サツマイモを使ったコク深いビール!(COEDO Beniaka)

08/21/2019
日本が世界へ誇る 小江戸 川越のコエドビール!

コエドビールのこだわる原材料である麦芽はドイツやオーストリアから仕入れ、酵母は自家培養!
そして川越のイメージで思い浮かべるのはサツマイモ・・・そんなサツマイモを使った小江戸川越らしいビールがCOEDO Beniaka(紅赤)

IMG_7365.jpg 

モンド・セレクションをはじめ、INTERNATIONAL TASTE &QUALITY INSTITUTE(iTQi)、ヨーロピアンビアスターアワード、ワールドビアカップ(シカゴ)など世界の品評会で数々の賞を受賞!

さつま芋を使っているので、日本の基準ではビールではなく「発泡酒」として分類される長期熟成プレミアムラガー!
麦芽と薩摩芋を原料としているのいで赤みがかった琥珀色!
3ヶ月間も長期熟成させたプレミアムラガーで、埼玉県川越市産のサツマイモ紅赤を使用し、甘みと香ばしさが特徴的です!

IMG_7367.jpg 

COEDO Beniaka(紅赤)
333ml
アルコール度数:5.0
COEDO ホームページ http://www.coedobrewery.com/

個性豊かな小江戸 川越のコエドビールは気分や料理に合わせて楽しみたいです!!




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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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