Redondo Beach, CAリニューアルされても今まで通りのオムレツ!(SOL Restaurant)

05/03/2017
Crowne Plaza Redondo beach & Marinaをチェックアウトの朝はまたしても雨・・・
今回の旅はアリゾナ州もニューメキシコ州も晴天だったがLAだけは雨が多かった!
さて、朝食はホテル内のレストランで!

以前はSplash(スプラッシュ)という名前だったがSOL(ソル)というスパニッシュな名前に変更されていた!
ネーミングだけ変わったのかと思いきや、店内も一掃でリニューアルされている!

IMG_4225.jpg 

近年、ホテルラッシュでお隣にはThe Redondo Beach Hotel、そして2016年にヨットバーバーにオープンしたばかりのモダンなShade Hotel(シェイドホテル)・・・
近隣の新しいホテルの誕生の影響は大きいのでしょう!?
僕の記憶80年代にもはホリデーインとして営業していて90年代には姉妹ブランドのCrowne Plazaとなったがかなり古いホテル・・・
近年はロビー客室もリフォームされたがレストランンも一新されていた!

IMG_4223.jpg 

レストラン名もインテリアも変わったが食事は?というのが一番気になるところ!
いつものようにフルブレックファーストをオーダー!
基本はバフェ形式で好きな料理をセルフで好きなだけ頂けますが、一番楽しみにしているのは厨房で直接オーダーできるオムレツ!

オムレツとワッフルは自分の好きなスタイルでオーダー可能!!

IMG_4224.jpg 

このシステムは以前と同じで変わっていないシステムがうれしい!!
僕はOmelet オムレツ
欲張りな僕はオムレツの具は「全部入れ」で”Everything In It”

IMG_4224 a

出来上がったらサルサをたっぷりかけて!!
このサルサは以前は無かったので新しい・・・

IMG_4227.jpg 

熱々出来立てオムレツは玉子にしっかり火を通したオールドスクールなアメリカンオムレツ!
しかし、たっぷりの野菜の水分でしっとりした仕上がりなのがウマい!
そしてたっぷりかけたフレッシュサルサは想像以上にホットで額から汗が噴き出す・・・

IMG_4228.jpg 

さて、胃袋を満タンに補給してホテルをチェックアウト・・・空港へと向かうとしよう!


SOL Restaurant
●300 N. Harbor Dr, Redondo Beach California 90277-2552
●310-3188888(ext.764)
6:00~10:30
HP https://www.ihg.com/crowneplaza/hotels/jp/ja/redondo-beach/redcp/hoteldetail


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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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