Taos, NMインディアンの聖地のバーガーショップ!(The Burger Stand)

03/04/2017
世界遺産のネイティブアメリカン居住区のTaos Pueblo(タオス・プエブロ)で1000年前から続く先住民の生活に触れた後は近くの店で腹ごしらえ!

選んだ店はThe Burger Stand(ザ・バーガースタンド)という料理が分かりやすいストレートなネーミングのハンバーガーショップへ!
ここはサンタフェの街にある支店のようです!
タオスの地に相応しいネイティブアメリカンの建築様式アドビが目を引く店舗!

IMG_3742.jpg 

広い店内にはバーカウンターとテーブル席!
好きな席に座りカウンターのレジで料理や酒を注文する先払いシステム!
地のウマいビールが飲みたくなるけど長い運転があるので我慢・・・

IMG_3751.jpg 

僕と妻は同じセレクトでベーシックにThe Classic!
パティはステーキのように焼き加減が選べるのでミディアムで!
チーズはVermont Chedder,野菜はOnion(オニオン)Tomato(トマト)Arugula(アルグラ)
レタスではなくアルグラを使用!

IMG_3755.jpg 

英語で言うArugula(アルグラ)はイタリアのルッコラの事だが、ルッコラに比べて芯が感じられ水菜のような食感!!
ハンバーガーにアルグラは新しい発見でニュースークールなバーガーはなかなかウマい!

IMG_3756.jpg 

チャレンジングな娘はGreen Chile Cheeseburger(グリーン・チレ・チーズバーガー)

IMG_3753.jpg 

主役のグリーンチレ(青唐辛子)は直火で焼き、野菜はTomato(トマト)Onion(オニオン)Local Green(地野菜)、そしてチーズはPepperJack Cheese(ペッパージャック・チーズ)
たっぷりのヘルシー野菜の中にグリーンチレの辛さが刺激的!!

IMG_3757.jpg 

クラシックなバーガーショップではなく創作系バーガーショップは近年アメリカで増えてきている!

IMG_3743.jpg 


The Burger Stand at Taos Ale House
●401 Paseo Del Pueblo Norte Taos, NM 87571
●575-758-5522
HP http://www.taosburgersandbeer.com/

=
[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

Comment to this entry

-コメントエリア-

Comment:

  Pass:  非公開:


*批判や中傷的なコメントはご遠慮ください

*Passを設定すると送信後[Edit]からコメントの編集や削除が可能になります

*管理者のみにコメントを送る場合は「非公開」にチェックを入れてください

Trackback to this entry

PROFILE

Thank you for visiting!

After9

After9

ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

MAIN MENU



____________________________

<ブログ内 料理別検索>


 

<ブログ内キーワード検索>

 

LET'S EAT !

<ウマい!お取り寄せ>

北海道

 

エゾバフンウニ 噴火湾産たらこ


いくら醤油漬け 厚岸マルエモン

____________________

東北

 

緑の一番星  門崎熟成肉


三陸海宝漬  厚切り芯たん

____________________

北陸

 

桜姫どり昆布〆 富山湾白えび


小鯛ささ漬け  のどぐろ一夜干

___________________

関東

 

宇都宮餃子  水戸わら納豆


自家製コンビーフ プティフール サレ


____________________

中部

 

金目鯛味噌漬け 駿河湾生桜えび


うなぎ蒲焼  味噌煮込うどん


熟成黒毛和牛炙り 元祖手羽先唐揚

____________________

近畿

 

ローストビーフ 平宗 柿の葉寿司


神戸牛    ちりめん山椒


____________________

四国

 

トロ鰹たたき  シャトーブリアン

____________________

中国

 

炭火焼きあなご 下関とらふぐ

____________________

九州

 

博多華味鳥 元祖辛子明太子


五島うどん  福砂屋カステラ


熊本特選馬刺し  ソーキそば

____________________

 

ユッケジャン ポッサムキムチ

____________________

 

小籠包(京鼎樓) 台湾腸詰

____________________

 

明蝦巻(耀盛號) 焼売(同發)

____________________

 

タンドリーチキン 伝説のカレー

____________________

 

活ロブスター メープルシロップ

____________________

 

バッファローウィング リブアイステーキ


ベイビーバックリブ NYチーズケーキ

____________________

 

  チョリソー プレミアムテキーラ

____________________

 

ラムラック マヌカハニー

____________________

 

スモークサーモン

____________________

 

エスカルゴ  フォアグラ・ド・オァ

____________________

 

マルゲリータ   パルミジャーノ


プロシュット  カチャトーレDOP

 

LET'S GROOVE !

 

<アメリカのRADIOを聴こう♪>

 

Los Angeles,CA
Old School Soul,R&B,Rado
102.3 Radio Free KJLH

 

Old School Soul,Funk Live
Zmix97
_________________________

<Get a Funky Music>

 

SOUL・R&B by Amazon