Redondo Beach, CA初日からロブスター!(Captain Kidd's)

03/04/2016
宿泊しているCrowne Plaza Redondo Beach & Marina から歩いてディナー!
体調不良でダウンした出張者の一人をホテルに残して2人で訪問!

レドンドのシーフード料理店としては僕の行きつけで1976年創業のシーフードマーケット&レストランCaptain Kidd's(キャプテンキッズ)


IMG_1311.jpg 

いつのもように生きたカニやロブスターがいる生簀に直行!
正直言って蟹なら日本でもたべれるし日本の方がウマい!
やはり日本ではなkなか食べれないし日本では獲れない生きたLIVEロブスターが絶対魅力的!!

中ぐらいのロブスターを計ってもらうと1匹$40ほどでこいつに決定!
気持ちが高揚しすぎて写真を撮り忘れるというブロガーに有るまじき失態・・・

調理法は大きなビニール袋に入れ蒸すのは無料!
しかし、蒸した後にグリドルで炭火焼のChar-Broil (チャーブロイル)で調理してもらう!
炭火焼のChar-Broilにしてもらうと1匹につき好きなサイドメニューが2品(2sids)付きで $5,99がプラスでチャージされるシステムでミールとなる!
サイドは下記の豊富な11種類のサイドから選ぶ↓

Steames Vegetables(スチーム・ベジタブル)、Steams White Rice(スチーム・ホワイトライス)
Potato Salad(ポテトサラダ)、Macaroni Salad(マカロニサラダ)
Mushroom Rice Pilaf(マッシュルーム・ライスピラフ)、French Fries(フレンチフライ)
Hush Puppies(ハッシュぱピーズ)、Cole Slaw(コールスロー)
Green Salad(グリーンサラダ),、Fresh Fruit(フレッシュフルーツ)
Cup of Soup(カップスープ $1増)


カウンターで白ワインを購入して店の奥の座席でロブスターの登場を待つ!
そして番号がコールされ調理場にとりに行きようやく実食タイム!!
サイドメニューはクラムチャウダー(ニューインググランド)とグリーンサラダ!

IMG_1313.jpg 


炭の香ばしい香りとプリプリのロブスターの香りがたまらなくウマい!!
アメリカでも高級食材のロブスターだが日本でありえない価格で食べれるからいつもこうなってしまう!

IMG_1314.jpg 

今回は後輩と3人で出張・・・ダウンしている一人が復活したらまた3人で来るとしよう!
宿泊しているホテルに戻りゆったりと至福のバーボンタイム!

IMG_1315.jpg 

そしてレドンドビーチのヨットハーバーのKing Harbor(キングハーバー)を眺めながらゆっくりとした時が流れる・・・

IMG_1317.jpg 


Captain Kidd's  Fish Market and Restaurant
●209 N Harbor Dr, Redondo Beach, CA 90277
●310-372-7703
HP https://captainkidds.com/

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Comment to this entry

♪  赤ぶどうさん!
コメントありがとうございます
このブログを見て訪問していただけたなんてブロガーとして嬉しい限りです!
僕も今回の出張で15日までなので14日ラスト ロブスターを食べに行く予定です!! ぜひ次回はLIVEロブスターを買って炭火で召し上がってみてください!
From: After9 * 2016/03/07
* [Edit] * page top↑
♪  title
こんにちは!
少しの間LAに滞在している日本人です。
おいしいロブスターを食べたい・・・と検索をしており素敵な記事を拝見し
本日単身突撃してまいりました。
店員さんも親切でプリプリのロブスターは最高でした。
しかし今回は半身に切り済みの物を指さしてしまい、Liveはさらに美味しいのでしょうと思いを馳せております。
帰国までに再訪したいと思います。
From: 赤ぶどう * 2016/03/07
* [Edit] * page top↑

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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

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