Redondo Beach, CAいつも最高の炭火焼きロブスター!(Captain Kidd's)

04/02/2017
やっぱりRedondoに来たらロブスター食べなきゃ!と向かったのは25年前の在米時代から世話になり続けているCapt Kidd's Fish Market(キャプテン・キッズ・フィッシュ・マーケット)

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活ロブスターの生簀に行き大きなロブスターを3匹購入!
スチームは無料だけれどやはり炭火焼の方が断然ウマい!のでいつもお願いする炭火焼のChar broil(チャーブロイル)でオーダー!

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チャーブロイルで注文すると1匹につき$5,99がプラスでチャージされるが、サイドメニューが2品選べてセットミールになるシステム!!

サイドは下記の豊富な11種類のサイドから選べる↓
Steames Vegetables(スチーム・ベジタブル)
Steams White Rice(スチーム・ホワイトライス)
Potato Salad(ポテトサラダ)
Macaroni Salad(マカロニサラダ)
Mushroom Rice Pilaf(マッシュルーム・ライスピラフ)
French Fries(フレンチフライ)
Hush Puppies(ハッシュパピーズ)
Cole Slaw(コールスロー)
Green Salad(グリーンサラダ)
Fresh Fruit(フレッシュフルーツ)
Cup of Soup(カップスープ $1増)

丸茹でした芯付きコーン Corn on the cob(コーン・オン・ザ・コブ)はサイドのセレクト対象外と思いきや聞いてみるとOKという事でラッキー!

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奥の自由席に座り番号が呼ばれるのを飲みながら待つ!!
僕はペールエール、妻はClamato(クラマト)娘はソーダ・・・
ちなみにクラマトはクラムのエキス入りトマトのジュースで、ビールで割ったカクテル!

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およそ20分で番号がコールされて厨房へピックしに!

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サイドメニューだrけで大きなトレーに山盛り!
セレクトしたサイドは、Clam chowder(クラムチャウダー)x3、Corn on the cob(コーンオンザコブ) x 2、French fries(フレンチフライ)x1 で一人2品ずつ・・・これだけで腹いっぱいになりそう!

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さーて1年ぶりのロブスター!!

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1匹$50ほどなのでアメリカでも贅沢なロブスターだけど、日本ではこの大きさの活ロブスターをこの値段で食べれない!
やっぱり西海岸に来たらロブスターは欠かせない!!

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Captain Kidd's Fish Market
●209 N Harbor Dr, Redondo Beach, CA 90277
●310-372-7703
HP https://captainkidds.com/

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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