武蔵野ビール工場の半世紀の結晶!(TOKYO CRAFT)

05/17/2017
ビールの本場アメリカでは空前のCraft Beer(クラフトビール)ブーム!
日本ではアサヒ、キリン、サッポロ、サントリー大手が4社がビール業界を独占し、酒税法の法律で年間の最低製造量が200kl以上の製造が義務付けられていましたが、1994年(平成6年)4月には酒税法が改正され年間の最低製造量の基準が60klになったことで中小のブルワリーのチャンスが到来した!
そしてあちらこちらで目面しく個性的なビールに出会えるようになった事はビール好きには嬉しい!!

さて、見慣れないビールでを見つけ手にしたのがTOKYO CRAFT(トーキョークラフト)というビール!
ブルーのパッケージには東京都心のビル群のシルエット・・・製造元は 「東京・武蔵野ブルワリー」・・・しかし「東京の地で、半世紀・・・」ってなぜ?と思ったらサントリーの事だった!

IMG_4680.jpg 

中央高速道路から見える武蔵野ビール工場はユーミン(荒井由実)の「中央フリーウェイ」の歌詞に出てくるビール工場♪

武蔵野ビールについて調べてみると、創業者の名は鳥井信治郎氏で、鳥井商店として1899年に創業し、1907年に「赤玉ポートワイン」を販売!
1929年(昭和4年)に当時に「赤玉ポートワイン」の太陽=SUN + 創業者 鳥井(トリイ)をミックスして国最初の本格ウイスキー「サントリーウイスキー白札」を発売!
「サントリー」の商品名が後にこの会社名の語源となった!

1963年(昭和38年)3月に、ビール発売・・・これを期に商品名は会社名サントリーになった!
つまり1963年(昭和38年)に武蔵野ビール工場でサントリービールを製造し、大手3社に加えてビール市場に名乗り出た!

武蔵野ビール工場はビール会へ進出したサントリーの起点という訳だ!
そして半世紀を経てサントリーの原点に返り発売したのがこのビール TOKYO CRAFT(トーキョークラフト)と言えるでしょう!

さて、仕事を早く終えて帰宅した日はいつもと気分を変えてウマそうなビールで至福の時間!

サントリー天然水のビール工場 東京・武蔵野ブルワリーだけでで製造される TOKYO CRAFT
ラガービールと比べ濃い目の色でビールのスタイルは上面発酵酵母で醸造したエールビール!
ゆっくりグラスに注ぐと豊かな香りが鼻の中に飛び込んで来る・・・
のど越しを楽しむドライなラガービールと違いキンキンに冷やすのはNG!
香りを楽しむアメリカンスタイルのペールエールはあまり冷やさず13℃くらいで赤ワインのように香りを楽しみながらいただく・・・
北米産のホップを使用した正統派の印象ながら本場のクラフトビールのように個性を主張しすぎず幅広い客に合うように仕上げられてる印象でさすが大手のサントリー!
柑橘系の香りが鼻を抜けそして後からしっかりと苦味も残る日本の大手のエールビール!!

IMG_4677.jpg 

個人的には缶のパッケージのインパクトが欲しいところです・・・




TOKYO CRAFTトーキョークラフト
内容量:350ml(缶)
製造販売:サントリー
アルコール度数:5度
HP http://www.suntory.co.jp/beer/tokyocraft/
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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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