Torrance ,CA日系ハワイアンの魂(King's Hawaiian)

11/11/2006

ハワイを語るには、日本からその地に移住をした、日系人なくしては語れない!!

出稼ぎのチャンスをつかみ取る為に多く、の日本人がハワイに移り住んだが、それはまるで奴隷のように厳しい労働を強制させられる苦しい時代だったそうです・・・・そして、日本との戦争によって日系人達の立場はさらに、長い苦悩の日々でした・・・

(L.Aダウンタウンのリトル東京の全米日系人博物館で日系人達の魂の歴史にぜひ、触れてみてください)!

そんな日系ハワイアン(日系2世)の一人ロバート・タイラ氏(2003年死去)は1950年にハワイのHiloでKing's Hawaiianのルーツとなるベーカリーをスタート!・・・ウマい「ハワイアン・スイート・ブレッド」が全米で大ヒットし、1977年には日系移民が多く住むここアメリカ西海岸のTorrance(トーレンス市)を新天地とした!

 

kings01.jpg

 


アメリカで暮らす人はKing's Hawaiian(キングス・ハワイアン) のパンを知らない人はいないほどの知名度!・・・アメリカンドリームをつかんだ日系人ロバート・タイラ氏の集大成がここTorranceにある!

そのキングス・ハワイアンの経営するベーカリー&カフェのThe Local Place(ローカル・プレース)!!

カウンターでオーダーするCAFE形式で、TO GO(お持ち帰り)も出来るお店である!

今回僕は、LOCO MOCO(ロコモコ)を注文する事にした!!

 

kings02.jpg

 


LokoMoco(ロコモコ)はさっぱりのグレービーソースがたっぷりで具材のハンバーグはハンバーガーパティの平たいタイプの本場アメリカン!!・・・同僚が注文したポーク焼肉のハンバーガー(Porky Boy)はかなりウマいらしい!・・・次回はチャレンジ!!

そうなんですよね!!ベーカリーが母体だからサンドイッチやハンバーガー等のパンを味わうべきだったのだと、後悔しながら店を後にする・・・

 

kings03.jpg

 


トーレンスは多くの日系人が住む場所であり、日系人の歴史を感じられる場所である!

日系人の方々の魂に、日本人として心より敬意を表したいと思います!!

 

 

King's Hawaiian The Local Place Bakery&cafe

●18605 S. Western Ave.Torrance, CA

ホームページ: http://www.kingshawaiianrestaurants.com/

 

 
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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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