:00 1F、2F パン屋・レストラン
●無休(年末年始を除く)
HP http://www.localplace.jp/t100069776/

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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

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