食材/取り寄せ自宅でバッファローウイング!(Tony Roma's Buffalo wings)

12/08/2019
2002年、世界最大のスーパーマーケットチェーンであるアメリカのWallmart(ウォルマート)の傘下となった日本のスーパーマーケットSEIYU(西友)
他のスーパーマーケットとは一線を画す輸入商品が面白からSEIYU(西友)!

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さて、リブの専門店Tony Roma's(トニーローマ) のブランドとコラボした商品で、前回はその看板メニューのBabyback Ribを紹介しました!

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そしてそのTony Roma'sのBuffalo wing(バッファローウイング)が新登場したので早速購入!!
Buffalo wings(バッファローウイング)とは、アメリカのバーやレストランで定番のアペタイザー(前菜)!
Buffalo wingsのバッファローはもちろん動物ぼバッファローでは無く、ニューヨークのバッファロー市の事で、バッファローの手羽=バッファローウイング!
元々、1960年代にバッファロー市で登場したご当地料理でしたが、1980年代にテレビ局のNBCの人気 情報ニュース番組のToday(トゥデイ)で紹介され有名になり、現在では全米で定番のアメリカ料理となった・・・
日本ではあまり知られていないバッファローウイングですが、そのファンも多いでしょう!

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Tony Roma'sぼ歴史はTony Roma氏が1972年にフロリダ州マイアミにOPENし、1987年には「全米リブ料理コンテスト」で200店中から“アメリカNO.1リブ”として賞を獲得!
日本進出してきたのは1979年で、東京・三番町に1号店がオープンし、現在日本では北は北海道から南は沖縄まで8店舗を構えてる
さて、調理済みなので湯煎かレンジで温めですぐに食べれるReady to eat 4本づつ2パック入った8本入りの冷凍商品!
温めた後は、ビールを用意するだけでReady!
バッファローウイングは素揚げした鳥肉に酸っぱ辛いウィングソースを塗した料理!
とんかつには千切りキャベツが付くようにバッファローウイングの付け合わせで絶対外せないのがセロリのスティックとブルーチーズドレッシングで、ブルーチーズドレッシング(又はランチドレッシング)はセロリのスティックはもちろん、バッファローウイングに付けても味の変化が楽しめます!
アメリカではスーパーにいけば様々なウィングソースが買えますが、日本ではまだないなーなのでどこにも売ってないのでこの商品の価値は高いですね(好きな人には)
酸味も辛さも控えめで万人受けするようなソースの仕上がり!
トニーローマのソースはトマトベースで深みがあり、冷めても美味しく頂けました!!

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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