食材/取り寄せ茨城 T K G!(増山養鶏場 地鶏卵)

05/02/2019
大型ショッピングモールのイオン北戸田店で買い物・・・
ショッピングモール内にある「わくわく広場」は日本全国のこだわり食材が並び、食いしん坊な人には正にワクワクする!

ついついあれもこれも買ってしまった中には卵!
ウマい卵でウマいTKG(Tamago Kake Gohan)を食べたいと購入したのは増山養鶏場の卵!
産地は茨城県結城郡八千代町
卵は試食できる訳では無いから数ある卵の中でどれを買おうか悩みに悩んだ・・・
特にこの増山養鶏場のうんちくが書かれたポップは店が一押ししてると勝手な判断と感で購入!

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そして翌朝・・・TKGで頂いてみよう!
卵の価格は10個入りで580円だったので一般的にスーパーの玉子のおよそ2倍の価格・・・
卵の色はきめの細かい肌色

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卵を割ってみると特に黄身の色が濃い訳ではないけれど、白身がこんもりしているのが特徴的!

IMG_9398.jpg 

偶然だけれど、長年我が家で取り寄せている米は甘さと粘りのバランスが絶妙な茨城県産こしひかり!


これぞ茨城米×茨城卵のベストタッグ!!
サイドビューで見てみると白身がしっかりしているからUFOのように黄身が浮いているのが良くわかる!!

IMG_9399.jpg 

さて、醤油は茨城県産ではないけれど、埼玉県が誇る濃口の金笛醤油で頂こう!

IMG_9239.jpg 


バターのような濃厚な黄身が舌に絡みつくウマさ!
「いいね~茨城TKG」
我が家の朝食はしばらくTKGが続きそうです(笑)

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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