練馬/大泉学園夏バテなんて吹っ飛ばせ!(故郷/ゴウヒャン)

08/16/2018
暑い暑い異常気象の夏・・・夏バテを通り越してパワーが出ない
という訳でスタミナ不足を解消しに向かったのは韓国料理店の故郷(ゴウヒャン)
故郷(ふるさと)は韓国語ではゴウヒャンというらしい!
開店間際で店員さんも忙しそう・・・
ところで人気のお笑い芸人の「ヒョッコリハン」も何だか韓国語っぽく感じるのは僕だけ??

IMG_7405.jpg 

さて、水曜日の夕方に入店するも「予約は?」と聞かれる・・・8時までならOKとの事で承諾しセンターのテーブル席へ!
ほとんどの席には「予約席」の札が置かれている!
ランチでは数回伺ったことがあるものの夜にこんなに人気があるとは正直意外だった!

IMG_7406.jpg 

家では昼間っからビールたくさん飲んでいたのでまずはウーロンハイでスタート!

IMG_7408.jpg 

サムギョプサルを食べようと決めていたので注文すると「サムギョプサルは半額じゃないけどいいですか?」と・・・
「え?どういう事?」と思ったらこの日は焼肉半額の日だった!
なるほど半額デーという事で賑わっている訳だ!

まずは酒のアテに白菜のキムチ!
白菜のキムチはまだまだ漬かりが浅くサラダチックなのが残念・・・

IMG_7410.jpg 

3種のナムルはそれぞれ量が多めなのが嬉しい!

IMG_7413.jpg 

半額の焼肉も後から注文する作戦に切り替え3人で2人前に抑えておく事に!
サムギョプサルの焼き台がセット・・・サムギョプサルは店員さんが作ってくれるのでじっと見守りながら焼き上がりの合図を待つ!

IMG_7414.jpg 

斜めに傾斜のある焼き台の登り方面の豚のばら肉(三枚肉)から脂が流れ、下りの土手になっているキムチとガーリックに脂がしみ込みながら焼かれていく・・・

焼きあがったらサンチュに三枚肉・味噌だれ・ニンニク・ねぎなどを挟んで 塩ごま油のタレにつけていただく!
サムギョプサルはあっとういう間に食べ終え焼肉タイムに切り替える!

IMG_7416.jpg 

テーブルの焼き台は炭が燃料だけど、点火はカセットガスコンロとハイブリッドな設計!

IMG_7417.jpg 

上タン塩は薄めのカット

IMG_7418.jpg 

薄ので軽く炙ったらレモン汁でさっぱり頂く!

IMG_7421.jpg 

上カルビは厚めのカットで霜ふり具合も上々

IMG_7419.jpg 

脂が落ちで炭に落ちて炎が舞い上がる!

IMG_7423.jpg 

味噌だれで漬けた上ミノ

IMG_7424.jpg 

コリコリの食感がありながら歯切れが良くて柔らかい!

IMG_7425.jpg 

肉で支配された胃袋をサッパリとハイボールで中和させる!

IMG_7426.jpg 

〆にはユッケジャンスープでたっぷり野菜補給!

IMG_7428.jpg 

娘はこれから焼肉臭いままで美容院に行くと先に退散するけど女子なのにワイルドすぎやしないか?

3人でこれだけ飲んで食って1万円ほどなので半額デーのコストパフォーマンスは高く感じられる・・・

IMG_7431.jpg 

何だか夏バテが吹っ飛んだ気分!
ランチもコストパフォーマンスが高いのでまた来よう!!

IMG_7430.jpg 


故郷(ゴウヒャン)
●東京都練馬区大泉学園町7-19-5
●03-5935-9968
11:30~14:30(L.O.14:00)
17:00~22:30(L.O.22:00)
●定休:月曜日


[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

Comment to this entry

-コメントエリア-

Comment:

  Pass:  非公開:


*批判や中傷的なコメントはご遠慮ください

*Passを設定すると送信後[Edit]からコメントの編集や削除が可能になります

*管理者のみにコメントを送る場合は「非公開」にチェックを入れてください

Trackback to this entry

PROFILE

Thank you for visiting!

After9

After9

ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

MAIN MENU

 


____________________________

<ブログ内 料理別検索>


 

<ブログ内キーワード検索>

 

LET'S EAT !

<ウマい!お取り寄せ>

北海道

 

生ずわい


エゾバフンウニ


噴火湾産 特選たらこ


いくら醤油漬け


活ホタテ貝


厚岸 マルえもん



____________________

東北

 

大間のまぐろ


三陸海宝漬(中村家)


厚切り芯たん
(伊達の牛タン本舗)

____________________

北陸

 

永平寺ごま豆腐


小鯛のささ漬け

____________________

関東

 

宇都宮餃子会


水戸納豆(天狗納豆)


湘南 釜揚げしらす


天然三崎のまぐろ


プティ・フール・サレ
(鎌倉レ・ザンジュ)

____________________

中部

 

金目鯛味噌漬け


駿河湾 生桜えび


うなぎ蒲焼
(浜名湖 山吹)


味噌煮込みうどん


元祖手羽先唐揚(風来坊)

____________________

近畿

 

ノワ・ド・ココ 国産牛のローストビーフ


平宗 柿の葉寿司


神戸牛


神戸ワインマスタード

____________________

四国

 

トロ鰹のたたき

____________________

中国

 

天然焼あなご(志ほや)


下関とらふぐ(関とら)

____________________

九州

 

水たき(博多華味鳥)


元祖!辛子明太子
(味の明太子ふくや)


霜降り熊本飼育馬刺し


沖縄そば

____________________

 

自家製ユッケジャン


ポッサムキムチ

____________________

 

台湾 小籠包
京鼎樓(ジンディンロウ)


台湾 腸詰

____________________

 

明蝦巻(耀盛號)


焼売(同發)

____________________

 

インドカレー(アジャンタ)

____________________

 

活オマールロブスター


熟成牛プレミアムローストビーフ

____________________

 

USDA Ribeye Steak
(リブアイステーキ)


Baby Back Ribs
(ベイビーバックリブ)


NewYork cheesecake
(ニューヨーク・チーズケーキ)


NOBLE HANDCRAFTED
ノーブル ハンドクラフテッド

____________________

 

Chorizo(チョリソー)
(EL AMIGO/エル・アミーゴ)

____________________

 

フレンチラムラック

____________________

 

スモークサーモン


マヌカハニー

____________________

 

エスカルゴ ア・ラ・ブルギニヨン
(ブルゴーニュ産)


フォアグラ・ド・オァ


ブッシュドノエル

____________________

 

パルミジャーノレッジャーノ
(ザネッティ社)


パルマ産プロシュット


カチャトーレDOP(レボーニ社)

 

LET'S GROOVE !

 

<アメリカのRADIOを聴こう♪>

 

Los Angeles,CA
Old School Soul,R&B,Rado
102.3 Radio Free KJLH

 

Old School Soul,Funk Live
Zmix97
_________________________

<Get a Funky Music>

 

SOUL・R&B by Amazon

 

LINK


After9が参加しているサイト↓


にほんブログ村 
ブログランキング・にほんブログ村へ


PINGOO!メモリーボード 
PINGOO!メモリーボードへ


4Travel(フォートラベル)


30min


Tripadviser(トリップアドバイザー)


tabelog(食べログ)


Google+

<ACCESS MAP>
Thank you for your visit!